1' ] — 2." Tradições EDIÇÃO ESPECIAL SOB O PATROCÍNIO DA COMISSÃO DO IV CENTENÁRIO DA CIDADE DE SÃO PAULO SERVIÇO DE COMEMORAÇÕES CULTURAIS História e Tradições da Cidade de São Paulo Volume II História e Tradições da Cidade de São Paulo 3 desenhos em côres de Cândido Portinari 112 bicos-de-pena de Clóvis Graciano fotografias e plantas de S. Paulo antigo e moderno VOLUME I Prefácio de Gilberto Freyre Nota Preliminar Introdução — Cidades-Gr andes do Brasil V Parte — Arraial de Sertanistas (1554 - 1828) VOLUME II 2' Parte ^ Burgo de Estudantes (1828- 1872) VOLUME III 3' Parte — Metrópole do Cafi (1872 - 1918) Apêndice — São Paulo de Agora (1918 - 1954) Bibliografia Notas sobre as Gravuras índice de Assuntos è de Lugares índice de Nomes ★ Livraria JOSÉ OLYMPIO Editora /íio <lr. Janeiro : Rua do Ouvidor, 110 Hão Paulo: Rua dos GusmOés, 100 Belo Horizonte: Rua Curitiba. 482 Itecife : Av. Manuel Borlia, 23^C Porto Alegre: Rua dos Andradas, 717 ERNÂNI SILVA BRUNO História e "tradições da Cidade de São Paulo VOLUME II Burgo de Estudantes (1828-1872)- ★ Prefácio de Gilberto Freyre ★ Com 285 ilustrações, fotografias e plantas Bicos-de-pena de CLÓVIS GRACIANO Desenhos em cores de CANDIDO PORTINARI 2. a edicã EDIÇÃO ESPECIAL SOB O PATROCÍNIO DA COMISSÃO DO rv CENTENÁRIO DA CIDADE DE SÂO PAULO ly' ^ Serviço de Comemorações Culturais Livraria José OlympíO Editora Hua do Ouvidor, 110 — Rio de Janeiro — / 954 ÍNDICE GERAL DO VOLUME II SEGUNDA PARTE BURGO DE ESTUDANTES (1828-1872) 441 I — Os Sobrados e os Balcões 465 II — Sob a Luz do Azeite 503 III — No Retiro das Chácaras 555 IV — Carruagens e Pontes de Pedra 581 V — Saúva e Chafarizes 625 VI — Lojas, Fábricas, Hotéis 671 VII — Febres e Crimes 723 VIII — Festas de Brancos e de Negros 753 IX — A Presença dos Académicos 807 X - — Entre Comédias e Serenatas 861 índice de gravurasdo volume ii 42 — Vista da cidade (1855) 443 43 — Aspecto de ruas e casas (1841) 449 44 — Igreja e mosteiro de São Bento (1835) 453 45 — Igrejas de São Francisco e Ordem 3.^ (1870) 457 46 — Casas com beirais na rua Direita (1870) 467 47 — Edifícios de taipa na rua de São Francisco : . 471 48 — Casas com rótulas na rua do Quartel (1860) 475 49 — Mosteiro e igreja dos Beneditinos (1847) 481 50 — Igreja de São Pedro (1860) 485 51 — Igreja de Santa Ifigência (meados do século passado) .... 489 52 — Sobradões edificados em 1852 e 1854 493 53 — Sobrado de três andares (1860-1870) 497 54 — Pavimentação irregular no Piques (1860) 507 55 — Calçadas estreitas na rua Direita (1865-1870) 513 56 — Casas com rótulas na rua da Boa Morte (1870) 519 57 — Rua da Esperança (1860-1870) 527 58 — Pátio do Colégio (1847) : 531 59 — Lampião preso a uma porta (rua de São José) .... 539 60 — Lampião preso a uma parede (rua Tabatinguera) 543 61 — Rua da Imperatriz à noite (1862) ~ 547 62 — Aspecto da "cidade (1841) 557 53 — Chácara da Tabatinguera (1862) 561 64 — Chácara Charpe, Mauá ou do Campo Redondo (1870) .. 565 65 — Chácara Bresser (1860) 569 66 — Chácara Loskiel (1860) 573 67 — Ponte do Cubatão e Caminho do Mar (1855) 585 68 — A cidade vista do Caminho da Penha (1854) 589 69 — Estação primitiva da Estrada de Ferro Inglesa (1867) .... 593 70 — Cavalos presos a portas (rua de São Bento) 599 71 — Carro de bois na rua Direita 603 72 — Ferrador e tílburi no largo de São Francisco 609 73 — Ponte do Carmo e lavadeiras 617 74 — Bica do Acu e casa do brigadeiro Tobias 627 75 — Campos do Bexiga e ruíi de Santo Amaro 633 76 — Chafariz e igreja da Misericórdia (1870) 645 77 — Chafariz e pirâmide do Piques (1860) 651 78— "Charge" sobre a falta de água (1866) 655 79 — Estudantes na bica do Miguel Carlos 661 80 — Carroças-pipas no Tamanduateí (1866) 665 81 — Casinhas (mercado) na ladeira do Carmo 675 . 82 — Negros com tabuleiros no Ipiranga (1855) 679 83 ^ Quitandeiras de peixe (1854) 683 84 _ Ladeira General Carneiro (1860) 687 85 — Hotel Palm (1870) 691 86 — Grande Hotel da Paz 695 87 — Henrique Fox, lojista famoso na cidade 701 88 — Lojas de fazendas na rua Direita (1860-1870) 707 89 — Largo do Brás (1860) 713 90 — Caminho do Aterrado do Brás (1870) 731 91 _ Convento da Luz (1870) 739 92 — Capitão do mato no Vale do Anhangabaú 743 93 — Edifício da Câmara e Cadeia (1860) 747 94 — Igreja e convento de São Bento (1870) 757 95 : — Sepultamerito nos cemitérios de igrejas 761 96 — Cruzeiro de pedra no largo do Ouvidor (1870) 765 97 — O episódio da Cruz Preta 769 98 — Imagem de São Jorge 775 99 — Igreja matriz, no largo da Sé (1860) 779 100 — Igreja do Rosário dos Pretos (1860-1870) 787 101 — Marquesa de Santos 799 102 — Edifício da Academia de Direito 811 103 — Igrejas e convento do Carmo (1870) 815 104 — Chácara dos Ingleses 821 105 — Igreja da Sé (1847) 827 106 — Primeiro número de O Farol Paulistann (1827) 839 107 — Primeiro número do Correio Paulistano (1854) 845 108 — Alvares de Azevedo 853 109 — Casa da Ópera (1870) 865 110 — Teatro São José (1870) 871 111 — Ruínas da Casa da Ópera 877 112 — Serenata de estudantes 887 113 — Largo da Cadeia e igreja dos Remédios (1860) 891 FORA DO TEXTO Entre as págs. Desenho de Cândido Portinari IV/V Planta da cidade de São Paulo (1877) 896 SEGUNDA PARTE BURGO DE ESTUDANTES Em 1830 São Paulo, apesar de capital de província e distinguida desde 1823 cora o título de Imperial Cidade, não pas sava de uma povoação pobre. Nem a sua re- gião nem a sua província podiam lhe dar ele- mentos de prosperidade e de destaque dentro dos quadros da economia brasileira da época. Circundada de campos estéreis — escreveu Vieira Bueno — in- çados de saúva, apenas matizados de capões e res- tingas, a lavoura circunvizinha limitada à cultura da mandioca e de poucos cereais não lhe oferecia ele- mentos de riqueza. Acontecia a mesma coisa com a indústria pastoril. Só no comércio de animais, pela maior parte trazidos do Rio Grande do Sul — acres- centava esse cronista — é que alguns paulistas da capital tinham conseguido adquirir fortunas de certo .vulto. O comércio de exportação da província, ali- mentado somente pelo açúcar produzido no interior, apenas atravessava a cidade, movimentado pelas tro- pas de bestas que passavam para o pôrto de Santos^. Não era de estranhar por isso que não houvesse che- gado ainda a Piratininga — como observou D'Or- bigny nessa época — o luxo europeu no ponto em que éle era encontrado "nas ricas cidades do litoral"^ ^ Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.os 1, 2 e 3. 2 Alcide D'Orbigny, Voyagc dans les deux Amériques, pag. 179. 442 ERNÂNI SILVA ERUNO A cidade refletia aliás com precisão — no dizer de Teodoro Sampaio — o que ia pela província inteira: algo que estava longe da prosperidade que mais tarde seria condicionada pelo café, embora não fôsse já o torpor que havia caracterizado todo o setecentismo paulista^ Sobretudo até meados do século São Paulo não se distanciou por isso quase nada de sua fisionomia colonial, e nem de longe acompanhou a Corte no desenvolvimento urbano que se seguiu no Rio de Ja- neiro à fixação da família real portuguêsa, ou algu- mas cidades do litoral do nordeste, desde os primeiros séculos beneficiadas — quando São Paulo era ainda um arraial quase perdido na bôca do sertão — pela opulência de regiões em que a cana de açúcar se di- fundira mais e em melhores condições de estabilidade, e pelas facilidades de contacto mais permanente com a Europa ou pelo menos com Portugal. Alguns de- poimentos da época são bastante expressivos dessa desigualdade. O romancista Bernardo Guimarães, referindo-se à cidade em meados do oitocentismo — cidade que conhecera bem, nesse tempo, pois viveu nela alguns anos, cursando a sua Academia de Di- reito — escrevia: "...pôsto que fôsse já, relativa- mente à época, uma cidade assaz poi^ulosa e o núcleo de um grande movimento intelectual, parecia respirar- se ali ainda a aura tradicional dos tempos de Amador Bueno"\ Era a "cidade dos mortos" a que se referiu, em um de seus desabafos, um contemporâneo de Ber- nardo Guimarães: o poeta Álvares de Azevedo. "A cidade ainda não deixou de ser São Paulo, o que ^ Teodoro Sampaio, "São Paulo no século XIX", Rev. Jo Inst. Hist. c Gcog. de S. Paulo, VI, pag. 159. * Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitadaj pag. 8. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 445 quer dizer muita coisa: tédio e aborrecimento", la- mentava-se êle em carta para a família. E em outra : "É para desgostar um homem tôda a sua vida de ver ruínas! Tudo aqui parece velho e centenário"^ E mesmo no "Macário", em descrição que sem dúvida é da cidade de São Paulo — apesar da possível defor- mação romântica - — diz um personagem do autor da Lira dos Vinte Anos: "Hás de vê-la desenhando no céu suas torres escuras e seus casebres tão pretos de noite como de dia, iluminada mas sombria como uma essa de enterro". "A cidade, colocada na montanha, en- volta de várzeas relvosas, tem ladeiras íngremes e ruas péssimas"®. É possível que o poeta — que se sentia em São Paulo como exilado da Corte, falando sem.pre em tom amargo das coisas paulistanas em sua corres- pondência para o Rio — carregasse um pouco nas côres. Mas o seu depoimento, ainda assim, tudo leva a crer que retratasse a fisionomia da cidade piratí- ningana que só aos poucos ia sendo modificada ■ — inclusive em seus costumes — sob a pressão da exis- tência de um Curso de Direito e da presença de estu- dantes numerosos do Rio- de Janeiro e de outras pro- víncias. Até certo ponto pelo menos a opinião de Álvares de Azevedo representava o modo de sentir de muitos de seus colegas de Academia. Depois de notar, em outra de suas cartas, que a vida em São Paulo era um "bocejar infinito", acrescentava: "Se íòsse só eu que o pensasse dir-se-ia que seria moléstia, mas todos pensam assim". "Não há passeios que en- tretenham, nem bailes, nem sociedade"''. Deve-se notar que a sociedade pauHstana estivera reduzida até ■ ^ Álvares de Azevedo, Obras Completas, II, pags. 467 e 531. ^ Álvares de Azevedo, op. cit., II, pags. 26 e 29. ' ^ Álvares de Azevedo, op. cit., II, pag. 493. 446 E R N A xV r SILVA BRUNO a primeira metade do século dezenove — como lembrou Richard N. Morse — a unidades de família, cada (jual confinada numa chácara ou sobrado. "A auto- reclusão das famílias da classe mais abastada rele- gava as ruas e os largos ao domínio das classes mais humildes : escravos que brigavam nos chafarizes, qui- tandeiras loquazes, tropeiros, tipos populares de bê- bados e débeis mentais, e à noitinha mulheres da vida". Isso tudo começou a sofrer o impacto repre- sentado pela permanência da classe académica^. An- tônio de Toledo Piza, referindo-se aos primeiros tem- pos da Academia de Direito, observou que o pequeno número de estudantes já era bastante então para im- primir certa atividade "às sombrias ruas da vetusta cidade colonial e para dar feição brasileira a uma sociedade composta em boa parte de negociantes por- tuguêses e franceses, únicos elementos estrangeiros então perceptíveis na capital paulista"^. Mas ainda em meados do oitocentismo a diferença entre o desen- volvimento urbano e os costumes da sociedade do Rio e de São Paulo era bem marcada, explicando-se o aborrecimento que a capital da província, como cidade, causava a muitos dos estudantes de sua Aca- demia. Pelo menos àqueles familiarizados com cen- tros de maior desenvolvimento e afeitos a costumes mais requintados. A êsses São Paulo não podia parecer mesmo senão uma aldeia de provincianos em- bezerrado.5. Ou — na expressão de Almeida Nogueira — a jjequena e atrasada cidade que era o wSão Paulo das rótulas, das mantilhas e das formigas saúvas^'*. Richard N. Morse, São Paulo — Raízes Oitocentistas da Mct ól^ole, pag. 459. ' Citado ix)r Almeida Nogueira. A Academia de São Paulo. IV, pag. 21. ^" Almeida Nogueira, op. cit., pag. 266. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 447 que os académicos às vêzes procuravam ridicularizar nas suas sátiras ou nas suas brincadeiras. Isso resul- tava em grande parte da pequena relevância do burgo paulistano como centro de negócios, e de sua posição por isso secundária dentro da economia brasileira da época. "São Paulo, como quase todas as cidades cen- trais — observa va-se em comentário publicado em 1854 no Correio Paulistano — não oferece a seus habi- tantes senão escassos e acanhados meios de subsis- tência. Em verdade a nossa população compõe-se de emprvegados públicos, militares reformados, pouca tro- pa, artistas que só trabalham para o consumo dò lugar, um comércio quase morto, porque é de retalho e final- mente a classe académica : eis aqui uma população con- sumidora e pouco produtora"^^. Daí aquela observação do reverendo Fletcher em 1855 : a de que havia nesse burgo um ar mais intelectual e menos comercial do que em qualquer outra parte do Brasil que o americano co- nhecera. "Não se ouvia a palavra "dinheiro" soando constantemente aos ouvidos, como no Rio de Ja- neiro"^^ É verdade que exatamente em meados do século dezenove uma porção de fatôres concorreu para que se alterasse o .panorama económico e social do país e mais particularmente ainda o da província de vSão Paulo. Um déles, o deslocamento da primazia eco- nómica, das velhas regiões agrícolas do norte para as do centro-sul do Brasil, acompanhado pela deca- dência da lavoura tradicional da cana de açúcar e o desenvolvimento considerável de uma cultura até então Correio Paulistano de 11 de julho de 1854. 12 D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros, II, pag. 72. 448 ERNÂNI SILVA BRUNO modesta: a do café^^ Na província de São Paulo nessa época já era aliás bem visível a substituição do açúcar pela nova lavoura^*. Na zona de Campinas sobretudo — região de lavradores abastados — muitos fazendeiros abandonavam completamente a antiga cul- tura, tratando de fazer enormes plantações de café: já se viam ali até destroços de velhos engenhos de cana^^ A mudança da cultura de açúcar para a de café e chá — dizia-se em um relatório do govêrno da província em 1852 — é uma tendência que os nossos fazendeiros manifestam e se vai operando in- sensivelmente; esta tendência provém. . . não só de ser mais fácil e vantajosa essa cultura do que aquela, como porque é menos sujeita às avarias inerentes ao péssimo estado das nossas vias de comunicação e impossibilidade da rodag^em^^. Êsse desenvolvimento da lavoura cafeeira por sua vez contribuiu para am- pliar de forma notável os negócios dos muladéiros, "que iam vendendo muares para abastecer as centenas de tropas que de São Paulo e da província do Rio — escreveu Gouto de Magalhães — transportavam para o Rio de Janeiro o café, só mais tarde conduzido pelas estradas de ferro"^''. Por outro lado, extinto no país o tráfico de africanos — como observou Sebastião Ferreira Soares — a grande soma de capi- Caio Prado Júnior, História Económica do Brasil, pags. 167 e .--eguintes. ^* Alphonse Rendu, Eludes Topografiques, Médicales et Agranouiiques sur le Brésil, pags. 218 e seguintes. '5 Maria Pais de Barros, No Tempo de Dantes, pags. 68-69. Relatório do presidente da província Nabitco de Araújo ein 1852, pag. 36. Couto de IMagalhães, Viagem ao Araguaia, pag. 6. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 451 tais "que nesse anticatólico giro se empregava, re- fluiu às nossas principais praças comerciais em busca de novo emprêgo"^l Surgiram então iniciativas e empresas comerciais, financeiras e industriais de tôda espécie. Inclusive, em São Paulo, a primeira estra- da de ferro. Articulavam-se dessa forma elementos que iriam conferir á província uma feição diferente e uma posição de relevo económico e politico muito maior dentro do país. Mas a repercussão profunda de todas essas ocor- rências não se faria sentir de forma visível sôbre a cidade de São Paulo até aproximadamente 1870. Viajantes estrangeiros e brasileiros de outras pro- víncias que nesse tempo estiveram em São Paulo embora notassem alguns dêles sinais de vitalidade comercial bem mais acentuados do que aqueles que poderiam ser observados na primeira metade do sé- culo, apenas podiam adivinhar o crescimento e a ex- pansão do burgo paulistano, que se delinearia no último quartel do oitocentismo. Tschudi, em 1860, escrevia que os recursos da cidade eram então ainda muito limitados em vista de sua indústria pouco importante e de seu comércio insignificante^ ^ O americano Codman achava, cinco anos depois, que mes- mo a sua relativa animação comercial seria possivel- mente perdida logo que a estrada de ferro alcançasse o distrito de Campinas^". Apenas o inglês Hadfield — em 1868 e em 1870 — viu com olhos mais otimistas a cidade nessa época, sob o ponto de vista de sua signi- Sebastião Ferreira Soares, Esboço ou Primeiros Traços da Crise Comercial da Cidade do Rio de Janeiro em 10 de Se- tembro de 1864, pag. 33. Citado por Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e outros ensaios, pag. 130. John Codman, Ten Aíonths in Brasil, pag. 70. 452 E R N A N r SILVA BRUNO ficação económica. Falou do ruído das rodas dos vagões e dos guizos das mulas pelas ruas como sím- bolos do seu caráter comerciaP\ Mas era um pro gresso que mais se adivinhava ainda do que se via. ''Não pode haver dúvida — escreveu êle — de que São Paulo está destinado a ir para a frente cortio capital da província e pivô central das comunicações ferroviárias""^ Ferreira de Resende, um, observador que conheceu a cidade melhor do que Fladfield — pois contava com a perspectiva histórica: vivera em São Paulo até 1853 e reviu a cidade em 1868 — ob- servou: "...conquanto já então [em 1868] se come- çasse a dizer que São Paulo estava prosperando muito, eu fui achar a cidade tal qual eu a havia deixado, nada tendo ido ali encontrar de novo senão a estrada -de ferro, que não havia muito se tinha construído"^^. Confirmou essa última observação de Resende outro conhecedor da cidade na época, o cronista Almeida Nogueira, escrevendo que aproximadamente até 1870 a capital da província de São Paulo permaneceu es- tacionária, não se vendo crescerem de modo perceptí- -vel a sua população, a sua riqueza, nem tampouco os melhoramentos materiais de que tanto carecia^*. "A 21 William Hadfield, Bra:;il and thc Rivcr Plate in 1868, pag. 80. -2 William Hadfield, Brazil ànd thc River Plate, pag. 169. Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pag. 445. Almeida Nogueira, op. cit., V, pags. 16-17. "No decé- nio de 1860-1870 — escreveu êsse cronista — assinalavam-se pela ausência entre nós quase todos os melhoramentos mate- riais que a civilização moderna tem tornado indispensáveis nos grandes centros urbanos. Não tínhamos iluminação suficiente, sistema de canalização de águas, serviço de esgotos, calça- mento regular, carros de praça, nem tampouco o vapor, o gás, o gêlo, etc. Não se encontravam na cidade restaurantes, cafés, ■confeitarias, casas de banhos, bancos, etc". HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 455 capital é paupérrima — dizia um relatório do governo provincial em 1872 — de melhoramentos materiais e muito mais de melhoramentos condignos de sua categoria e importância. Falta à cidade regular abas- tecimento de água potável. Nem ao menos se têm melhorado os terrenos adjacentes ao povoado, onde as águas estagnadas infetam a atmosfera e prejudi- cam a salubridade pública"^^ Deve-se assinalar mes- mo que até êsse tempo a cidade não se distanciou sob êsse aspecto, de forma decisiva, de outras localidades paulistas : Campinas e Santos eram ainda então cida- des da mesma categoria que a capital, sendo que a última delas sonhou até na época em se tornar a sede do governo provinciaP^. E no plano nacional — pelo menos do ponto de vista da população — a cidade ■de São Paulo estava ainda em situação inferior, não apenas ao Rio de Janeiro, Salvador e Recife, como também a Belém do Pará, Fortaleza, Niterói, Pôrto Alegre e Cuiabá^ ^. É que São Paulo, no período de 1828 até aproxi- madamente os anos de 1870 ou 1872, foi sobretudo um burgo de estudantes. Êsse foi o seu caráter mais acentuado, a condição de que derivaram os as- pectos mais característicos e mais destacados de sua existência nessà fase de sua história. Foi a Aca- demia de Direito que principalmente arrancou a ca- pital da província do seu sono colonial e foi a presença <los estudantes — observou Morse — que criou condi- ções para que se inserissem em sua existência, alte- 2^ Relatório do presidente da província Jose Fernandes ■da Costa Pereira Júnior em 1872, pag. 44. Aureliano Leite, História da Civilização Paulista, pag. 110. Aureliano Leite, Pequena História da Casa V erde, pag. 83. 456 ERNÂNI SILVA BRUNO rando-lhe a estrutura e os costumes tradicionais, os hotéis, as casas de diversão, o teatro e as atividades intelectuais. A vida nas repúblicas — escreveu êsse pesquisador — provocou um rompimento abrupto do austero código do sobrado e da família. "Os estu- dantes introduziram novas modas no vestuário. As caçadas, a natação, o flerte, as bebidas, as orgias, e o hábito de se reunirem para discussão e diverti- mento levaram a vida para as ruas, ao ar livre, criaram a necessidade de tavernas e livrarias, e inau- guraram o sentimento da comunidade. E com esses, como com todos os estudantes, surgiu uma impetuosa e penetrante rajada de ceticismo: tradições, costumes, tabus, foram agudamente analisados pelos olhos da mocidade"^^. "Teve tradições essa Paulicéia — es- creveu já neste século um visitante — onde se for- maram vates e brilharam mancebos estudiosos. Tra- dições idênticas às de tôdas as cidades de estudantes, histórias, partidas, casos . . . Por outro lado foi a Academia de Direito um fator de prosperidade geral para a cidade e mesmo para a província. O viajante Tschudi achou um absurdo que se pensasse em 1860 em transferir de São Paulo o seu Curso Jurídico, tamanhas haviam de ser para a povoação as conse- quências desastrosas dessa medida^". E a própria Câmara Municipal reconhecia a situação, pois em 1861, constando que a Academia seria transferida para a Corte ou para Petrópolis, cogitou de pedir a conservação da Faculdade em São Paulo "embora Richard N. Morse, op. cit., pag. 462. '2' Manuel de Sousa Pinto, Terra Moça — Impressões Brasileiras, pags. 340-341. ■"^ Citado por Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e outros ensaios, \rdg. 130. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 459 ■criassem outra em Petrópolis ou na Côrte", "contanto que para o aumento da Côrte ou de Petrópolis não se aniquilasse uma província . . . Vários depoimentos da época revelam o caráter de burgo de estudantes que foi o de São Paulo apro- ximadamente de 1828 a 1870-72. Quando os estu- dantes da Faculdade de Direito saiam para férias — observava tm 1860 Zaluar — inter rompia-se a vida por assim dizer fictícia da cidade, e ela recaía "no seu estado habitual de sonolência""^. Conhecendo a cidade em 1865, na época das férias escolares, o americano Codman observou que ela estava triste porque muitos académicos tinham-se ausentado para suas localidades ou províncias^^. É claro que muitas casas ficavam mesmo fechadas durante êsse período de férias^*. O tom de animação quem dava à "velha cidade", segundo Hadfield, era a presença de perto de mil estudantes^^ É que a Faculdade de Direito — na observação de Teodoro Sampaio — era a nota dominante na modesta sociedade da capital da pro- víncia"^ Os moços estudantes — escreveu outro cro- nista — monopolizavam os carinhos da cidade. "Coimbra do Brasil, as tradições lusas refloriam 31 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pags. 55-56. Emílio Zaluar, Peregrinação pela Proznncia de São Paulo, pags. 136-137. John Codman, op. cit., pags. 70-71. 3"* Atas da Cântara Municipal de São Paulo, LVIII, pag. 49. 35 William Hadfield, Bra.^il and tlie River Plate in 1868, pag. 80. Teodoro Sampaio, "Discurso no Aniversário do Insti- tuto Histórico em 1901", Rev. do Inst. Hist. e Geog. de São Paulo, VI, pag. 572. 3 — 2." Tradições i 460 ERNÂNI SILVA BRUNO aqui, na feia catadura dos mestres e na irrefreada desenvoltura dos escolares"". Moreira Pinto evocan- do em 1900 a povoação que conhecera em tôrno de 1870 notou: "São Paulo era uma cidade onde domi- nava soberana e despoticamente o estudante, e só êle"^^ Mais claro e mais positivo ainda foi nesse sentido o depoimento de Zaluar, que em 1860 escrevia na sua Peregrinação pela Província de São Paulo: "Os habitantes da cidade e os cursistas da Academia são dois corpos que não se combinam senão produ- zindo um precipitado monstruoso. No entanto, ape- sar de tôda a diversidade de pensamentos, de hábitos, de costumes, que caracteriza os dois ramos da popu- lação da cidade, é esta vima das condições inf aliveis de sua prosperidade. Tirem a Academia, de São Paulo, e esse grande centro morrerá inanido. Sem lavoura e sem indústrias em grande escala, a capital da província, deixando de ser o que é, deixará de existir"^^ Um burgo que em função da presença dos estu- dantes se enriqueceu de casas em que êles estabele- ceram as suas repúblicas, em largos, em ruas e até Spencer Vampré, Memórias para a História da Aca- demia de São Paulo, I, pag. 429. Alfredo Moreira Pinto, A Cidade de São Paulo em mo, pags. 7, 8 e 9. •'^ Emílio Zaluar, op. cit., pag. 142. "A antiga cidade dos Jesuítas — escreveu ainda o autor da Peregrinação — deve ser considerada debaixo de dois pontos de vista diversos. A capital da província e a Faculdade de Direito, o burguês e o estudante, a sombra e a luz, o estacionarismo e a ação, a desconfiança de uns e a expansão muitas vêzes libertina de outros, e, para concluir, uma certa monotonia da rotina perso- nificada na população permanente e as audaciosas tentativas de progresso encarnadas na população transitória e flutuante". (Zaluar, op. cit., pag. 137). HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 461 em caminhos que animaram com os seus passeios e as suas troças, desenvolvendo novas representações da existência coletiva no velho cenário que as pedras tortas do calçamento, as taipas rudes e as misteriosas rótulas compunham. Burgo que por causa dêles am- pliou o seu comércio e passou a contar com hotéis, cafés, confeitarias e uma porção de divertimentos até então desconhecidos. E que se enobrece com o refle- xo das atividades artísticas e intelectuais condiciona- das pela escola estabelecida no velho convento francis- cano. I — os SOBRADOS E OS BALCÕES r e s s urgimento económico da ca- pitania de São Pau- lo a partir de fins Hifi. do setecentismo e o es - tabelecimento de itm Curso Jurídico na ca- pital da província err; 1828 condicionaram até certo ponto uma fase nova na história da casa paulistana. Embora per- sistisse como sistema de construção dominante e mes- mo quase exclusivo o da taipa de pilão, tanto para os sobrados mais fidalgos da zona central como para as casas mais modestas, tanto para as sedes de chácaras como para os edifícios religiosos — não se alterando em essência o tipo rotineiro das edificações coloniais — as novas condições de existência urbana deram mar- gem a um senso mais desenvolvido do duradouro, do confortável e às vêzes do requintado, que imprimiu alguns traços novos à habitação piratiningana. Mas de modo geral alguns elementos tradicionais — como o colorido das fachadas e o uso das rótulas nas janelas 466 E R X A N r SILVA BRUNO — resistiram durante muito mais tempo que em cidades brasileiras mais desenvolvidas e abertas, na época, ao contacto com o resto do mundo. O próprio arranjo e a própria arrumação dos interiores se mostraram ainda nesta fase mais modestos que os de outras cidades brasileiras. O que era compensado talvez pela beleza dos jardins particulares, sobretudo nas grandes chácaras das imediações. Deve-se observar que houve, a partir de 1828, aumentos contínuos na população da cidade, além do seu crescimento normal. Não apenas determina- dos êsses aumentos pela afluência de estudantes de fora e de escravos de família que muitas vezes acom- panhavam êsses moços durante o seu Curso de Direi- to, como também pela fixação cada vez mais fre- quente — e registrada em 1839 pelo reverendo Kidder ^ de fazendeiros na capital da província, pois de São Paulo podiam orientar melhor os seus negócios e controlar a passagem do seu açúcar, serra-abaixo, a caminho do mercado^. Êsse crescimento bem dizer anormal da população é claro que exigiu não só re- formas a adaptações em muitas moradias como a construção de edifícios novos em proporção até então desconhecida. Muitas casas antigas passaram a ser ocupadas também por repúblicas de estudantes, ao mesmo tempo que algumas chácaras dos arredores serviram de residências para outros novos moradores da cidade: professores da Academia ou fazendeiros. Entretanto alguns fazendeiros abastados passaram a habitar, como as famílias paulistanas de mais recur- sos, os pavimentos superiores dos sobradÕes que se ostentavam nas ruas principais de São Paulo. Na maioria dos edifícios de dois pavimentos — à seme- ^ I). P. Kidder, Rci)ii)iiscc)icias dc J^iageiís c Pcnnanência no Brasil, T, pag. 191. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 469 lhança aliás do que ocorria nas outras cidades do Brasil e em grande parte das hispano-americanas - - só o de cima era utilizado para moradia, servindo o térreo para loja ou mesmo para estábulo ou cocheira. No andar de cima viam-se as sacadas de rótula, e esses — segundo observação de Kidder — eram os lugares i)referidos por homens e mulheres para espia- rem a rua ou assistirem à passagem das procissões^. Êsses sobrados no entanto — como escreveu Vieira Bueno evocando o 1830 pauHstano — se concentra- vam quase todos em algumas ruas centrais. Em sua grande maioria as casas da cidade eram térreas, destituídas de elegância, "sem arquitetura" e mesmo feias — na opinião dêsse cronista — por causa dos beirais projetados sôbre a rua^. Ao sistema da taipa de pilão e a essa cobertura das casas com telhados amplos referiu-se também o viajante Kidder. Conquanto fôsse razoável essa pre- caução — escreveu êle — sabia-se de muros de taipa que permaneceram intactos durante mais de um século sem qualquer espécie de cobertura*. A côr da pin- tura das fachadas, notou o pastor americano que variava entre o branco, o amarelo-palha e o rosa- pálido, contrastando de forma agradável com o ver- melho dos telhados^ De acordo com as notas de outro viajante estrangeiro alguns anos depois — Greene Arnold, no ano de 1847 — ■ eram pintadas de branco ou de amarelo as edificações pauhstanas. As casas de dois pavimentos, do centro, exibiam em geral ge- 2 D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 189. ^ Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.os 1, 2 e 3. 4 D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 189. 5 D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 189. 470 E R X A NI S I L \- A BRUNO losias ou postigos pintados de verde^. Até certo ponto êsse colorido das fachadas talvez representasse no tempo algo de caracteristicamente regional, em face de outra observação de Kidder, que percorrera quase tôdas as províncias brasileiras : a de que as casas caiadas de branco davam um tom uniforme às cidades do país^. Foi do pastor americano também a obser- vação de que quase tôdas as casas paulistanas eram edificadas de forma a deixar uma área interna que servia para arejar os dormitórios, sistema c[ue èle achou indispensável em São Paulo sobretudo tenclo em vista o costume generalizado de se manterem fechadas, com folhas pesadas, as janelas que davam para a rua^ Em construções de mais recursos, às vêzes pátios espaçosos. Ian de Almeida Prado lem- brou, em trabalho sôbre a arquitetura paulistana, que o palacete do brigadeiro Rafael Tobias, na rua que teve depois o seu nome, possuía nos fundos um pátio interessante: todo rodeado de varandas, com escadas comunicando com todos os andares. Um ar de habi- tação espanhola^. Entretanto embora a taipa fôsse de modo geral um material duradouro — como reconheceu Kidder — em certas circunstâncias parece que êle não resistia bem à ação das águas. Depois da enchente grande qne houve na cidade em 1850 um certo G. Wyzevvski dirigiu ao poder municipal um ofício sugerindo o modo por que deviam ser edificadas as casas de maneira a se vencer, "todo e qualquer contraste das águas pUi- ^ Samuel Greene Arnold. Viaje por America dei Siir (1847-1848), pag. 104. ' D. P. Kidder, op. cit., II, pag. 126. « D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 189. =^ Ian de Almeida Prado, "São Paulo Antigo e sua Artjui- ietura", Ilustração Brasileira, setembro de 1929. J HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 473 viais". Êsse ofício dizia que na execução da taipa se tivesse mais cuidado ; que seu uso f òsse reservado apenas para os muros dos cercados; e que se fosse empregado em casas, estas deveriam ter alicerces de alvenaria com tijolos ou pedras que chegassem "até o terreno vivo, e feitos conforme os preceitos da arte"; finalmente, que se a casa fôsse de sobrado, o pavi- mento térreo se construísse de tijolos ou de pedra e ca.V\ Essa sugestão, que visava a transformação dos métodos de construção e dos materiais usados tradi- cionalmente na cidade, partia provavelmente de um estrangeiro. Aliás entre os nove pedreiros e mestres de obra mencionados pelo Almanaque Administrativo, Mercantil e Industri:d da Provinda dc São Paulo para o ano de 1857, quatro tinham sobrenomes es- trangeiros : Carlos Zapp, Cristiano Frank, Cristiano Seechrist e João Beck^^. Mesmo no entanto supondo- se que alguns desses mestres de obra quisessem rom per com as práticas rotineiras — aceitando os conse- lhos do tal Wyzewski — encontrariam resistências difíceis de vencer. Em 1857 havia na cidade nove pequenas fábricas de telhas e de tijolos^^ Mas não se fazia uso de tijolos senão para ladrilhar, e a pri- meira grande fábrica só se inaugurou parece que no Citado por Nuto Santana, São Paulo Histórico, 1, pags. 167 e seguintes. Almanaque Administrativo Mercantil e Industrial da Província de São Paido para o ano de 1857, pag. 152. Tudo leva a crer que o G. Wyzewski do documento citado seja o enge- nheiro polaco Cristino Wyzenski, que o presidente da província em 1848 dizia em seu relatório ter chegado há pouco tempo à cidade e de que tinha boas informações, relativas aos seus co- nhecimentos profissionais e à sua prática de mais de doze anos em trabalhos de pontes e estradas na França. (Anais da Assembleia Legislativa Provincial de S. Paulo, 1848-1849, pag.. 130). ^2 Abncfnaque citado, pags. 149-151. 474 ERNÂNI SILVA BRUNO mio de 1859, no Bom Retiro^^ Ainda para construção do grande edifício do Seminário Episcopal (de 1855 a 18()0)," como não houvesse indústria de tijolos que pudesse fazer o fornecimento necessário, as paredes foram levantadas pelo sistema da taipa^^ Pelos mes- mos motivos eram ainda nesse tempo feitas de taipa certas casas solarengas da cidade, de dimensões in- comuns e ostentando requintes de ornamentação. Como a das irmãs Rendon, na travessa do Colégio (rua An- chieta), com suas sacadas de ferro forjado e seus bei- rais com telhas vidradas de calha como ornamento^^. Outras já exibindo como apêndice as enormes gerin- Ezéchias Galvão da Fontoura, Vida do Exmo. e Revmo. Sr. D. Antônio J. de Melo, Bispo de São Paulo, pag. 87. ^"^ Azevedo Marques, Apontamentos Históricos, Geográfi- cos, Biográficos, Estatísticos e Noticiosos da Província de São Paulo, II, pag. 166. Ezéchias Galvão da Fontoura, "História do Seminário" (áll)um do 1.° qtiinquagenário do Seminário Episcopal de São Paulo), pag. 128. No Rio de Janeiro sabe-^se que desde o começo do século fundaram-se várias fábricas de tijolos, em consequência sobretudo da presença da Côrte portuguesa, pas- sando a ter mercado garantido a produção dessas indústrias. (J. B. Debret, Viagem Pitoresca e Histórica ao Brasil, I, pag. 257). Em meados do século, na cidade paulista de Piracicaba, a construção de uma casa tôda de tijolos ainda produziu sen- sação. "Ajuntava-se gente — contou Almeida Nogueira — para observar como se levantavam paredes sem esteios ou pilares, nem mesmo nos ângulos. E, sôbre se tais paredes cairiam ou não, faziam-'se apostas." Tantas foram as críticas, acrescentou êsse cronista, que o dono da casa perdeu a paciência e acabou mandando afixar sôbre os andaimes um letreiro com êstes dize- res: "O dono desta obra não tem íjue dar satisfações a nin- guém". (A. Nogueira, A Academia de São Paulo, VII, pags. 35-36.) .Aureliano Leite, Pequena História da Casa Verde, pag. 23. i — 2." Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 477 g-onças de ferro para colocação dos primeiros lampiões de rua. E todas elas, com seus beirais e suas goteiras pendentes, dando ao conjunto — no depoimento do reverendo Fletcher em 1855 — "um pitoresco suíço"". Êsse "pitoresco suíço" todavia se ostentava com pre- juízo da boa conservação das paredes e do bem-estar dos transeuntes que passassem por perto das casas em dias de chuva. A ponto de se ter proposto na Câ- mara alguns anos depois — em 1859 — a obrigação, para os proprietários, de colocarem canos de folha nas beiradas de suas casas, descendo até ao nível das cal- çadas^^. O interior dessas casas paulistanas, até meados d'.) oitocentismo, era de modo geral ainda bastante mo- desto e desprovido de requintes. A mobília da sala de visitas — escreveu Kidder — variava de confor- midade com o maior ou menor luxo da casa, mas o que se encontrava em tôdas elas era um sofá com assento de palhinha e três ou quatro cadeiras dis- postas em alas rigorosamente paralelas, que partindo de cada extremidade da primeira peça se projetavam em direção ao meio do aposento. Quando havia visitas, as senhoras se sentavam no sofá e os homens nas cadeiras^ ^ "O gôsto do luxo europeu — escre- vera D''Orbigny alguns anos antes — não chegou ainda a São Paulo como se encontra nas ricas cidades do litoral. Ali se prefere a propriedade à elegância, o confortável antigo às formas cambiantes da moda"^^', D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros, II, pag. 72. Atas da Câmara Miíiiicipal de São Paulo, LV, pag. 54. D. P. Kidder, Reminiscências d'c Jlagciis c Permanên- cia no Brasil, I, pags. 189-191. 2" Alcide d'Oribigny, Voyacje dans les dctix Amériqiies. pag. 179. 478 ERNÂNI SILVA B R T; N O Muito menos êsse luxo poderia ter chegado à maioria das casas de estudantes, para as quais vendiam mas principalmente alugavam móveis dois sujeitos muito populares na cidade : Nhô Quito e Martiniano Rubim César^\ Muitas das repúblicas de académicos aliás faziam economia até de cadeiras. Pois não devia ser a única de seu tipo a casinha alugada em 1863 a um estudante, no largo de São Bento, que tinha em cada lado da janela, no interior da sala, amplo assento feito na própria taipa da parede^^. Feitas de taipa eram também as sedes de chácaras antigas existentes nos bairros ou nas imediações da cidade, algumas se destacando pelas suas dimensões, outras por certos traços de requinte mais acentuados talvez em geral do que aquêles que se exibiam nos sobradões da área central. A sede da chácara de Rendon, na Vila Buarque, tinha doze janelas de fren- te. As chácaras da Moóca se requintavam particu- larmente por seus muros, com leões de louça por cima. e seus portões de ferro batido, todos cheios de ara- bescos caprichosos — obras-primas quase sempre do serralheiro Carlos Plaster^^. Por êsse Carlos Plaster parece ter sido feito entre outros o portão da casa do Marquês de Três Rios, na rua do Carmo esquina de Santa Teresa, onde morou o fidalgo Dom Tomás de Molina. Portão de ferro imponente e gradil bem trabalhado teve também a chácara da Figueira^*. 2' Rodrigo Otávio, Minhas Memórias dos Outros, 1.^ sé- rie, pags. 105-106. 22 Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, VIII, pag. 231. 2^ Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 16, e Afonso Schmidt, "Carlos Plaster", Jornal de São Paulo. 2'» Everardo Valim Pereira de Sousa, "A Paulicéia há sessenta anos", Rev. do Arquivo Municipal, CXI, pag. 55. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 479 Nas chácaras ou casas de campo maiores e mais afas- tadas do centro havia às vezes belos jardins, como aquêle de Baumann, descrito no começo do século por Saint-Hilaire. Ou como aquêle a que se referiu Bernardo Guimarães em uma de suas novelas foca- Hzando São Paulo em 1845: "O jardim era notável, não só pela profusão e imensa variedade de flores raras e formosas que o cobriam, como principalmente pela aprazível posição em que se achava colocado^ como um belvedere. Consistia em uma área quadra- da de cerca de dez metros de face, dividida em can- teiros dispostos com arte e agradável simetria.' Dois bonitos caramanchões, cobertos de trepadeiras, orna- vam-lhe os ângulos, como dois torreões de verdura e flôres"^^ Para muitas famílias abastadas de fazen- deiros, então fixadas na cidade, essas chácaras e casas de campo representavam um fenómeno de meia urbanização. O paulista da roça — que desde os tempos coloniais quando tinha casa na cidade era só para passar domingos ou dias de festa — urbanizava- se, mudando-se para a capital da província. Mas em certos casos conservava o seu resto de homem rural, morando em chácaras, onde havia árvores e passa- rinhos, e as casas se esparramavam à vontade como no sítio. Isso -porém ao lado de outra tendência: a de fazendeiros ricos que se urbanizando montavam casas mais requintadamente urbanas que as dos an- tigos moradores da cidade. De taipa eram também, em meados do século dezenove, os edifícios religiosos, e por isso com fre- quência continuavam reclamando consertos ou refor- mas, como nos primeiros séculos. Em 1830 conserta- va-se a tórre da igreja da Misericórdia, atingida por um raio, e um leitor escrevia ao jornal O Farol Paulis- 25 Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 18. 480 E R X A X I SILVA BRUXO iano sugerindo que o templo fòsse municio de um "condutor elétrico"-^ De 1839 a 1849 passou essa igreja por novos consertos, e em 1869-1871 ainda por outros, reconstruindo-se a sua tôrre^^. De 1844 data o curioso enxerto arquitetônico feito na igreja do convento da Luz, querendo-se que êle ficasse com a frente para a avenida Tiradentes^^. De 1845 a 1850 fi- zeram-se reparos na igreja da Sé Catedral'^. Outros templos nessa época também já revelavam sinais de ruí- nas : o de São Bento, o de São Gonçalo e até o da Boa Morte, então relativamente novo^**. Em 1868, enu- merando as igrejas e capelas da cidade, Joaquim Ferreira Moutinho — o autor do Itinerário de Via- gem de Cuiabá a São Paulo — falava que além das dos conventos de São Bento, do Carmo, de São Fran- cisco, da Luz e do recolhimento de Santa Teresa, havia as da Sé, de São Pedro, do Colégio, Terceira do Carmo, Boa Morte, dos Remédios, de São Gon- çalo, Terceira de São Francisco, Santo Antônio, da Misericórdia, do Rosário, de Santa Ifigênia e da Consolação, afora outras que se levantavam nos ar- rabaldes^^. Quase todas, filiais da freguesia da Sé : a do convento do Carmo e a da Ordem Terceira do Carmo, a do convento de São Francisco e a da Ordem Terceira de São Francisco, a do convento de O Farol Paulistano, n.° 412, de 6 de novembro de 1830. 2^ Francisco Martins de Almeida, 1.° Relatório sobre a Santa Casa de Misericórdia da Cidade de São Paulo, págs. 19 a 21. 2^ Nuto Santana, op. cit., III, pag. 259. 2^ Almanaque cit., pag. 193. Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, I, pag. 115 e II, pags. 39-46. Joa(|UÍm Ferreira IMoutinho, Itinerário de Tlar/eni de Cuifíbá a São Paulo, pag. 81. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 485^ São Bento, a do recolhimento de Santa Teresa, a do Bom Jesus do Colégio, a de São Pedro, a da Miseri- córdia, a de Santo Antônio, a de São Gonçalo, a de Nossa Senhora dos Remédios, a de Nossa Senhora do Rosário, a de Nossa Senhora da Boa Morte, a capela do Cemitério e ainda a de Nossa Senhora da Glória, esta última já em ruínas. Filiais da fregue- sia de Santa Ifigênia, apenas a de Nossa Senhora da Consolação e o recolhimento de Nossa Senhora da Luz da Divina Providência. Da freguesia do Brás, só a capela do Belém^^ Como eram muitas, as do centro se acotovelavam em uma área pequena. Suas torres e cúpulas se destacavam e davam à cidade em 1847, segundo o viajante Greene Arnold, formo- sa perspectiva^^. E ao conjunto urbano, já em 1855,. aspecto mais imponente que o de localidades de po- pulação muito maior. Mas essa impressão, segundo o reverendo Fletcher, era dada especialmente pelos seus edifícios conven- tuais^*, que nesse período passaram também por mui- tas reformas e adaptações. O de São Bento foi am- pliado e todo reconstruído em 1860^^, uma parte do edifício tendo sido ornamentada — segundo Hadfield — com gosto notável^^. Talvez tivesse perdido então o aspecto sombrio e algo ruinoso que ostentava, so- bretudo na tôrre de sua igreja, em 1847, quando foi examinado, por determinação da Câmara, pelo enge- nheiro militar José Jacques da Costa Ouriques. Ou- Almanaque cit., pags. 114-115. Samuel Greene Arnold, op. cit., pag. 103. •'4 D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit., II, pag. 67. " Gastão Moreira, "A Abadia de São Bento em São- Paiilo", Ilustração Brasileira de novembro de 1922. William Hadfield, Brasil and tJie Rivcr Plate in 1868^ pag. 68. 484 F. R N A N I SILVA BRUNO riuiies aciiou que o edifício não ameaçava ruína, escrevendo no entanto: "A tòrre é exteriormente sombria, sem elegância, é um pensamento pesado; ao vê-la senti também como que uma proximidade de desmoronamento; mas a análise prova o contrário"^^ O antigo convento dos Jesuítas continuou sofrendo reformas para se ada])tar à necessidade de instalação de muitas repartições do govêrno, entre as quais a Assem- bléia Provincial, o Tesouro e o Correio Geral. No andar térreo da parte ocupada pela Assembléia — escreveu Antônio Egídio Martins — existia um salão ou portaria em que aquartelava a guarda da pessoa do presidente. Ao lado direito dêsse salão uma es- cada velha dava acesso ao recinto, à secretaria e às galerias da Assembléia, e também à tòrre e ao côro da igreja do Colégio. As galerias — contou ainda o cronista — eram durante o dia muito escuras e de noite, quando havia sessão, os seus frequentadores sofriam com a falta de luz na escada e nos corredores^^. Também o convento dos Franciscanos, depois da pri- meira adaptação para que nêle se instalasse a Acade- mia, passou por outras modificações. Para o aumen- to das salas de aula a para a instalação da secretaria, da biblioteca e de outras dependências. As principais dessas reformas foram a destruição das celas exis- tentes no pavimento superior e a abertura do largo de São Francisco, primitivamente quintal do con- vento'"*^. Mas a frente do edifício "permaneceu por dezenas de anos com a sua humilde e feia aparência an- tiga — notou Vieira Bueno — com seu telhado de beirada larga, com suas pequenas janelas" e tendo por ■^■^ Citado por Nuto Santana, op.. cit., II, pags. 148-150. •'^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 46 e II, pag.s. 22-23. y\lnieida Nogueira, op. cit., \', pags. 17-18. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 487 línica entrada a antiga portaria do convento, no ves- tíbulo da igreja*". A função primitiva do edifício (habitação coletiva destinada à vida monástica) mos- trou Ricardo Severo que lhe dera essa feição caracte- rística: longa fachada de dois pisos, com filas de janelas repartidas de conformidade com as celas inter- nas, ao lado da capela com sua tôrre: "como elementos ■decorativos apenas, aparentes, os quadros construti- vos das janelas, de madeira Hsa com o lintel arqueado, coberto por diminuta arquivolta e como coroamento -dêste homogéneo frontispício horizontal uma cimalha corrida formando com o largo beiral saliente o enta- blamento terminal do desataviado edifício"*^. O arco do seu portal era no entanto lavrado em belo mármore itahano, "coisa infehzmente difícil de se perceBer — escreveu Tschudi em 1860 — por causa ■da camada de óleo de còr amarela suja de que vivia recoberto"*^. E ainda o convento dos Carmelitas passou por novas reformas em meados do século dezenove, época em que se colocaram as sacadas de ferro nas suas janelas de frente. Essa foi uma rea- lização de frei Antônio Inácio do Coração de Jesus e Melo, quando prior*^ O mesmo que acabou tragi- camente: estrangulado por dois escravos em 1859**. Mas apesar de todas essas reformas — ou talvez mesmo em consequência delas — eram êsses conventos, Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 41 Ricardo Severo, "A Casa da Faculdade de Direito de São Paulo (1643-1937)", Rev. da Faculdade de Direito, vol. XXXIV, fascículo I, pag. 11. Citado por Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e outros ensaios, pag. 131. ■♦^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 80. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 80. 48S E R X A N I S I I, V A B R U X O no depoimento de Tschudi, construídos com admirável irregularidade, não tendo nem sequer as janelas de uma mesma fila a mesma altura. Edifícios em forma de quartel — escreveu êsse visitante da cidade — e sem o menor bom gôsto^\ As casas de dois e principalmente as de mais de dois pavimentos — apesar de haver então na cidade velhos sobrados que no silêncio da noite, como notou um obserxador em 1862. se revestiam de um manto lúgubre e misterioso^" — parecem ter tomado im- pulso mais notável a partir de meados do século, e já em 1849 a Câmara confecciona^'a uma postura a fim de que os prédios a ser construídos de então em diante tives.sem um padrão (jue regulasse suas alturas para que conservassem ''a beleza da igualdade"^". Tal- vez quisessem os oficiais da Câmara acabar com aquele aspecto evocado por Dona Maria Pais de Barros : o de um vasto casarão, no centro da cidade, em muitas ruas, como "conta disjuntiva" naquele "sombrio ro- sário" dé casas baixas e pequenas'*'^. Sabe-se que nessa época havia em certos trechos centrais casas tão pequenas e insignificantes — sobretudo no local onde se abriu o largo do Rosário — ■ que por cima delas, de rua para rua. se avistavam as imagens conduzidas eni charola ])or ocasião da procissão de Cinzas^®. Episíxlio no entanto significativo do prestígio dos grandes sobrados nessa época foi contado por Antônio Egídio Martins. Um comerciante — Domingos de Paiva Azevedo — a i)ro])ósito da construção de um Citado por Afonso de E. Taunay, op. cit., pag. 132. ■"' Teodotniro Alves I'ereira, Vida Acadcuiica. II, pag. 35. ■^-^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pags. 131 e 181. I\íaria l'ais de Barros, Xo Tempo de Dantes, pag. 12. Antonio F.gidio Alartins, ojx cit., II, pag. 84. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 491 isobrado de Antônio Cavalheiro e Silva, perguntou: "Está fazendo o seu sobradão? — Estou sim, isso é para quem tem ânimo. — Ah, é para quem tem ânimo? Pois vais ver um outro, de três andares" — teria respondido Paiva. O de três andares ficou acabado em 1854, na esquina da rua da Imperatriz (15 de Novembro) com a do Tesouro^^. Os sobrados dêsse tempo em São Paulo — alguns ■com janelas adornadas de pequenos e bonitos balcões, revelando, disse Tschudi, arquitetura de bom gôsto^^ — podem ser apreciados através das estampas sugesti- vas de Militão e de outros fotógrafos primitivos da cidade, ostentando sempre seus amplos beirais e', apesar de suas particularidades, uma uniformidade impres- sionante. Foram descritos, com abundância de deta- lhes técnicos, por Wasth Rodrigues. Havia os que tinham sacadas de ferro abraçando tôdas as janelas, com esteios para as luminárias. Começando como simples ganchos nos batentes onde se penduravam lan- ternas com velas ou tigelas de azeite, mostrou êsse pesquisador e desenhista que os suportes tomaram grande desenvolvimento no oitocentismo, tornando-se um adorno requintado nas fachadas das casas urba- nas^^. Havia por outro lado os sobrados que pos- suíam seu último andar em forma de água-furtada. E os que tinham telhados com quatro águas e quatro águas-furtadas dispostas em forma de cruz. Ou então sobradinhos com as janelas de cima tocando no beiral. Tipo de janela comum em São Paulo — segundo Wasth — como também em Minas e no Rio, era com vidros em caixilho fixo na metade superior e duas Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 24. , Citado por Afonso de E. Taunay, op. cit., pag. 133. José Wasth Rodrigues, Documentário Arquitetônico, II, ^comentário à estampa 25. -5 — • 2." Tradições 492 ERNÂNI SILVA BRUNO folhas de rótula em baixo. E também as ombreiras de madeira com vêrga arqueada e rematada de mol- dura. Um elemento por êle considerado característi- co da arquitetura paulistana foi o muxarabiê como proteção de rótula sobreposta e apoiada ao balcão também de rótula^^. Balcões à maneira espanhola, escreveu o viajante Houssay c[ue davam um toque de originalidade às casas paulistanas"^. Nas suas notas sobre moradores antig"os da cidade, Antônio Egídio Martins era difícil falar de uma casa que não fôsse "de janelas de rótula" ou "de sacadas de rótula"^^ — janelas que uma postura proibia, já em 1855, que se abrissem para fora"®. Tanto casas térreas como de sobrado. E que no entanto aparecem ainda com mui- ta frequência — às vezes escancaradas atrevidamente sôbre os passeios estreitos — nas velhas gravuras que restarám de algumas ruas paulistanas em 1860. Já em 1854, diante de um projeto para que se acabas- sem com as rótulas na cidade, e ante a defesa que muitos faziam delas, achando que eram muito cómo- das, o jornal O Constitucional escrevia: "Cómodas em que sentido? Para ocultar em-se as famílias, as vidraças cobertas com "esteiras da China", nas jane- las baixas, como se pratica em Santos e no Rio de Janeiro, produzem o mesmo efeito. E ocultarem-se de quê? Somos nós um povo de cucas? Demais vai aí grave questão de moralidade : é bom ref letir sôbre o estímulo de tudo que se esconde". "De resto — Jo.-é Wasth Rodrigues, op. cit., I. ■'^ ^ Frédéric Houssay, Dc Rio dc Janeiro cf São Paulo, pag. 72. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pags. 82, 93, 146, e II, pags. 41, 44, 65, 71. 72, 73, 74, 86. 90 e 162. 5^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XLI, pag. 85. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 495 acrescentava o jornal — é fora de dúvida que muito melhora de aspecto a capital da província com a provi- dência projetada, e que os perigos das abalroadas nas janelas desaparecem, e quem sabe que influência exer- cerá nos nossos costumes?"" As rótulas eram nu- merosas em São Paulo todavia ainda em 1865, e êsse foi um dos motivos pelos quais a cidade nessa ocasião não agradou muito ao Visconde de Taunay. As ró- tulas iam-se fechando — escreveu êle — "sucessiva- mente, "com um bater tão característico, à medida que os transeuntes vinham se chegando para mais perto, e prestes se entreabriam depois da passagem^ esgui- chando-se atrás delas as cabeças da curiosidade e do mexerico . Ainda nessa época, mesmo quando no pavimento térreo dêsses sobrados funcionavam casas de negócio, lojas de calçados, oficinas de ourives ou mesmo qui- tandas ou talhos de carne, no andar de cima instala- vam-se residências mais ou menos aristocráticas. Nas crónicas de Almeida Nogueira relativas ao pe- ríodo de 1869 a 1873 focalizam-se cenas em que apa- recem senhoras, na sacada de seus sobrados da rua da Imperatriz, em cujos peitoris, escreveu Cerqueira 5^ Citado por Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 123. Visconde de Taunay, Memórias, pag. 149. No Rio as gelosias desapareceram alguns anos depois da chegada de Dom João VI (Luccock, Notas sobre o Rio de Janeiro e par- tes meridionais do Brasil, pag. 25) e em Recife na mesma época estavam sendo substituídas (Henry Koster, Viagens ao Nordeste do Brasil, pag. 257), mas ainda em meados do sécu- lo elas se conservavam em edifícios antigos do distrito reci- fense de São Pedro (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit, II, pag. 252) e em Belém do Pará eram ainda mais comuns que as vidraças. (D. P. Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanência no Brasil, II, pag. 168). 496 ERNÂNI SILVA BRUNO ]\íendes. dentro de caixotes en\'oltos em papel recor- tado, floriam malvas e cravinas^^. Ou visitas de es- tudantes da Academia a sobrados "onde eram recebi- dos com tôda a distinção"^**. Outros sobrados ou casas térreas de residência, nas proximidades do centro. conta\-am porém com maior espaço, ocupando por vezes áreas enormes, com cavalariças no quintal, poço. lavadouros e alojamentos para escravos, como a residência da família Brotero, edificada em 1840^^. Ou a da família Pais de Barros, em cujo pavimento térreo havia os cómodos reservados para os emprega- dos da casa^". Também dispunham de espaço maior e ostentavam arquitetura mais aristocrática que as residências antigas os palacetes que na segunda me- tade do século dezenove começaram a ser edificados por fazendeiros enriquecidos que se transferiam do interior para a capital da província, localizando-se em geral nas vizinhanças da Estação da Inglêsa. Foram erguidos ali — segundo Ian de Almeida Prado — além do palacete da família Pais de Barros, o do Barão de Piracicaba e o do Conde do Pinhal. Muitas dessas novas casas urbanas se inspiravam, segundo êsse pes- quisador, no classicismo italiano dos séculos dezesseis e dezessete. Contrastavam com as velhas casas aca- çapadas da tradição portuguesa as linhas severas e o aspecto monumental dessas residências do bairro da Luz. Algumas delas ostentando fachadas quase todas revestidas de azulejo. E colocadas quase sempre no fundo dê jardins, o que ressaltava a sua imponência de solares. Nas áreas mais modestas da cidade, deli- Cerqueira Mendes, Figuras Antigas, pag. 17. Almeida Nogueira, op. cit., I, pag. 298. ^' Frederico de Barros Brotero, Traços Biográficos do Conselheiro Jose Maria de Avelar Brotero, i)ag. 4. *2 Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 23. J HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 499" neava-se o chalèzinho ladeado de portão, com pilastras- encimadas por cães ou leões de faiança portuguesa. "Era quando se construía a São Paulo Railway", es- creveu Almeida Prado^^. Também os jardins particulares ou os terraços ajardinados dentro da zona urbana parece que começa- ram então a firmar o seu prestígio — de que é um reflexo êste anúncio publicado em 1860 pelo Correia Paulistano: "Se algum senhor desta cidade quiser dar a fazer qualquer jardim ou recreio pitoresco feito no último gosto, assim como qualquer terraço- ajardi- nado com caramanchões tecidos de jasmins do Caba e também feito com letras com o nome do proprietário, os canteiros em volta de lírios do Japão do mais lindo gosto possível ..." podia escrever para o anunciante,, que se declarava conhecedor tão perfeito de sua arte de jardineiro a ponto "de fazer dar uma só roseira cinco diferentes qualidades de rosas, como Baronesa. Aurora, Eugênio Sue, Duque de Aumale e Príncipe Alberto"'\ Mas mesmo as residências de gente màis abas- tada eram de noite pouco iluminadas. Na corres- pondência de Álvares de Azevedo, de São Paulo para o Rio de Janeiro, entre os anos de 1844 e 1850, en- contram-se observações que revelam detalhes da po- breza da iluminação das casas paulistanas nesses meados do oitocentismo. Em uma de suas cartas a estudante pedia que lhe mandassem da Còrte vidros pequenos, que servissem no seu candeeiro; quatro anos depois fazia um pedido igual : o vidro de seu candeeiro tinha se quebrado, e êsse era um artigo que não se Ian de Almeida Prado, op. cit. Correio Paulistano de 25 de maio de 1860. 500 E R X A N I SILVA BRUNO encontrava aqui, "nesta santa terrinha"^^. Era to- davia principalmente por meio de candeeiros de azeite que se iluminavam as casas. Mas também por meio de velas. Velas que as escravas punham nos quartos, na hora de arrumar as camas, ou que eram postas em altos castiçais de prata, iluminando a mesa em que to- mavam chá as famílias nas residências mais aristocrá- ticas^^. As velas de espermacete, em meados do sé- culo, já representavam um progresso, segundo o cro- nista Almeida Nogueira, sôbre as de cêra, as de sebo ou "as lúgubres candeias de azeite"^^. Álvares de Azevedo, Obras Completas, II. pags. 451 e ■seguintes. Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 24. Almeida Nogueira, op. cit., II, pag. 115. como em outras cida- des brasileiras segmi- do Gilberto Freyre, foi no século deze- nove que mais acen- tuadamente começa- ram a despontar si- nais do prestigio cres- cente da rua em face da antiga prepotência da casa particular — casa que nos primeiros séculos se instala- ra nas áreas urbanas com o mesmo à-vontade com que se esparramava na zona ruraP. Em São Paulo, sobre- tudo a partir de meados do oitocentismo. É verdade que desde um século antes tivera a povoação um armador, para evitar que continuassem sendo feitos os traçados extremamente irregulares dos primeiros tempos. E que desde os últimos anos do setecentismo pudera contar a cidade, em alguns de seus logradouros, com uma 1 Gilberto Freyre, Sobrados e Mucambos, 1.^ edição, pags. 17 e seguintes e 57 e seguintes. 504 ERNÂNI S I L V A BRUNO rude pavimentação, e com covões para onde devia ser levado o lixo, antes atirado por todos os cantos. Também é certo que no começo do oitocentismo já se cogitava da nomenclatura oficial das vias públicas, e que São Paulo podia contar com a existência de um g-rande Jardim Público, embora afastado de sua área central. Foi no entanto a partir de meados do século dezenove que a rua e o largo paulistanos se beneficia- ram de uma porção de medidas mais amplas, do seu poder municipal, valorizando-se consideravelmente. Proibiu-se cjue as casas tivessem canos que despejas- sem sujeiras para as vias públicas, ou rótulas de portas e janelas que se abrissem para fora. Que houvesse moirÕes em certos largos ou ruas, onde se amarravam cavalos. Que certos artífices trabalhassem ao ar livre, atravancando os passeios. Determinou-se que os muros fossem caiados e tivessem cobertura de telhas. Criou-se um serviço de limpeza contando com carroças que recolhessem o lixo das casas pobres. Co- meçaram a ser tomadas medidas, na Câmara, para que tivessem melhor traçado e melhor nivelamento os pequenos larg'os que vinham dos tempos coloniais. Para que se macadamizassem algumas ruas centrais, substituindo-se a antiga pavimentação feita de grandes pedras irregulares. Para que se arborizassem alguns largos e algumas ruas. E para que se iluminassem algumas ruas, ainda que pobremente, por meio de lam- piões de azeite. Tudo isso contribuiu para que a rua paulistana — prestigiada também nessa época pela ]:)resença bastante viva dos estudantes de muitas partes do país — fôsse ganhando feição menos primitiva que aquela ([ue pudera exibir até o comêço do século dezenove. Os depoimentos de alguns viajantes estrangeiros revelam o que eram as ruas paulistanas de 1828 até PTISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 505 meados do século passado. Sobre a pavimentação delas na terceira década do oitocentismo, por exemplo, o reverendo Kidder entrou em detalhes, dizendo que era feita com mna rocha ferruginosa parecida com a pedra arenosa vermelha, porém com mais fragmentos de quartzo. Acrescentou o viajante americano que as ruas eram acanhadas e que deviam ter sido dese- nhadas sem obediência a qualquer plano geraP. Sabe-se que em 1829 os poderes municipais haviam procurado impedir que se contiíiuasse edificando, dentro dos limites do rocio, sem se formar um plano geral de alinhamento de ruas e de praças'^ Mas evi- dentemente Kidder se referia ao conjunto da ' velha cidade, que vinha dos tempos coloniais com tôdas as suas irregularidades. A respeito da largura das ruas paulistanas deve-se lembrar que Saint-Hilaire — que depois de Kidder publicou o seu estudo sobre a pro- víncia de São Paulo — escreveu: "Kidder afirma que as ruas são estreitas. Spix e Martins afirmam que as mesmas são muito largas. Eu creio que a verdade está entre essas duas afirmativas"^. Vagas referên- cias essas, que esclarecem muito pouco a questão, uma vez que não se sabe qual o tipo de cidade que êsses cronistas tomaram para base de suas comparações. Mais inteligente foi o depoimento do viajante ameri- cano Greene Arnold, que visitando a cidade em 1847 observou que suas ruas "eram largas para o Brasil, e pavimentadas com grandes pedras"^ A verdade é ^ D. P. Kidder, Rcuiiiiisccncios dc Viagens e Permanência no Brasil, I, pag. 188. ^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXIV, pag. 397. ^ Auguste de Saint-Hilaire, Viagem à Província de S. Paulo, pag. 173. Samuel Greene Arnold, Viaje por Auiérica dei Sur, (1847-1848), pag. 104. 506 ERNÂNI SILVA BRUNO •que quase todos êsses viajantes parece terem sido um tanto generosos pelo menos com relação à limpeza das ruas. Basta a gente lembrar que a do Carmo — que era uma rua importante, entrada da cidade para os que procediam do Rio de Janeiro — sempre viveu esburacada pelas rodas dos carros de boi e enlameada pelas enxurradas^. Que em 1833, de pontos dos mais centrais (a rua da Quitanda e o beco da Lapa) foram retiradas certa vez trinta e seis carradas de estrume". E que em 1834 havia um pântano permanente na praça da Alegria, na rua que atravessava a de São João^. Em sua memória sôbre a cidade de São Paulo Francisco Assis Vieira Bueno falou que o seu calça- mento era péssimo, feito de pedras não aparelhadas e além disso de qualidade má para a sua apHcação por serem de forma irregular e sem nenhuma resistência^. A razão era não haver outra qualidade de pedra na vizinhança da cidade e faltarem estradas e meios de transporte para que fôsse trazida pedra melhor de outras partes^". Já era uma luta fazer com que os proprietários calçassem as testadas de suas casas e terrenos nos lugares em que o leito da rua tinha sido pavimentado pela Câmara. Em 1829, o caso dos mo- ^ Nuto Santana, São Paulo Histórico, II, pag. 57. ^ Nuto Santana, op. cit., II, pag. 57. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, pags. 379-380. Mas essa era na época uma situação comum a tòdas as cidades brasileiras, escrevendo o viajante inglês George Gard- ner que mesmo nas capitais de província era a chuva "o único varredor" que conservava as ruas sofrivelmente limpas, quando construídas em declive. (George Gardner, Viagens no Brasil, pag. 65). ' Francisco de Asíis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.°s 1, 2 e 3. Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 491 --sobrado de Antônio Cavalheiro e Silva, perguntou: "Está fazendo o seu sobradão? — Estou sim, isso é para quem tem ânimo. — Ah, é para quem tem ânimo? Pois vais ver um outro, de três andares" — teria respondido Paiva. O de três andares ficou acabado em 1854, na esquina da rua da Imperatriz (15 de Novembro) com a do Tesouro''*^. Os sobrados dêsse tempo em São Paulo — alguns •com janelas adornadas de pequenos e bonitos balcões, revelando, disse Tschudi, arquitetura de bom gôsto^^ — podem ser apreciados através das estampas sugesti- vas de Militão e de outros fotógrafos primitivos da cidade, ostentando sempre seus amplos beirais e, apesar de suas particularidades, uma uniformidade impres- sionante. Foram descritos, com abundância de deta- lhes técnicos, por Wasth Rodrigues. Havia os que tinham sacadas de ferro abraçando tôdas as janelas, com esteios para as luminárias. Começando como simples ganchos nos batentes onde se penduravam lan- ternas com velas ou tigelas de azeite, mostrou êsse pesquisador e desenhista que os suportes tomaram grande desenvolvimento no oitocentismo, tornando-se um adorno requintado nas fachadas das casas urba- nas^^. Havia por outro lado os sobrados que pos- suíam seu último andar em forma de água-furtada. E os que tinham telhados com quatro águas e c[uatro águas-furtadas dispostas em forma de cruz. Ou então sobradinhos com as janelas de cima tocando no beiral. Tipo de janela comum em São Paulo — segundo Wasth — como também em Minas e no Rio, era com vidros em caixilho fixo na metade superior e duas 5° Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 24. Citado por Afonso de E. Tauiiay, op. cit., pag. 133. José Wasth Rodrigues, Documentário Ar quite tónico, II, comentário à estampa 25. ^ — ■ 2." Tradições 492 ERNÂNI SILVA BRUNO folhas de rótula em baixo. E também as ombreiras de madeira com vêrga arqueada e rematada de mol- dura. Um elemento por êle considerado característi- co da arquitetura paulistana foi o muxarabiê como proteção de rótula sobreposta e apoiada ao balcão também de rótula''^ Balcões à maneira espanhola, escreveu o viajante Houssay que davam um toc[ue de originalidade às casas paulistanas''^. Nas suas notas sôbre moradores antigos da cidade, Antônio Egídio Martins era difícil falar de uma casa que não fôsse "de janelas de rótula" ou "de sacadas de rótula"^^ — janelas que uma postura proibia, já em 1855, que se abrissem para fora''^. Tanto casas térreas como de sobrado. E que no entanto aparecem ainda com mui- ta frequência — às vêzes escancaradas atrevidamente sôbre os passeios estreitos — nas velhas gravuras que restaram de algumas ruas paulistanas em 1860. Já em 1854, diante de um projeto para que se acabas- sem com as rótulas na cidade, e ante a defesa que muitos faziam delas, achando que eram muito cómo- das, o jornal O Constitucional escrevia: "Cómodas em que sentido? Para ocultarem-se as famílias, as vidraças cobertas com "esteiras da China", nas jane- las baixas, como se pratica em Santos e no Rio de Janeiro, produzem o mesmo efeito. E ocultarem-se de quê? Somos nós um povo de cucas? Demais vai aí grave questão de moralidade : é bom ref letir sôbre o estímulo de tudo que se esconde". "De resto — Joíé Wasth Rodrigues, op. cit., I. Frédéric Houssay, Dc Rio de Janeiro lí São Paulo, pag. 72. ^ Antônio Egídio Martins, op. GÍt., I, pags. 82, 93, 146, e II, pags. 41, 44, 65. 71, 72, 73, 74, 86, 90 e 162. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 85. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 495 acrescentava o jornal — é fora de dúvida que muito melhora de aspecto a capital da província com a provi- dência projetada, e que os perigos das abalroadas nas janelas desaparecem, e quem sabe que influência exer- cerá nos nossos costumes?"" As rótulas eram nu- merosas em São Paulo todavia ainda em 1865, e êsse foi um dos motivos pelos quais a cidade nessa ocasião não agradou muito ao Visconde de Taunay. As ró- tulas iam-se fechando — escreveu êle — "sucessiva- mente, com um bater tão característico, à medida que os transeuntes vinham se chegando para mais perto, e prestes se entreabriam depois da passagem,, esgui- chando-se atrás delas as cabeças da curiosidade e do mexerico . Ainda nessa época, mesmo quando no pavimento térreo dêsses sobrados funcionavam casas de negócio, lojas de calçados, oficinas de ourives ou mesmo qui- tandas ou talhos de carne, no andar de cima instala- vam-se residências mais ou menos aristocráticas. Nas crónicas de Almeida Nogueira relativas ao pe- ríodo de 1869 a 1873 focalizam-se cenas em que apa- recem senhoras, na sacada de seus sobrados da rua da Imperatriz, em cujos peitoris, escreveu Cerqueira ^■^ Citado por Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 123. Visconde de Taunay, Memórias, pag. 149. No Rio as gelosias desapareceram alguns anos depois da chegada de Dom João VI (Luccock, Notas sobre o Rio de Janeiro e par- tes meridionais do Brasil, pag. 25) e em Recife na mesma época estavam sendo substituídas (Henry Koster, Viagens ao Nordeste do Brasil, pag. 257), mas ainda em meados do sécu- lo elas se conservavam em edifícios antigos do distrito reci- fense de São Pedro (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit, II, pag. 252) e em Belém do Pará eram ainda mais comuns que as vidraças. (D. P. Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanência no Brasil, II, pag. 163). 496 ERNÂNI SILVA BRUNO Mendes, dentro de caixotes envoltos em papel recor- tado, floriam malvas e cravinas^^. Ou visitas de es- tudantes da Academia a sobrados "onde eram recebi- dos com tôda a distinção"^^ Outros sobrados ou casas térreas de residência, nas proximidades do centro, contavam porém com maior espaço, ocupando por vêzes áreas enormes, com cavalariças no quintal, poço, lavadouros e alojamentos para escravos, como a residência da família Rrotero, edificada em 1840^^. Ou a da família Pais de Barros, em cujo pavimento térreo havia os cómodos reservados para os emprega- dos da casa^^. Também dispunham de espaço maior e ostentavam arquitetura mais aristocrática que as residências antigas os palacetes que na segunda me- tade do século dezenove começaram a ser edificados por fazendeiros enriquecidos que se transferiam do interior para a capital da província, localizando-se em geral nas vizinhanças da Estação da Inglesa. Foram erguidos ali — segundo Ian de Almeida Prado — além do palacete da família Pais de Barros, o do Barão de Piracicaba e o do Conde do Pinhal. Muitas dessas novas casas iu"banas se inspiravam, segundo esse pes- quisador, no classicismo italiano dos séculos dezesseis e dezessete. Contrastavam com as velhas casas aca- çapadas da tradição portugiiêsa as linhas severas e o aspecto monumental dessas residências do bairro da Luz. Algumas delas ostentando fachadas quase todas revestidas de azulejo. E colocadas quase sempre no fundo de jardins, o que ressaltava a sua imponência de solares. Nas áreas mais modestas da cidade, deli- Cerqueira Mendes, Figuras Antigas, pag. 17. Almeida Nogueira, op. cit., I, pag. 298. Frederico de Barros Brotero, Traços Biográficos do Conselheiro José Maria de Avelar Brotero, pag. 4. ^2 Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 23. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 499" neava-se o chalèzinho ladeado de portão, com pilastras- encimadas por cães ou leões de faiança portuguesa, "Era quando se construía a São Paulo Railway", es- creveu Almeida Prado^^. Também os jardins particulares ou os terraços ajardinados dentro da zona urbana parece que começa- ram então a firmar o seu prestígio — de que é um reflexo êste anúncio publicado em 1860 pelo Correio Paulistano: "Se algum senhor desta cidade quiser dar a fazer qualquer jardim ou recreio pitoresco feito no último gosto, assim como qualquer terraço ajardi- nado com caramanchões tecidos de jasmins do Caba e também feito com letras com o nome do proprietário, os canteiros em volta de lírios do Japão do mais lindo gosto possível ..." podia escrever para o anunciante, que se declarava conhecedor tão perfeito de sua arte de jardineiro a ponto "de fazer dar uma só roseira, cinco diferentes qualidades de rosas, como Baronesa. Aurora, Eugênio Sue, Duque de Aumale e Príncipe Alberto"'\ Mas mesmo as residências de gente máis abas- tada eram de noite pouco iluminadas. Na corres- pondência de Álvares de Azevedo, de São Paulo para o Rio de Janeiro, entre os anos de 1844 e 1850, en- contram-se observações que revelam detalhes da po- breza da iluminação das casas paulistanas nesses meados do oitocentismo. Em uma de suas cartas o- estudante pedia que lhe mandassem da Còrte vidros pequenos, que servissem no seu candeeiro; quatro anos depois fazia um pedido igual : o vidro de seu candeeiro tinha se quebrado, e êsse era um artigo que não se Ian de Almeida Prado, op. cit. Correio Paulistano de 25 de maio de 1860. 500 ERNÂNI SILVA BRUNO encontrava aqui, "nesta santa terrinha"^". Era to- davia principalmente por meio de candeeiros de azeite que se iluminavam as casas. Mas também por meio de velas. Velas que as escravas punham nos quartos, na hora de arrumar as camas, ou c[ue eram postas em altos castiçais de prata, iluminando a mesa em que to- mavam chá as familias nas residências mais aristocrá- ticas®^. As velas de espermacete, em meados do sé- culo, já representavam um progresso, segundo o cro- nista Almeida Nogueira, sobre as de cêra, as de sebo ou "as lúgubres candeias de azeite"®^. ^5 Álvares de Azevedo, Obras Completas. II, pags. 451 e 'seguintes. ^'^ Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 24. ^' Almeida Nogueira, op. cit., II, pag. 115. J^ode se dizer que em São Paulo, como em outras cida- des brasileiras segun- do Gilberto Freyre, foi no século deze- nove que mais acen- tuadamente começa- ram a despontar si- nais do prestígio cres- ■cente da rua em face da antiga prepotência da casa particular — casa que nos primeiros séculos se instala- ra nas áreas urbanas com o mesmo à-vontade com que se esparramava na zona ruraP. Em São Paulo, sobre- tudo a partir de meados do oitocentismo. É verdade que desde um século antes tivera a povoação um arruador, para evitar que continuassem sendo feitos os traçados extremamente irregulares dos primeiros tempos. E que desde os últimos anos do setecentismo pudera contar a cidade, em alguns de seus logradouros, com uma 1 Gilberto Freyre, Sobrados e Mucamhos, 1.^ edição, pags. 17 e seguintes e 57 e seguintes. 504 ERNÂNI SILVA 13 R U X O rude pavimentação, e com covões para onde devia ser levado o lixo, antes atirado por todos os cantos. Também é certo que no começo do oitocentismo já se cogitava da nomenclatura oficial das vias públicas, e que São Paulo podia contar com a existência de um grande Jardim Público, embora afastado de sua área central. Foi no entanto a partir de meados do século dezenove que a rua e o largo paulistanos se beneficia- ram de uma porção de medidas mais amplas, do seu poder municipal, valorizando-se consideravelmente. Proibiu-se que as casas tivessem canos que despejas- sem sujeiras para as vias públicas, ou rótulas de portas e janelas que se abrissem para fora. Que houvesse moirões em certos largos ou ruas, onde se amarravam cavalos. Que certos artífices trabalhassem ao ar livre, atravancando os passeios. Determinou-se que os muros fossem caiados e tivessem cobertura de telhas. Criou-se um serviço de limpeza contando com carroças que recolhessem o lixo das casas pobres. Co- meçaram a ser tomadas medidas, na Câmara, para que tivessem melhor traçado e melhor nivelamento os pequenos larg'os que vinham dos tempos coloniais. Para que se macadamizassem algumas ruas centrais, substituindo-se a antiga pavimentação feita de grandes pedras irregulares. Para que se arborizassem alguns largos e algumas ruas. E para que se iluminassem algumas ruas, ainda que pobremente, por meio de lam- l)iões de azeite. Tudo isso contribuiu para que a rua paulistana — prestigiada também nessa época pela l)resença bastante viva dos estudantes de muitas partes do país — fòsse ganhando feição menos primitiva que aquela (pie pudera exibir até o começo do século dezenove. Os depoimentos de alguns viajantes estrangeiros revelam o que eram as ruas paulistanas de 1828 até HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 505 meados do século passado. Sôbre a pavimentação delas na terceira década do oitocentismo, por exemplo, o reverendo Kidder entrou em detalhes, dizendo que era feita com uma rocha ferruginosa parecida com a pedra arenosa vermelha, porém com mais fragmentos de quartzo. Acrescentou o viajante americano que as ruas eram acanhadas e que deviam ter sido dese- nhadas sem obediência a qualquer plano geraP. Sabe-se que em 1829 os poderes municipais haviam procurado impedir que se continuasse edificando, dentro dos limites do rocio, sem se formar um plano geral de alinhamento de ruas e de praças^. Mas evi- dentemente Kidder se referia ao conjunto da velha cidade, que vinha dos tempos coloniais com tôdas as suas irregularidades. A respeito da largura das ruas paulistanas deve-se lembrar que Saint-Hilaire — c[ue depois de Kidder publicou o seu estudo sòbre a pro- víncia de São Paulo — escreveu: "Kidder afirma que as ruas são estreitas. Spix e Martins afirmam que as mesmas são muito largas. Eu creio que a verdade está entre essas duas afirmativas"*. Vagas referên- cias essas, que esclarecem muito pouco a ciuestão, uma vez que não se sabe qual o tipo cie cidade que êsses cronistas tomaram para base de suas comparações. Mais inteligente foi o depoimento do viajante ameri- cano Greene Arnold, que visitando a cidade em 1847 observou que suas ruas "eram largas para o Brasil, e pavimentadas com grandes pedras"^ A verdade é ^ D. P. Kidder, Rcminiscciicias de Viagens e Permanência no Brasil, I, pag. 188. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pag. 397. * Auguste de Saint-Hilaire, Viagem à Província de S. Paulo-, pag. 173. ^ Samuel Greene Arnold, Viaje por América dei Sur, (1847-1848), pag. 104. i06 ERNÂNI SILVA BRUNO que quase todos êsses viajantes parece terem sido um tanto generosos pelo menos com relação à limpeza das ruas. Basta a gente lembrar que a do Carmo — que era uma rua importante, entrada da cidade para os que procediam do Rio de Janeiro — sempre viveu esburacada pelas rodas dos carros de boi e enlameada pelas enxurradas^. Que em 1833, de pontos dos mais centrais (a rua da Quitanda e o beco da Lapa) foram retiradas certa vez trinta e seis carradas de estrume". E que em 1834 havia um pântano permanente na praça da Alegria, na rua que atravessava a de São Joao^. Em sua memória sôbre a cidade de São Paulo Francisco Assis Vieira Bueno falou que o seu calça- mento era péssim.o, feito de pedras não aparelhadas e além disso de quahdade má para a sua aplicação por serem de forma irregular e sem nenhuma resistência^. A razão era não haver outra qualidade de pedra na vizinhança da cidade e faltarem estradas e meios de transporte para que fôsse trazida pedra melhor de outras partes^*^. Já era uma luta fazer com que os proprietários calçassem as testadas de suas casas e terrenos nos lugares em que o leito da rua tinha sido pavimentado pela Câmara. Em 1829, o caso dos mo- ^ Nuto Santana, São Paulo Histórico, II, pag. 57. ^ Nuto Santana, op. cit., II, pag. 57. 8 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, pags. 379-380. Mas essa era na época uma situação comum a tôdas as cidades brasileiras, escrevendo o viajante inglês George Gard- ner que mesmo nas capitais de província era a chuva "o único varredor" que conservava as ruas sofrivelmente limpas, quando construídas em declive. (George Gardner, Viagens no Brasil, pag. 65). ^ Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.os 1, 2 e 3. Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 6 — 2." Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 509 radores residentes na área compreendida pelo pátio de São Bento, as pontes do Marechal e do Lorena, o pátio do Pelourinho, as pontes da Tabatingiiera e do Carmo, a rua de Santa Teresa, o pátio do Colégio e as ruas do Rosário e Boa Vista". Em 1835 cogi- tava a Câmara de mandar fazer nas ruas do Ouvidor e Boa Vista calçadas "pelo método das estradas de alguns países": feitas com pedregulhos, segundo se indicava em um artigo publicado no jornal O Farol Paidistano^^. Empreendimento que na rua Boa Vista não pôde ser realizado porque as casas ali ficavam "abaixo do nível da rua"^^ Muito expressivo ' sôbre a pavimentação das ruas de São Paulo nessa época foi também o depoimento do Barão de Paranapiacaba, referindo-se particularmente ao tempo em tôrno do ano de 1839: "O centro da cidade estava calçado. Mas que calçamento, Santo Deus! Eram pontaletes eriçados, desiguais, espécies de bôcas-de-lôbo a des- coberto"^*. Nessa época — ainda segundo o Barão — do Lavapés ao largo de São Gonçalo percorria-se uma ladeira de terreno avermelhado e cheio de bo- queirões^^. Outro que não se cansou de se lamentar e pro- testar contra a pavimentação das ruas paulistanas — ■ o que mostra a inferioridade delas, na época, em re- lação às da Corte — foi o poeta Álvares de Azevedo. ^1 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pags. 428-429. ^2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVIII, pag. 165. '3 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIX, pag. 24. ^* Citado em Obras Completeis, de Álvares de Azevedo, II, pag. 461. Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, III, pags. .3-4. : ' ' ■ ' H il ' ' 510 ERNÂNI SILVA BRUNO "... Esta vida tediosa da mal ladrilhada São Paulo*' — "... é só andar pelas ruas dando topadas nas pedras" — "o silêncio das ruas só é quebrado pelo ruído das bestas sapateando no ladrilho das ruas . , . " — "para poupar-nos o trabalho de andar quebrando os pés pelas "macias" calçadas de São Paulo" — eram frases que a todo momento apareciam nas cartas (de 1844 a 1850) mandadas para o Rio pelo autor da Lira dos Vinte Aiios^^. E um seu personagem — o Satã do "Macário" — chega a dizer falando das ruas de São Paulo: "i\.s calçadas do inferno são mil vêzes melhores"^^. Também Fagundes Varela, em uma sá- tira intitulada "A Terra da Promissão", fêz uma alusão desfavorável ao calçamento da cidade onde as beatas Em sombrias mantilhas envolvidas, Nas ruas mal calçadas se abalroam De rosário na mão . . . "^^ Entretanto não se podia ainda fazer coisa melhor. Em 1845 o presidente da província Lima e Silva ex- plicava em prosa no seu relatório: "Não foi possível aperfeiçoar bastante o sistema de calçamento adotado antigamente, pelas razões capitais da falta de operá- rios especializados, ferramentas indispensáveis e da má qualidade das pedras"^^ Sabe-se que ainda nessa época nem sempre havia passeios para os pedestres e Álvares de Azevedo. Obras Completas, II, pags. 461, 493 e 496. Álvares de Azevedo, op. cit., II, pag. 27. Citado por Pessanha Póvoa, Anos Acadcuiitos, pag. 227. Citado por Auguste de Saint-Hilaire, op. cit., pag. 174. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 511 que as sarjetas ficavam no meio das ruas^^ Em 1847 o fiscal da cidade avisava à Câmara que os donos de casas do pátio do Pelourinho estavam fazendo com imperfeições as calçadas de suas testadas, pois em alguns lugares elas tinham mais de três palmos sòbre o nível do pátio^^ E dois anos depois expunha o mau estado em que se achavam as calçadas do aterrado do Carmo, por onde os animais desciam para beber^^. "Conheceis o péssimo estado das calçadas desta capital — dizia em 1852 em seu relatório, referindo-se à pavimentação do leito das ruas, o presidente da pro- vinda Nabuco de Araújo — e quanto eu pudesse dizer seria menos do que realidade é: um projeto se apre- senta para substituição delas por um novo sistema, que consiste em calçar com pedras de cantaria conve- nientemente resistentes e próprias para se não esboroa- rem, formando essas pedras quadrilaterais de um pal- mo mais ou menos de grossura, e nunca menos de dois palmos de largura e três de comprimento ligeiramente preparadas e colocadas sobre leito de areia ou cas- calho"^^. Mas se essas eram em meados do século as deficiências da pavimentação nas áreas mais po- voadas da cidade — • as suas ruas centrais e os pátios adjacentes — é fácil de calcular o que aconteceria com as outras. Muitas com longos trechos de quintais fechados por muros de taipas^*. Como a dos Bambus 20 Everardo Valim Pereira de Sousa, "Reminiscências", Primeiro Centenário do Conselheiro Antônio da Silva Prado, pags. 200-201. 21 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag. 136. 22 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 114. 23 Relatório do presidente da proznncia Nabuco de Araújo em J852, pag. 51. 24 Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 512 ERNÂNI SILVA BRUNO (trecho da Visconde do Rio Branco) que ganhara êsse nome por causa das bonitas touceiras de bambus que havia dentro de alguns de seus quintais : a parte menos central dessa rua — na evocação de Ferreira de Resen- de — ''era de uma extensão por assim dizer indefinida; possuía um número muito pequeno de casas, as quais se achavam todas de um único lado"^^. E tinha inter- mináveis taipas não rebocadas, segundo Almeida No- gueira, com interrupções "que davam acesso a vastos terrenos em campo ou em lagoa". Como a dos Tim- biras, "então pantanosa e em mato"^®, em 1862 ainda aludindo Teodomiro Alves Pereira, o autor da Vida Académica, a um dos "inúmeros aterros lamosos" que povoavam a Paulicéia^'. Ou como a própria rua de Santa Ifigênia, "também quase intransitável"^^. Aliás todo êsse arrabalde na época — na descrição de Ber- nardo Guimarães — "era formado de quintais sem dono, cercados de taipas velhas e arruinadas, abando- nadas às formigas e aos tatus"^^ Em 1857 o poder municipal mandava que os donos de terrenos em ruas da cidade fechassem essas testa- das com muros rebocados, caiados e cobertos de te- Ihas^*^. Medidas como essa revelavam já um prestígio maior da rua em face dos particulares. Aliás nessa época, através de outras determinações, a Câmara pro- curava defender a via pública dos possíveis excessos ou descuidos de moradores. Já em 1830 estabeleciam- se penas para moradores que em suas casas tivessem canos que desaguassem imundícies para a rua. De- 25 Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pag. 259. Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 140. 27 Teodomiro Alves Pereira, Vida Académica, II, pag. 13. 28 Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 140. 2' Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 15. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 112. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 515 terminação nem sempre obedecida, sabendo-se que em 1836 um cidadão mandou a um fiscal da Câmara um pacote contendo suas calças brancas e um par de sa- patos que haviam ficado inutilizados por causa de ter êle se "empantanado" em frente à casa de um dêsses moradores rebeldes^\ Por outro lado em 1837 con- cordara o poder municipal com uma solicitação de João da Conceição Maldonado no sentido de se colo- carem dois moirões unidos à parede de uma casa de ferrar no largo do Curso Jurídico, desde que esses moirões fossem mesmo unidos à parede e não estorvas- sem o trânsito^^ Mas dois anos depois foram ar- rancados daquele largo todos os moirões^^.' E em 1846 manda va-se que um morador tirasse os frades de pedra afixados na frente de sua casa^*. Também sinais de valorização da via pública. Posturas apro- vadas alguns anos mais tarde pelo poder municipal revelavam preocupações semelhantes em defesa dos direitos da rua. Em 1853 proibindo-se que se amar- rassem animais nas esquinas e batentes das portas das casas da Sé e de Santa Ifigênia^^ Em 1855 estabe- lecendo-se que as rótulas de portas, meias-portas e janelas não se abrissem para fora^^. Em 1857 não permitindo que oficiais de alfaiate, sapateiro e outros ofícios trabalhassem nas portas dos prédios ou nos passeios, colocando aí bancos ou outras coisas que '1 Citado por Nuto Santana, op. cit., I, pags. 259-260. ^2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pag. 61. Atas da Câmara Municipal de São Paião, XXXII, pag. 94. ^'^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag. 7. ^5 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 69. Atas da Câmara Municipal de São Pdido, XLI, pag. 85- 516 ERNÂNI SILVA BRUNO pudessem ofender o trânsito". Pois na alfaiataria do francês Pedro Bourgad, por exemplo, era costume até certa época, quando fazia calor, os empregados tra- balharem na rua, sentados em um banco de madeira^*. Também revelava o prestígio crescente da rua pau- listana em meados do século passado a preocupação pelas denominações dos logradouros públicos e pela numeração das casas, procurando-se acabar com a balbúrdia de nomes e a vagueza de indicações que vinham dos tempos coloniais. Essas preocupações se refletiram em atas da Câmara em 1846^^, em 1855, quando se determinou que fôsse feita de novo a nu- meração dos prédios, em ordem alternada, dos dois lados*", e em 1865, quando se insistia nessa numeração alternada, "pelo sistema da Côrte"*^. Ainda nesse último ano — em 1865 — alterava a municipalidade as denominações de muitas ruas, ladeiras, travessas, becos : a da América passou a se chamar do Paraíso ; a do Acu, do Seminário das Educandas; a de Santo Elesbão, da Aurora; a Bela, dos Timbiras; a do Meio, Amador Bueno; a do Campo Redondo, dos Guaiana- ses; a Estreita, do Bom Retiro; a de Trás do Carmo, dos Carmelitas; a de Trás do Quartel, do Trem; a de ^"^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 106. Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, II, pag. 48. Provàvelmente restos de um costume que parece ter sido em época anterior comum a outras cidades brasileiras. No comêço do oitocentismo, na Bahia, Von Martius se referiu a mulatos que ocupados com o qfício de alfaiate enchiam certa rua sentados em pequenos tamboretes. (Von Martius, Através da Bahia, pag. 91 ) . Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag. 19. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 84. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LI, pag. 50. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 517 Trás da Sé, de Santa Teresa; a de Santa Teresa, do Carmo; a do Cónego Leão, da Liberdade; a de Trás da Cadeia, da Cadeia; a do Rêgo, de Santa Cruz; a das Casinhas, do Palácio; a de Baixo, 25 de Março até a projetada praça do Mercado, e daí até a ladeira do Carmo, do Mercado; a da Freira, Senador Feijó; a da Casa Santa, do Riachuelo ; a do Mata Fome unida à da Alegria, do Ipiranga ; o beco do Quartel, do Tea- tro; o do Inferno, travessa do Comércio; o das Sete Casas, da Caixa Dágua; o da Casa Santa, da Fa- culdade de Direito; o do Sapo, travessa do Seminário; a ladeira do Bexiga, de Santo Amaro; a de Santo António, Doutor Falcão; a da Ponte do Acu, São João; as travessas das ruas Constituição e Bom Re- tiro, Episcopal; a do Jardim, rua do Jardim^^. Renovavam-se também em meados do século as medidas tendentes a conservar limpas as ruas da ci- dade. Em 1854 propunha um vereador que para co- modidade da limpeza urbana se comprassem uma car- roça e uma besta que poderiam ficar a cargo de dois. africanos livres^^. No ano seguinte já tinha a Câ- mara carroças para a limpeza dos lixos das casas "de pessoas notoriamente pobres"**. Na mesma ocasião dividiu-se a parte central e mais populosa da cidade em quatro distritos, cada um servido por uma dessas José Jacinto Ribeiro, Cronologia Paulista, III, pag. 543. Não teve a municipalidade paulistana, nessa ocasião, o critério seguro que tivera em 1831, quando a 'sua Comissão Perma- nente, diante de uma proposta para que se substituíssem certos nomes tradicionais de logradouros públicos, como os dos largos do Rosário, de São Francisco e de São Gonçalo, se manifestou contrária, "pela dificuldade que de ordinário se encontrava o povo de deixar as antigas e arraigadas denominações". (Atas da Câmara, XXVI, pag. 70). Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 201. Atas da Câmara Municipal dc São Padula, XLI, pag. 188. 518 ERNÂNI SILVA BRUNO carroças, que começavam o seu serviço às seis horas da manhã, devendo por isso os moradores depositar o Hxo de suas casas "em cêstos, caixões ou gamelas junto à porta da rua"*^ Assim se evitava que muita porcaria fôsse atirada no leito da rua, como até então muitas vêzes se fizera. Começou-se a fiscalizar tam- bém com mais rigor o que se determinara há muito tempo sôbre os locais em que se devia fazer o despejo. Em 1865 foi preso o escravo João, do Conselheiro T. — dizia-se discretamente nas atas da Câmara — • por- que estava fazendo despejo no beco da rua de São José*^. E também a escrava Benedita, do tenente- coronel Antônio J. O. da Fonseca, que fazia o mesmo na ponte do Piques*''. O viajante Hadfield, passando em 1870 por São Paulo — que conhecera dois anos antes — achou a cidade e suas ruas notavelmente limpas*^. Mas sôbre essas ruas paulistanas em meados do oitocentismo é interessante também o depoimento do reverendo Fletcher, embora semelhante ao de Kidder : vias públicas pavimentadas com um conglomerado fer- ruginoso muito parecido com o velho arenito vermelho, aproximando-se da "breccia". Ruas estreitas e não delineadas de acôrdo com qualquer sistema ou plano geral*^ De fato, apenas se esboçavam então preocupa- is Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 162. Semelhantemente ao que já se fazia na Corte, onde os quarteirões estavam entregues a fiscais que tinham a seu ser- viço carroças, guardas e africanos livres, sendo varridas as ruas e o Hxo carregado para os mangues da Cidade Nova. (Charles Ribeyrolles, Brasil Pitoresco, I, pag. 153). '^^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LI, pag. 51. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LI, pag. 39. William Hadfield, Bradl and thc River Plate (1870- 1876), pag. 169. D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros,. II, pag. 70. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADJi DE SÃO PAULO 521 ções mais constantes em relação às ruas, ao seu tra- çado, à sua largura e mesmo à sua estética. Em 1848 procurara-se alargar a rua que corria sôbre o paredão do Piques até a esquina do beco de São Luís^". No ano seguinte um parecer da Comissão Permanente da Câmara sôbre o projeto de abertura de uma rua em prolongamento da Casa Santa até o Bexiga dizia que "a beleza resultante da reta não sobressairia nessa rua, pois tendo de acompanhar o rebaixamento do terreno desde o portão de São Fran- cisco até o Bexiga, ela nunca poderia ser vista de um extremo ao outro". Mas não se tratava só de um problema de estética: a rua ficaria um despenhadei- ro^^ Por outro lado em 1854 propunha-se na Câ- mara que nunca tivesse menos de seis braças de lar- gura rua nova que se abrisse em qualquer ponto das três freguesias da cidade^^. E no ano seguinte, que se fechasse uma rua por ser sumamente estreita e tortuosa e por isso "contrária às condições de uma regular circulação e às exigências da salubridade pú- blica"^^. Mas alguns traçados terrivelmente irregula- res persistiam em muitas ruas centrais, como se pode ver em algumas estampas da cidade feitas no período de 1860 a 1870. Relativamente ao calçamento das ruas na época em que Fletcher esteve na cidade, sabe-se que em 1854-1855, diante de uma proposta de pavimentação feita pelo engenheiro José Porfírio de Lima, a Co- missão Permanente da Câmara se declarou sem os Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 28. '1 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 171. ^2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 128 5' Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 102. 522 ERNÂNI SILVA BRUNO conhecimentos necessários para dar parecer e sugeriu que se consultasse a administração das obras públicas da Côrte^\ Na mesma ocasião — ainda em 1855 — sabe-se de uma solicitação do poder municipal ao go- vêrno da província, de um adiantamento de pelo menos cinco contos de réis para que fossem feitos os "pas- seios" de proprietários pobres ou dos que desejassem encarregar a Câmara de fazer as suas testadas na rua Direita, visto que tinham mandado macadamizar essa rua^^. Os donos de casas da rua Direita ou de outras que fossem novamente calçadas — determinava a Câmara — seriam obrigados a calçar as suas tes- tadas com lajes de Itu ou pedras de cantaria lavra- da^®. Essas lajes deviam ter a largura de seis palmos ou a que fôsse necessária para cobrir o espaço entre a parede e a guarnição externa. E não se admitia diferença alguma na altura do lajedo entre um prédio e outro^^. Mas no próprio ano de 1855 surgiu na Câmara opinião contrária à macadamização da rua Direita, que representava na época, para a cidade, uma novidade. Propôs um vereador que se determi- nasse outro sistema de pavimentação, visto que aquêle que se projetava fazer (a cargo do francês Marcelino Gerard) pioraria a situação daquela rua, fazendo com que ela se tornasse um depósito permanente de pó em tempo sêco e de lama em tempo chuvoso. E que fi- caria inferior ao calçamento que se desmanchara, pois para que fôsse duradouro o calçamento pelo sistema "macadam" seria preciso abolir o uso dos carros de 5'' Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XL, pag. 74 e XLI, pag. 35. José Jacinto Ribeiro, op. cit., I, pag. 546. 5^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 64. 5^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pags. 196-197. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 523 eixo fixo^^ O fato porém é que nessa época, se- gundo um cronista, o estado do calçamento "era de tal maneira lastimoso que as próprias estradas de comunicação com os povos marítimos e com as terras sertanejas eram superiores a algumas das principais vias públicas do centro"^^ Era aliás o que se dizia em um relatório do governo da província em 1855, quando o presidente José Antônio Saraiva confessava significativamente: "O estado das calçadas é o mais desgraçado que é possível imaginar"^". Sabe-se no entanto que nesse tempo foi consertada e macada- mizada, com esgotos laterais calçados de pedra — tendo sido o serviço executado por trabalhadores por- tugueses e alemães sob a direção do engenheiro Rath — a rua da Glória*''^. Em 1857, em vista do estado em geral ruinoso das ruas centrais, propunha-se que a pavimentação fôsse feita pelo modo sugerido pelo em- presário Martin d'Estadens, com as alterações feitas pelo engenheiro William ElHot^^ Finalmente em 1858 resolvia-se adotar "o sistema perfeito de Mac- kadam" para calçamento das vias públicas paulista- nas^^ De alguns anos depois — de 1862 — conhe- cem-se referências a um orçamento "da despesa para 5^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 105. Alberto Sousa, Memória Histórica sobre o Correio Paulistano, pag. 12. Relatório do presidente da província José Antônio Sa- raiva em 1855, pag. 33. Relatório do vice-presidente da província Antônio Ro- berto d' Almeida em 1856, pags. 29-30. ^2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 138. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 30. Possivelmente se inspiraram os administradores da cidade no exemplo do Rio de Janeiro, onde alguns anos antes fôra 7 — 2.° Tradições 524 ERNÂNI SILVA BRUNO melhoramento de diversas ruas da cidade, inclusive o larg-o de São Gonçalo, pelo sistema e abaulamento a pedregulho, guias de cantaria e esgotos calçados de pedra a tição'"'\ Mas ainda em 1865 o Visconde de Taunay, em carta para a familia, falava que as ruas paulistanas, embora limpas, eram mal calçadas^^ Crítica com que não concordou o inglês Hadfield três anos depois : para êle as ruas da cidade, pavimentadas com material semelhante ao "macadam", tinham cal- çadas bem feitas, de grandes lajes, "muito superiores às da Côrte"^^ Realmente, não era rigorosamente o MacAdam que se empregava nessa época na pavi- mentação das ruas de São Paulo, "mas um arremedo dêsse bom sistema — dizia-se em um relatório de 1866 — constando êle da acumulação de grossas ca- madas de terra salpicadas de pequena porção de pedregulho"^'^. Em 1870 o Correio Paulistano des- tacava a necessidade de que se fizesse com capricho a pavimentação que se projetava para a rua do Miguel Carlos (trecho da Florêncio de Abreu), escrevendo: "A importância daquela rua autoriza esta exigência tanto mais que recentemente se acaba de fazer obra de igual natureza. . . o primoroso atêrro da rua dos Bambus, feito com pedregulho de superior qualidade substituído nas ruas centrais o .calçamento primitivo jwr outro que tornara certos logradouros cariocas (naquele tempo, flumi- nenses) — no dizer do reverendo Fletcher — comparáveis aos de Viena e de Lx)ndres. (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit., II, pa.ç. 18). Citado por Nuto Santana, op. cit., I. pag. 306. Citado por Vanderlei Pinho, Salões e Damas do Se- gundo Remado, pag. 85. William Hadfield, Brasil and thc River Plate in 1868, pag. 67. Relatório do presidente da província Joaquim Floriano de Toledo em 1866, pag. 25. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 525 e com tal esmero que emparelha aquela rua agora com as melhores do centro da capital". O aterro da Miguel Carlos pedia — segundo esse jornal — "es- mero ao menos igual", pela sua importância e afluên- cia de trânsito, visto que a dos Bambus era apenas uma rua de subúrbio, "freqíientada quase exclusiva- mente pelos moradores de algumas chácaras ali si- tuadas"^l Sobre a largura das vias públicas da cidade em meados do oitocentism.o existe uma referência relativa a 1862, verificando-se que havia ruas com a largura de sessenta palmos: a da Casa Santa (Riachuelo), a ladeira do Ouvidor e a ladeira de São João; de cin- quenta e cinco palmos, a do Ouvidor (José Bonifácio) ; de quarenta e cinco, a de São João e a do Quartel (Onze de Agosto) ; de quarenta, a da Quitanda, a do Jôgo da Bola (Benjamin Constant) e a da Freira (Senador Feijó) e a travessa de Santa Teresa; entre trinta e trinta e oito, a do Príncipe (Quintino Bo- caiúva), a da Esperança (desaparecida com a demoli- ção de vários quarteirões, para ampliação do largo da Sé, no comêço do século atual), a de Santa Teresa, a do Trem (Anita Garibaldi) e a travessa do Quar- tel®^. Ê claro que mais estreitos eram os becos, tão comuns na cidade ainda nessa época — como sobrevi- vências das caprichosas azinhagas coloniais — e quase sempre batizados com nomes pitorescos, muitos dêles substituídos em 1865 : o do Inferno, decerto porque nêle se alinhavam os botequins em que as rixas e as bordoadas eram coisa de todos os dias; o do Sapo, na baixada alagadiça do Acu; ou o dos Cornos, nas proximidades do matadouro, que tinha êsse nome por- Correio Paulistano de 12 de janeiro de 1870. Citado por Nuto Santana, op. cit., I, pag. 305. 526 ERN A XI SILVA BRUNO que nêle se depositavam os chifres dos animais sa- crificados^**. Da mesma forma que as ruas, também os largos se valorizaram nessa fase da história da cidade. Em 1828 a cidade possuía, além dos pátios e das praças que vinham dos tempos coloniais — e alguns mesmos da era mais primitiva da povoação — como o da Sé, o do Colégio, o de São Bento, o do Rosário, o do Carmo, o de São Gonçalo e o da Misericórdia, os que passaram à categoria de logradouros urbanos pos- sivelmente no comêço do século dezenove, como o dos Curros (depois largo Sete de Abril e mais tarde praça da República) , o do Arouche e o do Zunega ( Paissandu) e uma pequena parte dos que seriam depois os largos de São Francisco e do Pelourinho (Sete de Setembro, incorporado recentemente à praça João Mendes). Uma ata de 1829 mencionava já o do Pelourinho". O próprio largo de São Francisco todavia passou a existir de fato desde quando se estabeleceu na cidade o Curso Jurídico. Pelo menos foi então ampliado. Francisco de Assis Vieira Bueno escreveu que primitivamente a frente do convento de São Francisco ficava dentro de um quintal que tomava quase todo o espaço depois ocupado pelo largo. "Não sei precisamente — escre- veu êle — quando foi que o larg-o de São Francisco veio a ficar descortinado pela demoHção dessas tran- queiras. Conjeturo que foi por ocasião da adaptação do convento para a instalação da Faculdade, pois quando, a aula de latim foi removida do palácio (no pátio do Colégio) para a Faculdade, por ter ficado Afonso A. de Freitas, Dicionário Histórico. Topográ- fico, Etnográfico, Ilustrado do Município de São Paulo, T, pag. 241. ^' Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXIV, pags. 428-429. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 529 pertencente ao Curso Anexo, já o largo estava desa- fogado"'l Reclamava o bem público — dizia uma proposta apresentada à Câmara Municipal no ano de 1829 (um ano depois de instalada a Academia de São Paulo) — que se aproveitasse todo o terreno contíguo à cidade, abrindo-se ruas e praças, em vista do au- mento da população da cidade, sobretudo por causa da chegada de estudantes para a Faculdade. E nesse caso estava "o terreno devoluto exterior ao edifício do Curso Jurídico'"^ Um documento do mesmo ano dizia que sempre fôra preocupação da municipalidade abrir praças e conservar as poucas que existiam na cidade'^*. A partir de meados do oitocentismo — como ocorrera em geral com as ruas — foi que passaram no entanto a ser mais f reqiientes as preocupações do poder municipal com referência às praças e aos largos pau- listanos. Em 1849 indicava um vereador que se exa- minasse a possibilidade de se tornar mais limpo, mais plano e mais bonito o largo do Tanque do Zunega (Paissandu)^^ Em 1855 requeria-se que se mandasse fazer por um engenheiro inglês (sinal decerto da importância que áe dava ao empreendimento) o nivela- mento dos largos da Sé e do Palácio (pátio do Co- légio), os mais importantes da cidade^^. Na mesma ocasião — no ano seguinte — já se pensava no plano de uma grande praça nos fundos do quintal do palácio ^2 Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pag. 450. ''^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXV, pag. 13. ''^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 147. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 84. 530 ERNANt SILVA BRUNO do governo, que fosse terminar nas margens do Ta- manduateí — plano de que devia ser encarregado o engenheiro Carlos Rath^^ Logo em seguida cuidou- se de ampliar e melhorar o aspecto do largo de São Bento, então triste e nu — escreveu Dona Maria Pais de Barros — com ervas daninhas vicejando pelo chão, e sendo às vêzes capinado por escravos de partícula- res''^ Em 1857 pedia-se ao Abade de São Bento que por ocasião da reedificação do muro do quintal do convento êle fôsse recuado para que a praça ficasse mais ampla''^ Em 1864 a Câmara resolveu desapro- priar umas casinhas pegadas à igreja de Nossa Se- nhora dos Remédios a fim de ser melhor esquadrejado o largo do Pelourinho"^". A praça, escreveu José Jacinto Ribeiro que se chamaria da Alegria, mas alguns anos depois passou a se denominar largo Sete de Setembro^^. Essa foi uma das alterações de deno- minações de largos feitas em 1865. Houve outras. O largo do Bexiga passou a se chamar do Riachuelo : o dos Curros, Sete de Abril ; o do Tanque do Arouche, Campo do Arouche; o do Zunega, do Paissandu; o Campo Redondo, dos Guaianases; o do Brás, praça da Concórdia^^. Jardim Público só houve um nessa fase da exis- tência da cidade: o da Euz. Nada justificava — es- creveu Francisco de Assis Vieira Bueno — a sua denominação primitiva de Jardim Botânico, "pois era ■ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLII,. pag. 26. Maria Pais de Barros, No Tempo de Dantes, pag. 34. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIIL pag. 163. ^° Atas da Câmara Municipal de São Paulo, L, pag. 118. José Jacinto Ribeiro, op. cit., I, pag. 229. José Jacinto Ribeiro, op. cit., III, pag. 543. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 533 arborizado com plantas corriqueiras de nossas matas", e de ornamentação tinha apenas o seu grande lago central e as duas estátuas representando Vénus e Adônis^l Parece que não foi a princípio levado mui- to a sério êsse parque do bairro da Luz. No ano de 1830 o presidente da província Almeida Torres, indo ver como êle estava, ficou espantado. Tinha virado pastagem: cavalos e bois de carro estavam ali soltos, pastando à vontade dentro dêle^"\ E quando o via- jante Kidder estéve na cidade, nove anos mais tarde, observou mesmo que o parque ainda se achava um tanto abandonado. Mas achou o visitante que o seu plano geral era de muito bom gosto, contando êle com bonitas alamédas curviHneas bem arborizadas^^. En- tretanto não havia sido esquecido. Em 1835 o presi- dente da província Rafael Tobias dizia, dirigindo-se à Assembléia Legislativa Provincial, em seu relatório : "Continua-se a trabalhar no Jardim estabelecido nesta cidade; ainda que seja uma despesa que mais toca ao agradável do que ao útil, não se pode dispensar, uma vez que êle já serve de recreio aos cidadãos em certos dias, e não é conveniente abandonar uma obra começada, perdendo-se o que está feito"^^. Em 1838 deixou de ser chamado Jardim Botânico para ser denominado simplesmente Jardim Público", como se as autoridades tivessem se conpenetrado das mesmas razões de Vieira Bueno. Mas continuava figurando, com seus problemas — como aconteceria aliás du- Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. ^4 Antônio Egídio Martins, op. cit., T, pag. 138. D. P. Kidder, Reminisccncms de Viagens e Permanên- cia no Brasil, I, pag. 191. Anais da Assembleia Legislativa Provincial de São Paulo (1835-1836), pag. 17. ^■^ Antônio Egídio Martins, op. cit., 1, pag. 139. 534 ERNÂNI S I I. V A BRUNO rante todo o decorrer do século passado — nos relató- rios dos governos da província. No ano de 1844 o governador Sousa Melo escrevia a respeito dêle: "De- senhado sóbre um terreno vasto e perfeitamente unido, ornado com deliciosas aléias de árvores tanto exóticas quanto indígenas, e de grande variedade de arbustos e de flores, o Jardim Público oferece aos habitantes de nossa capital um lugar de descanso, onde os mesmos se acostumam a sentir todo o valor das belezas da natureza"^^. O viajante Greene Arnold, nesse tempo, escreveu que o Jardim paulistano era grande mas incompleto., embora formosamente projetado com um lago em forma de Cruz de Malta no centro^^. Nessa época ou pouco depois estavam a serviço do parque um feitor e cêrca de oito africanos livres como em- pregados^''. Em 1852, além de uma grade de ferro colocada na sua frente, foi enriquecido não só com uma coleção de sementes de cinqiienta qualidades e cento e vinte e duas mudas de plantas exóticas e indígenas, como também com uma coleção de novas plantas e flores compradas no Rio de Janeiro^\ Mas ainda em 1855 estavam cultivadas apenas três quartas partes de sua área, não sendo possível consertar a restante "a fim de se tornarem simétricas as suas disposições", por falta de recursos^'. Bernardo Gui- marães, em um de seus romances, pôs estas referên- cias desfavoráveis ao Jardim paulistano nessa época, na S8 Aftais da Assembleia Legislativa Provincial de São Paulo (1844-1845), pag. 83. Samuel Greene Arnold, op. cit., pag. 104. Almanaque Administrativo, Mercantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pag. 85. Relatório do presidente da província Nahnco de Araújo em 1852, pag. 32. ^2 Relatório do presidente da província José Antônio Sa^ raiva em 1855, pag. 29. À HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 535 bóca de um personagem é verdade que insatisfeito de tudo : "Deixemos êsse recanto que não inspira prazer nem melancolia, saudade nem esperança; deixemos êsse lago lodoso e pútrido, essa mísera aléia de oli- veiras que não dão flor nem fruto, essas palmeiras raquíticas . . . "^^ O Jardim Público da Luz foi desfalcado de parte de suas terras em 1860. O capitão Antônio Bernardo Quartim, então seu inspetor, cumprindo ordens do go- verno, fêz entrega à Companhia Inglesa de vinte braças de terreno da frente ao fundo, para ser cons- truída ali a estação da estrada de ferro. Essa con- cessão — escreveu Antônio Egídio Martins — pre- judicou muito a simetria do velho logradouro, modi ficando a disposição de suas ruas e forçando a des- truição de enorme quantidade de arvoredos®*. Nessa época — em 1862 — o viajante Houssay achou que êle se chamava impròpriamente Jardim Público: "Ja- mais encontrei alguém ali que não fôsse o seu velho jardineiro alemão"®^. Conspirava contra o Jardim. PúbHco — como se dizia em um relatório de 1866 — o fato de que êle fôra feito sôbre uma área que se ressentia de esterilidade e não podia ser regada con- venientemente. Além disso não dispunha de trabalhos de arte e embelezamento que atraíssem a concorrência da população^^. Entretanto foi melhorado alguns anos depois. Em 1869 o govêrno da província fêz reconstruir as paredes de seu lago e cimentar tôda a sua superfície superior. Levantar o extremo do Bernardo Guimarães, op. cit., pag. 11. ^'^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pags. 142-143. Frédéric Houssay, De Rio de Janeiro a São Paulo, pag. 5. Relatório do presidente da província João da Silva Carrão em 1866, pag. 21. 536 ERNÂNI SILVA BRUNO encanamento que despejava sôbre êle, substituindo-se o cano bruto de pedra por uma cabeça de leão. Re- construir a escada, que ficou transformada no centro em pequena cascata, desdobrando-se sôbre um tanque também reconstruído e em cujos lados foram edifica- dos dois assentos de tijolos. E reconstruir os pedes- tais das estátuas^^ Na mesma ocasião foi construído no centro do lago uma ilha sôbre a qual se colocou uma casinha rústica para servir de abrigo às aves aquáticas. Consertaram-se as grades e o portão de ferro. Levantou-se em diversos pontos o muro que fechava o logradouro, para impedir a sua invasão por bichos®^. Por bichos e também por malfeitores, c[ue ali entravam de noite carregando às vêzes plantas preciosas^®. De meados do oitocentismo dataram também pre- ocupações do poder municipal com relação à arboriza- ção de ruas e praças da cidade. Em 1845 propunha- se que nas entradas de vSantos, Brás, Luz e Tabatin- giiera se mandassem plantar árvores de pronto cres- cimento e grande ramagem, a distâncias convenientes, f azendo-se o mesmo no Campo dos Curros : f ormando- se no centro dêle um quadrado de árvores que ficassem a sessenta palmos das propriedades que havia em volta^°°. Três anos depois estabeleciam-se multas para as pessoas que de qualquer modo danificassem as árvores plantadas nas ruas, praças e aterrados^"^. Para plantar nas margens do aterrado do Carmo e AiTtônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 140. Antônio Egídio Martins, op. cit.. I, pag. 140. Relatório do presidente da província Antônio Cândido da Rocha cm 1870, pag. 47. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXV, pags. 203-204. Atas da Câmara Municipal de Sãu Paulo. XXXVII,. pag. 32. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 537 em outros lugares, a Câmara recomendava em 1861 que os fiscais da cidade tivessem muito cuidado com as mudas das figueiras arrancadas da Luz para constru- ção da estrada de ferro^**^. Talvez nem sempre se fizessem essas primeiras tentativas de arborização sem resistência. Ainda em 1858 uma comissão da Câmara alegava que não devia ser feita a plantação de árvores projetada para a rua do Piques porque muitos dos proprietários se opunham a ela. com o fundamento de que embaraçava a vista de suas casas e dava lugar a acidentes desagradáveis^ Mas em 1869 a Câmara aprovava indicação importante relativa à ar- borização dos largos principais c de uma rua da ci- dade. "Sendo um embelezamento adotado hoje em quase tôdas as cidades a arborização das praças, largos e ruas espaçosas, concorrendo também para a salubri- dade pública", dizia-se em uma ata desse ano, pro- punha-se que se plantassem árvores nos largos do Carmo, do Palácio, de São Bento, de São Francisco, e rua do Rosário (Quinze de Novembro) entre Boa Vista e travessa da Quitanda. Árvores de boa qua- lidade — acrescentava-se — plantadas com intervalos não menores de vinte palmos^°*. ^"2 Atas da Câmara Municipal de São Pando, XXXVII, pag. 87. Atas da Câmara Municipal de São Paião, XLIV, pag. 20. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LV, pags. 262-263. A arborização dos largos devia na época ser quase uma novidade na própria Côrte. Ainda em 1858 o viajante Charles Ribeyrolles, no Rio, eítranhava que o largo do Paço f ôsse um lugar árido e calcinante, sem qualquer arbusto ; que no largo do Rocio vegetassem apenas algumas plantas enfeza- das e que o Campo da Aclamação — podendo comportar dois "squares" londrinos — fôsse desnudo como um deserto afri- cano. (Charles Ribeyrolles, op. cit., I, pag. 154). 538 ERNÂNI SILVA B R i; N O Foi por outro lado no período de 1828 a 1872 que essas ruas e êsses largos paulistanos tiveram os seus primeiros ensaios de iluminação. Em 1829 o governo da província punha à disposição da Câmara vinte e quatro lampiões "que já se achavam colocados nas vias públicas e mais alguns, que estavam sendo con- cluídos no Trem Nacional"^"^ Mas logo em seguida o procurador da Câmara acusava ter recebido apenas oito desses lampiões^^^. O problema era acima de tudo de carência de recursos. E resolveu-se no mesmo ano que enquanto a Câmara não tivesse um rendi- mento especial para a iluminação pública, o fiscal entrasse em entendimentos com alguns moradores da cidade para ver se êles queriam se encarregar de conservar os combustores acesos^"^. Foi então — se- gundo Nuto Santana — que cinco lampiões de vidros encardidos, com maus pavios alimentados com azeite ruim — às vezes o de mamona, outras vêzes o de peixe — foram pendurados nas paredes de alguns edifícios. E os próprios moradores dessas casas eram encarregados de acender, limpar e conservar êsses primeiros combustores^"^ cujo aspecto Francisco de Assis Vieira Bueno fixou assim : "Uma enorme ge- ringonça de ferro, pregada na parede de uma esquina, estendia por cima da rua um longo braço em cuja extremidade estava pendurado um lampião". A luz deles — ainda de acordo com a evocação de Vieira Bueno — difundia uma claridade mortiça que só alu- ^^'^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XXIV, pag. 390. '"^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XXV, pag. 163. Atas da Câmar.a Municipal dc São Paulo, XXIV, pag. 486. 108 l\T^^tQ Santana, op. cit., III, pag. 21. 8 — 2.» Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 541 miava nm pequeno espaço, projetando longas sombras movediças quando o vento balançava os lampiões : "As noites eram pois trevosas, quando não havia lua, acon- tecendo algumas vêzes pisar-se em sapos que ocultos durante o dia nos quintais, de noite vinham para a rua tratar da vida, saindo pelos canos de esgoto das águas pluviais. Miríades desses batráquios povoa- vam o Anhangabaú e do outro lado o Tamanduateí e os charcos de suas várzeas, e quem nas noites de calor estacionasse nas pontes do Lorena, do Acu e do Carmo, ouvia a sua tristonha e variegada orquestra, não sem encanto i)ara quem é propenso à melancolia"^/'^ Em 1830 sabc-se que o edifício da Cadeia Pública tinha quatro desses lampiões de azeite do lado de fora, deis no largo da Cadeia e dois para o lado da rua do Rêgo. Não se acendiam também nas noites de lua. Dentro do prédio candeeiros de cobre consumiam azeite de peixe, que era transportado de Santos em barris car- regados em lombo de burro. Também do litoral, em caixotes, procediam os vidros para êsses candeeiros^^''.' Mas essa iluminação precária não satisfazia à Câmara, cujas atas de 1835 e 1836 revelam que o assunto estava sempre em foco embora não houvesse recursos para fazer coisa melhor^'^. Nem a Lei do Orçamento designava quantia alguma para a ilumi- nação pública' — dizia-se em uma ata — "como se tem feito em outras províncias"^^^ Afinal em 1840 o governo determinou que êsse serviço de iluminação pública da cidade fôsse feito por meio de cento e um ^•^^ Francisco de Assis \'ieira Bueno, loc. cit. 1" Nuto Santana, op. cit.. 11, pags. 84-85. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVIII, pag. 16. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIX, pag. 55. 542 E R N A X I SILVA BRUNO lampiões de quatro luzes — o que a Comissão Per- manente da Câmara ainda achava insuficiente^^". Já no ano seguinte as autoridades da província orde- navam a entrega à Câmara dos lampiões que tinham vindo do Rio "com seus competentes ferros" para serem colocados nos lugares indicados, ou podendo o poder municipal propor as alterações convenientes^^'*. Re- solveu-se que se mandasse comprar também no Rio de Janeiro oito pipas de azeite tendo em vista um anúncio do Jornal do Comércio, de um artigo bom à venda na Praia do Peixe^^^. Estabeleceu por outro lado o poder municipal, como condições para arrema- tação do serviço de colocação de lampiões, que êles fossem colocados "em pés direitos de canela legí- tima, com grossura de gémeo em quadra de vinte palmos de largura"^^^. Começaram então os pedi- dos de moradores para que fossem removidos para outros lugares os lampiões colocados em suas pro- priedades. Entre êsses pedidos as atas da Câmara mencionam o do cónego Joaquim Carlos de Car- valho, da rua de Santa Teresa"^ ; o do coronel José Joaquim César de Cerqueira, da rua das Flôres^^^; Atas da Câmara Municipal de São Pcfitlo. XXXIII, pags. 29-30 e 42-43. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIII. pp.g. 144. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XXXIIT, png. 190.. i''' Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XXXIII, pag. 159. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XXXIII, pag. 180. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXIII, pags. 185-186. J HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 545 O de dona Ana Joaquina Josefa de Abelho Forte^^^ e o de Inácio Joaquim da Silva. O pedido dêste último trazia a explicação dos demais : queria que o govêrno ordenasse a mudança do lampião para outro lugar pelos danos que êle fazia à parede de frente de sua casa na rua de São José^^^ Também pelo receio de ladrões. Em 1842 o cónego Joaquim Carlos explicava ao govêrno que a colocação de um lampião na esquina de sua casa punha em risco os objetos da Fábrica da Sé Catedral que estavam sob a sua guarda, "por facilitar a subida de ladrões pelos ferros para as janelas"^^^, E assim andaram os primeiros lam- piões paulistanos de um lado para outro. O designa- do para a casa do cónego Joaquim Carlos e deftois para a esquina do convento de Santa Teresa, o pre- sidente da província acabou mandando que f ósse pen- durado na mesma esquina, mas em uni poste de ma- deira^^l Afinal depois de tódas essas mudanças — e de um ofício do administrador da iluminação pública fazendo ver que não eram apropriados pavios de fio de algodão torcido, mas sim uns pavios chatos que havia no Rio de Janeiro^^^ — foi dado início ao ser- viço no dia 27 de abril de 1842 "com alguns peque- nos transtornos" que seriam remediados com a expe- Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XXXIV, i.ap. 53. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIV, pag. 111. Citado por Nuto Santana, op. cit., III, pag. 178. Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XXXIV, pag. 6. 12^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXIV, pags. 32-33. 546 E R X A N I SILVA BRUNO riência^-'*. Entre êsses transtornos notava-se por exemplo que havia demora em acender os lampiões, falta de limpeza em alguns e que outros apareciam acesos ainda de manhã^"^. Além disso caiu logo o da portaria de São Francisco e foi preciso que êle fôsse de novo colocado com ganchos de ferro "ou de qualquer maneira que seja mais segura"^^^. Por outro lado ocorrências de momento influíram nessa ilumi- nação das ruas em seus primeiros tempos. Em 1842 — por causa da chamada Revolução Liberal — o governo da província mandou que a Câmara fizesse conservar a iluminação por tôda a noite "durante o estado perigoso da- Capital"^'^ E em 1846 um. vereador sugeriu que se- oficiasse ao govêrno da pro- víncia para mandar colocar seis lampiões na fregue- sia-do Brás, pois a Imperatriz, em visita a São Paulo^ dev:ia se hospedar na chácara de Dona Gertrudes^^^. Sabe-se que no ano seguinte — em 1847 — a Câmara Municipal de São Paulo fêz um contrato com AfonsQ Milliet — que desde' "há alguná anos tinha unia fábrica de gás hidrogénio na cidade — pelo qual a iluminação das ruas passava a ser feita a gás hidro- génio líquido durante cinco anos, por meio de cento e sessenta lampiões. Cada um déles precisava ter quatro orifícios luminosos e a luz devia ser mantida à noite tôda, menos nas horas em que a lua estivesse 124 ^fas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXIV. pag. 55. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIV,. pag. 60. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXIV, pag. 85. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXIV,. pag. 70. '-^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXVI. pag. 1 9 61 — Rua da Imperatriz (Quinz.e de Novembro), à noite, em 1862. (Quadro de Wasth Rodrigues — Museu Paulista). HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 549 aparecendo^-^ Dêsse tempo conhece-se uma impres- são — é verdade que excessivamente "literária" — do aspecto noturno da cidade, deixada por Álvares de Azevedo. O poeta, voltando do bota-fora de m\\ amigo que viajara para Santos, havia cruzado a bai- xada da Glória, a caminho da cidade, já de noite: "Além, lá longe, se levantava a cidade negra; e os lampiões, abalados pela ventania, pareciam êsses me- teoros efémeros que se levantam dos paludes . . . Mas era realmente uma luz efémera e fraca a dos lampiões paulistanos désse tempo. Em 1853 refe- riam-se ainda as atas da Câmara ao mau estado da iIuminação^^\ No ano seguinte uma nota publicada no Correio Paulistano — fazendo referência a pessoas que andavam "às marradas pelo escuro" — acen- tuava a precariedade da iluminação das ruas paulis- tanas nessa época, lembrando o caso de um viajante que procedente de Santos "andou a noite inteira per- dido pela cidade sem achar saída", não podendo pros- seguir, senão no dia seguinte, sua viagem no rumo de Jundiai^^^. E em um relatório do govérno pro- vincial dêsse tempo — em 1856 — fazia-se referência ainda à grande distância em que se colocavam um do outro os lampiões, "de modo que apesar de darem êles boa luz", ficavam largos espaços no escuro, o que Antônio Egídio Martins, op. cit., II. pags. 179-180. Sabe-se que nes-e mesmo ano de 1847 rejeitoií-se no Rio de Janeiro uma proposta no sentido de que a cidade fôsse ilumi- nada por meio de gás hidrogénio líquido, dizendo-se que o sistema era conhecido na Europa para usos domésticos, mas não para iluminação pública devido aos perigos que podia acar- retar. (C. J- Dunlop, Apontamentos para a história da ihmii- nação da cidade do Rio de Janeiro, pag. 7). 130 Alvares de Azevedo, op. cit., II, pag. 476. Atas dã Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 94. Correio Paulistano d? 28 de junho de 1854. 550 ERNÂNI SILVA BRUNO se fazia ainda mais sensível em certas rtias^^^. Em 1860 já existiam todavia ims duzentos lampiões para iluminação das vias públicas de São Paulo. Muitos — como a gente pode ver em gravuras da época — ainda presos nas paredes das casas pelas tais gerin- gonças; outros, colocados no alto de acanhados postes de madeira; e também alguns — por certo os mais recentes — em cima de postes de ferro de feitura mais elegante. Postes que desde há alguns anos os poderes municipais procuravam defender de certos abusos de moradores ou de tropeiros. Conhece-se uma recomendação da Câmara em 1852 proibindo que cavaleiros ou condutores de tropas deixassem seus animais atados a êsses postes de lampião de rua^^^. Mas com todos êsses cuidados a iluminação era . pobre no centro e quase inexistente nos bairros, disBOf idando bem uma idéia a evocação feita por Afonso Schmidt falando do sobrado que havia na esquina da praça João Mendes com a antiga rua da Fòrca (Liberdade). Os pauHstanos que vinham do Quebra-Bunda ou mesmo da Pólvora costumavam deixar ali as lanternas de que se serviam. Tôdas as noites a entrada do sobrado ficava cheia delas. E o dono da casa deixava na porta uma lata de azeite e uma caixa de " joncopingues" : quem quisesse podia se servir à vontade^^^. Mesmo as ruas do centro — e não apenas essas que conduziam aos arrabaldes — eram mal alumiadas, e em 1862 anotava Teodomira Alves Pereira na sua Vida Académica que era frouxo, baço e enfraquecido o clarão dos lampiões paulistanos, Relatório do vice-presidente 'da província Antônio Ro- berto d' Almeida em 1856, pag. 21. ^•^"^ Citado por Nuto Santana, op. cit., IV, pag. 83. ^•^^ Afonso Schmidt, ".A.inda São Paulo em 1860", A Tribuna, Santos. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 551 sobretudo nas noites de neblina^^^. Foi nesse tempo que Camilo Bourroul propôs iluminar São Paulo com azeite resinoso fotogênico, pelo espaço de dez anos^". Em 1863, no entanto, o governo da província con- tratou com Francisco Taques Alvim e José Dutton a iluminação a gás da cidade^^^. Melhoramento c[ue só viria porém em 1872. Teodomiro Alves Pereira, op. cit., II, pag. 35. Antônio Egidio Martins, op. cit., II, pags. 181 e se- guintes. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 59. Ill — NO RETIRO DAS CHÁCARAS J _^^inda que timida- mente e de for- ma bastante irregular cresceu a área da ci- dade de São Paulo no período de 1828 a 1872 em consequência das repercussões que sôbre a existência da capital da província tiveram o pequeno ressurgimento económico do an- tigo "país dos paulistas", a partir de fins do setecen- tismo, e o estabelecimento da Academia de Direito. O núcleo urbano, que pouco ultrapassava no comêço do século dezenove os limites do "triângulo" tradi- cional, foi se ampliando em algumas direções, for- çando o recuo das chácaras e dos matagais que do- minavam até então certas zonas circunvizinhas. O acréscimo de população impôs então o retalhamento das terras de algumas dessas chácaras para formação de ruas e de largos ou edificação de casas. Ganha- ram ao mesmo tempo feição mais acentuadamente — 2." Tradições 556 E R X A N I SILVA BRUNO urbana bairros que até o coniêço do oitocentismo se caracterizavam antes de mais nada com áreas toma- das só pelos sítios e as casas de campo. Êsse cres- cimento da área da cidade se acentuou mais particu- larmente ainda a partir de meados do século passado, quando o poder municipal já era forçado a fazer pressão sòbre particulares no sentido de que fossem imediatamente aproveitadas as terras abandonadas existentes dentro do rocio ''da meia légua". Ruas novas se abriram então em várias zonas da cidade ao mesmo tempo que se tornava mais compacto o seu núcleo central. Abriu-se a rua Vinte e Cinco de Março, sóbre locais em parte ocupados antes pelo leito da Tamanduateí. Desenhou-se a rua General Carneira comunicando a várzea desse rio com a zona central da povoação. Esboçou-se o desenvolvimento do bairro do Brás. E do outro lado da cidade abriu-se a rua Formosa comunicando o Acu com o Piques. Coma êsse crescimento urbano foi no entanto muito irre- gular, desenvolvendo- se apenas em algumas direções. restaram zonas de matagais e de chácaras às vêzes quase encostadas ao próprio núcleo central da cidade. No Chá e em outras áreas muito próximas ao centro, por exemplo, ainda na segunda metade do oitocentismo se caçavam perdizes, cabritos e até pobres escravos fugidos que se aquilombavam em suas barrocas. Apesar disso foi sensível a transformação da área urbana e da área semi-rural da cidade durante o período compreendido pelo segundo e o terceiro quartéis do século dezenove. Evocando o 1830 pau- listano escreveu Francisco de x\ssis Vieira Bueno que o corpo mais compacto da cidade ocupava longi- tudinalmente o planalto da colina cuja escarpa des- cambava a leste para o Tamanduateí e ao poente para o Anhangabaú, acaliando para o sul no largo da. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SAO PAULO 559 chácara dos Ingleses (largo São Paulo), no cemitério (em tôrno da capela dos Aflitos) e no campo da Forca (largo da Liberdade) e para o norte no convento de São Bento. "Fora dessa área havia somente es- galhos muito irregulares, formando arrabaldes desi- gualmente povoados ao poente e ao norte"\ Esta- vam ainda cobertos de mato e de capoeiras — escreveu o mesmo cronista — todo o terreno compreendido entre o Tamanduateí e a rua da Tabatingúera, a mar- gem esquerda dêsse rio, da ponte do Carmo para baixo e, do outro lado da cidade, tôda a área de ter- reno mais tarde chamada Morro do Chá^. Mas pre- cisamente nessa época evocada por Vieira Bueno — e sobretudo por causa do acréscimo de população decor- rente da instalação do Curso Jurídico — a cidade tendia a se estender sobre algumas dessas áreas co- bertas de matagais e a retalhar em ruas e praças públicas os terrenos de algumas chácaras que ainda se esparramavam em suas imediações. Em algumas atas da Câmara, no ano de 1829, já se refletia essa tendência^. Entretanto ainda na terceira década do século passado — em 1836 — o presidente da província dirigiu um ofício à Câmara Municipal di- zendo: "Tendo a Assembléia Provincial resolvido que a Câmara desta cidade seja ouvida sobre a con- veniência da alienação dos terrenos que estão como depósitos insalubres do lado esquerdo das descidas das pontes do Carmo e do Acu, com obrigação de deixar-se nesta última um portão para a servidão ^ Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campi- nas, Ano II, n.°s 1, 2 e 3. 2 Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pags. 397 e 450. 560 ERNÂNI S 1 L \' A l; R U N O pública, junto à primeira casa da rua Nova de São José, se parecer conveniente, (jrdeno que informe a tal respeito"^ Na ponte do Acu — popularmente conhecida pelo nome de "ponte do cisqueiro" — ob- servou José Jacinto Ribeiro que foi efetivamente co- locado o portão separando a cidade do campo. ( "ampo onde hoje ■ — escrevia em fins do século o aiiti-r da Cronologia — estão situadas as ricas freguesias de Santa Ifigênia, Santa Cecília, Consolação^. Tôda a chamada Cidade Nova. Os largos de São Bento, do Carmo e a ladeira — reafirmava Martini Francisco referindo-se apro- ximadamente a 1840 — eram o fim da cidade e o começo dos arrabaldes. "Nestes raras vezes duas casas avizinhavam-se por completo. Os muros abu- savam do direito de não pagar impòsto". Fora da cidade, só a Consolação, caminho dos viajantes que demandavam Itu e Campinas ou dali chegavam — acrescentava êle — revelava alguns traços de vida pró- pria*. Dá bem uma idéia da pequenez da cidade em mea- dos do oitocentismo — em vista de seu crescimento de depois — a frase dita por um personagem do drama de Paulo Eiró, Sangue Limpo: " . . .e de São Bento à Cruz Preta não é um pulo". "O trecho nos mostra — comen- tou José A. Gonçalves — que os antigos paulistanos não tinham o hábito de andar a pé: consideravam uma caminhada penosa ir de São Bento (rua ou largo) à rua da Cruz Preta (Quintino Bocaiúva) Evi- dentemente porque na época o trajeto ( provàvelmen- José Jacinto Kil)eiro. Crowalogia Paulista. T, pag. 418. ^ José Jacinto Ribeiro, op. cit._. I, pag. 418. ^ Citado por Iístê\'ão Leão líourroul, Hércules J-lorcncc. pags. 11-12. ' Paulo liiró, Saiiç/iic Limpo. jiag. 64, e José .A. Gonçal- ves, "Nota^ ao drama Sangue Limpo", pag. 106. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 563 te do largo de São Bento à rua Quintino Bocaiúva) equivalia a atravessar a cidade (ou a sua zona povoa- da mais densamente) quase de um extremo ao outro. Entretanto particularmente nas vizinhanças da metade do século o desenvolvimento da população reclamava novas ttrras para edificação, e o aproveitamento das áreas mais próximas do núcleo urbano. Em 1846 a Câmara resolveu que se avisasse a tôdas as pessoas que tivessem terrenos dentro da "meia légua" e que se achassem abandonados, de que perderiam os seus direitos em relação a essas terras se elas não fossem edificadas ou cultivadas no prazo de três meses^ Nesse tempo a zona do Carmo reafirmava a sua tradição de área fidalga, por certo fortalecida pela situação da rua do Carmo: entrada da cidade para os que procediam do Rio de Janeiro, com as comuni- cações se tornando mais frec[úentes. Moravam nela familias importantes de São Paulo. E também o "Matemático", personagem curioso cujo prestígio, na observação de Nuto Santana, deve ter nascido do fato de ser então um dos poucos conhecedores da ciência dos números na cidade. Emprestou seu nome à rua da Tabatingúera, que chegou a ser conhecida como Rua do Matemático^ Local sem prestígio era ali perto a várzea do Carmo : destinava-se ao despejo das imundícies. Ainda em 1859 a municipaHdade man- dava que se fizesse o atêrro e o calçamento do beco do Colégio para facilitar a descida dos que precisavam de carregar lixo para a várzea^'*. Mas nesse mesmo ano a Câmara procedia à demarcação da rua que s'j resolvera abrir da Ponte do Carmo ao pôrto de São 8 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXVI, pag. 80. ^ Nuto Santana, São Paulo Histórico, V, pag. 97. Nuto Santana, op. cit., III, pag. 87. 564 ERNÂNI SILVA B R U N O Hentíj. pela margem esquerda do rio: a futura rua \'inte e Cinco de Março^\ Alguns anos antes abrira - se uma rua através do quintal do palácio, dando para o Tamanduateí : a General Carneiro^-. "Quando Fer- reira de Meneses. Varela e Castro Alves — escrevia em 1890 o jornalista Eugênio Leonel — decantax am em noites claras as belezas do céu paulista", junto do legendário Tamanduateí, sua margem esquerda era quase deserta: algumas casas na ladeira da Taba- tingúera e nada mais. A rua do Hospício não existia. Só havia ali, além do casebre que depois lhe deu (; nome. uma montanha de saibro. "Também desabi- tada era ainda a parte compreendida entre o reco- lhimento dos loucos e a rua dos Carmelitas"^^ Foi também só a partir de meados do século passado que começou a se desenvolver o bairro do Brás, conhecido antes por diversos nomes — escreveu Nuto Santana — sendo que o que absorveu os outros foi o de José Brás, reconstrutor da capelinha do lugar Sempre sitiado pelas cheias do Tietê e do Tamanduateí foi durante muito tempo apenas a es- trada de São Paulo para a Penha — observou Afonso A. de Freitas — com a chácara da Figueira em um extremo e a do Tatuapé no outro^^. O longo caminho do aterrado, que partia em direção a êle, se desdo- brava através da várzea como uma gigantesca "boa" na comparação do Barão de Paranapiacaba evocando " Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XXX\'II, pa-. 140. Antônio Egídio Martins. São Paulo Antigo, I, pags. 131-132. Kugénio Leonel. Notas a Lápis, jiags. 20-21. Nuto .Santana, op. cit., II, pags. 294-295. Afon.so A. de Freitas, Tradições c Rcininisccncias Pau- listanas, pags. 16-17. ca ^ 5 B < Pi cu. o .2 o. o À HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE Slo PAULO 567 São Paulo em 1839'^ Mas visto do Carmo o bairro do Brás — a sugestão foi de Bernardo Guimarães em um de seus romances — era encantador: "A capela de São Brás, com seu campanário branco, e aquelas casas dispersas pela planície, exalam um per- fume idílico que enleva a imaginação"". Em 1846 cogitava-se já de mandar levantar uma planta topo- gráfica dêsse bairro e da várzea do Carmo, com- preendendo tôdas as pontes, cercados e propriedades, ruas, aguadas, brejos, alagadiços, pedreiras, caminhos, quintais, chácaras — a fim de que com base nesse trabalho a Câmara pudesse mandar demarcar arrua- mentos e praças^^. Muitas casas começaram a se edificar em seguida à margem da estrada da Penha. Salientava-se na Câmara em 1857 a necessidade ou a conveniência de se aperfeiçoar a estrada até a fre- guesia da Penha, de modo c[ue servisse para trânsito fácil e seguro de seges e outros veículos semelhantes^^. A construção da estrada nova — empreendimento que estava quase concluído em 1864, segundo relatório do vice-presidente da província — prometia que "em Citado por Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, III, pag. 4. Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 12. 18 Atas da Câmara Municipal de São Paido, XXXVI, pag. 54. "Planta topográfica — dizia-se nas atas — da var- gem do Carmo e Brás, principiando fronteiro ao Pavilhão, se- guindo pelo leito do Tamanduateí por êle abaixo ao Tietê e por êste acima a confrontar as divisas da Freguesia do Brás com as da Penha", "reservando-se as aguadas, pedreiras e terrenos montuosos para suas terras, quando cavadas, serem aplicadas aos entulhos da vargem e construção de edifícios a bem público e então conceder-se cartas de datas para aumento e beleza do Município." 1' AtcLS da Câmara Míinicipal dc São Patdo, XLIII, pag. 150. 1 568 E R X A XI SI L \- A lí R U X O futuro não remoto ficará unia rua até a ig-reja da Penha, muito concorrida pela grande devoção de fiéis"-". r\Ias ainda no ano seguinte dizia-se, nas atas da Câmara, (jue a povoação do Brás não era nume- rosa nem industri()sa-\ E na mesma época — segundo evocação de Alfredo Moreira Pinto, em 1900, relem- brando seus tempos de estudante em São Paulo mais de trinta anos antes — o Brás, a Moóca e o Pari eram povoados insignificantes, com algumas casas de sapé que medrosamente se erguiam no meio de matagais espessos. E a várzea do Carmo lugar escolhido para caçadas de cabritos-^ Como antes fôra local de ca- çadas de frangos-d'água^'^. Também outros bairros se mantinham desertos e silenciosos em meados do oitocentismo : a Estrada Vergueiro, os Campos Elíseos e o próprio Chá, no centro da cidade, e só em 1855, em terrenos da chácara do Cadete Santos, foi que a Câmara mandou abrir a rua Formosa, "rua que continuando a do hospital — dizia em 1853 o jornal O Compilador — pela margem esquerda do Anhangabaú, em terreno do senhor co- mendador Santos Silva, vá sair ao lado da ponte do Lorena, onde indicar a reta, a fim de comunicar mais comodamente o Acu com o Piques"^^. Era uma ne- cessidade premente na época, e o Correio Paulistano assinalava : "... esse lugar de grandes transações do mercado [o Piíiues], ponto de chegada de grandes tropas que vêm do sul e interior da província, acha- co Citado por Antônio Egidio Martin.s, op. cit., IT, pag. 31. 2' Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LI, pag. 14L 2- Alfredo Moreira Pinto. A Cidade de São Paulo em mo, pags. 7, 8 e 9. 2^ Almeida Nogueira, op. cit., VII, pag. 130. Citado por Afonso A. de Freitas, A Imprensa Perió- dica de São Paulo, pag. 118. 1 HISTORIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 571 •se separado de uma bela porção da cidade, igualmente povoada e concorrida, por um terreno estéril e inútil. Queremos dizer que o habitante do Piques que quiser ir para o lado da Luz, isto é, a freguesia de Santa Ifig-ênia, ou há de atravessar esse desfiladeiro esca- broso que se chama rua Nova de São José ou de galgar esse penhasco que se chama ladeira da rua da Palha"^^ Nos próprios campos do Bexiga, abran- gendo todas as terras localizadas entre a rua da Con- solação e a rua de Santo Amaro, ainda em 1870 se caçavam veados, perdizes e até escravos fugidos^®. Grandes chácaras circundavam, por êsse lado, a cida- de^'. Por êsse e pelos outros. Uma das chácaras pau- listanas da primeira metade do século dezenove — essa distante do centro, porém — o reverendo Kidder visitou quando esteve em São Paulo: a do coronel Anastácio — Anastácio de Freitas Trancoso — com a sua plantação de chá. Foi dela que se originou o bairro do Anastácio^*. Outras ficavam muito mais próximas do centro. Morando em 1847 em uma chácara da rua dos Bambus (trecho da Visconde do Rio Branco) dizia em carta ao pai o conselheiro Albino José Barbosa de 'Oliveira : ^'A casa onde moro é excelente e a chácara muito bem plantada de horta e jardim, árvores frutíferas, água dentro, étc, porém como está fora da cidade e as estradas não são calçadas, acontece que quando Correio Paulistano de 18 de julho de 1854. 26 Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 11. 27 Antônio de Góis Nobre, Esboço Histórico da Real e Benemérita Sociedade Portuguesa de Beneficência em São Paulo, I, pags. 16 e 23. - 28 ]3_ p_ Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanên- cia no Brasil, I, pag. 207. ao — 2.» Tradições 572 ERNÂNI SILVA BRUNO chove fica tudo intransitável. Não se vê um só ves- tígio de gente. Ontem vi um cabrito na rua. Hoje nem isso. Apenas ouço o cantar dos pássaros e o chiar das cig•arras"^^ Um ambiente perfeitamente rural. Do outro lado da cidade a chácara da Glória, além do córrego Cambuci, em 1852 já estava em ruí- nas, "o prédio com as paredes descobertas — escreveu o viajante Június — a pleno ar, metade caídas, e as da antiga capela, que parecia ser a peça mais impor- tante daquela casa, apresentando aos olhos do visi- tante os restos ou pedaços dos grandes quadros nela pintados"^". Ainda outras chácaras ficavam quase encostadas ao núcleo urbano central. Em 1848, quan- do se procedeu à demarcação e ao alinhamento de terrenos suficientes para o alargamento da rua que corria sobre o paredão do Piques até a esquina do beco de São Luís, falava-se em entendimentos com os do- nos das "chácaras contíguas"^\ Em 1860 Zaluar escrevia na sua Peregrinação pela Província de São Paulo: "Entramos em São Paulo pelo lugar cha- mado Brás. É um dos arrabaldes mais belos e con- corridos, notável pelas suas chácaras onde residem muitas famílias abastadas"^l Com casas-grandes abarracadas "ao gosto paulista", como escreveu José de Alencar em um de seus romances, descrevendo uma chácara extensa que ficava "em um dos mais pitores- cos arrabaldes da capital de São Paulo": o Brás^^ 29 Albino José Barbosa de Oliveira, Memórias de um Magistrado do Império, pags. 182-183. Június. Em São Paulo — Notas dc Viagem, pags. 140-141." Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 28. ■'2 Emílio Zaluar, Peregrinação pela Província de São Paulo. ])ag. 136. José de Alencar, SonJios d' Ouro, II, pag. 233. PQ < HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 575 Talvez ainda então chácaras enormes como aquelas a que muitos anos antes se referia um anúncio do jornal O Farol Paulistano, Ficavam na freguesia "do senhor Bom Jesus do Brás",- com muitas terras e até mato virgem, "pasto para alguns animais e bom curral de gado, fechado"^^. As chácaras todavia foram se desmanchando, so- bretudo a partir de meados do oitocentismo, com a expansão da cidade em várias direçÕes e a urbanização de algumas zonas suburbanas. Em áreas onde antes só havia chácaras, com as suas plantações de horta- liças, de frutas e de chá, foram se desenhando ruas. É verdade que ruas ainda com jeito mais de estradas : com casas muito isoladas umas das outras, habitadas por gente pobre ou servindo de sede para repúblicas de estudantes. Algumas delas Ferreira de Resende retratou nas suas memórias (1849-1855) : a da Palha (Sete de Abril), a dos Bambus (trecho da Visconde do Rio Branco) e a que passava pelos fundos da igreja de Santa Ifigênia (trecho da futura avenida Ipiranga)^^, todas à esquerda do Anhangabaú. Em 1856 dizia-se na Câmara que a suspensão da distri- buição de terras urbanas, desde 1854. tinha sido muito prejudicial ao progresso e engrandecimento da cidade porque era incalculável o número de edifícios que teriam sido construídos em seus arrabaldes se não tivesse sido a Câmara privada daquele direito. Dizia- se ainda que como em breve se estabeleceria a estrada de ferro na província, era preciso ceder ao povo os terrenos reclamados para edificações, pois com a ferro- via haveria afluência muito maior de gente. "É cer- ^'^ O Farol Paulistano, nP 410, de 2 de novembro de 1830. ^5 Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pags. 252, 258 . e 2.S9. 576 ERNÂNI SILVA BRUNO to que os terrenos compreendidos nos limites marcados na doação feita por Martim Afonso não são, e menos serão daqui a alguns anos, suficientes para as neces- sidades dos habitantes da cidade, e por isso pede a Câmara que além dêsses se lhe concedam os que forem precisos para perfazerem uma légua em redor da cidade, considerando como ponto central o largo da Sé^*'. É que ainda no período da existência da cidade decorrido entre os anos de 1828 e 1872 manti- veram-se de pé, com tôdas as suas terras, muitas chácaras localizadas nos bairros de Santa Ifigênia, do Bom Retiro, do Brás, da Consolação, da Liberdade, do Cambuci, da Moóca, do Pari, da Barra Funda, da Água Branca, de Higienópolis, da Vila Buarque. Em tôrno de 1860 ainda apareciam no Correio Paulistano anúncios como êste, de uma chácara para se vender na rua da Tabatingúera : "Vende-se uma rica chácara com boa casa de sobrado construída tôda de novo com pilares de tijolos, sita na rua da Tabatingiiera ... a qual tem muitos e bons arvoredos, de diversas quali- dades, como peras, maçãs, ameixas, grandes parreiras, etc, plantações de chá, capim e um grande pasto para animais, riquíssima água dentro"". Outras se tor- naram famosas pelos seus donos ou pela sua localização e foram fixadas pelos primeiros fotógrafos paulista- nos. A de Rendon, na Vila Buarque, por exemplo. A das Palmeiras, na zona em que se abriu mais tarde a Avenida Angélica. A Charpe, Mauá ou do Campo Redondo, nos Campos Elíseos, de que se conhece uma fotografia de 1870: uma casa de dois pavimentos, pi- Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pags. 198-199. Correio Paulistano de 27 de março de 1860. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 577 toresca e ampla, esparramada entre belas árvores. O sítio do Carvalho, na Barra Funda. A da Tabatin- gúera, na Glória, cuja casa baixa e acolhedora, com grandes abas, uma estampa de 1862 permite conhecer em sua feição dêsse tempo. A do Sertório, no futuro bairro do Paraíso. E as chácaras Bresser e Loskiel, no Brás, com seus muros de taipa cobertos de telhas sinuosas. IV — CARRUAGENS E PONTES DE PEDRA j^ij a fase da exis- tência da cidade balizada pelos anos de 1828 e 1872 acen- tuoii-se de modo geral a tendência que se observara dos primei- ros séculos coloniais ao setecentismo : ao passo que o 'transpor- ■ te fluvial tendia a se reduzir, em conseqíiência de su- cessivos e morosos trabalhos de retificação das cor- rentes de água — em 1849 desaparecendo mesmo a navegação no Tamanduateí por causa da retificação feita segundo o projeto Bresser — as comunicações por terra foram se intensificando até a instalação do primeiro caminho de ferro da província em meados do século dezenove. Com o crescimento do comércio, so- bretudo de açúcar, ganharam movimento notável êsses caminhos que irradiavam da cidade, e cresceram de importância os ranchos, as hospedarias e as pastagens da beira dêles. Com o acréscimo de população e o 582 ERNÂNI SILVA BRUNO movimento maior de viajantes — entre os quais já estudantes de várias partes do Brasil — criaram-se até empresas de transporte que se encarregavam da condução de passageiros entre Santos e São Paulo peio velho Caminho do Mar. Caminho que — tal como ocorrera em fins do setecentismo — passou por uma porção de reformas e melhoramentos que fizeram parecer o "doce caminho" a que se referira Frei Gaspar da Madre de Deus uma picada perigosa como o diabo. Nas próprias ruas da cidade a movimentação constante de tropas de burro e também de carros de boi criaram problemas de trânsito que tiveram de ser enfrentados pelo poder municipal, embora as carrua- gens ainda em meados do século fossem tão raras que ainda chamavam a atenção, e só em 1865 aparecessem os carros de aluguel com ponto de estacionamento no largo da Sé. Nesse tempo o funcionamento da In- glesa — a primeira estrada de ferro — marcou o começo da decadência das tropas, dos caminhos e até de povoações e bairros que a êsse movimento primi- tivo deviam a sua vitalidade. Pois o desenvolvimento de m.uitas zonas da cidade e seus arredores tinha sido condicionado, desde o co- mêço do século, em parte pelos caminhos antigos, como foi em seguida pelo caminho de ferro. É evidente que nos pontos por que passavam essas vias de Hgaçâo as atividades comerciais se condensavam dando origem a pequenos núcleos de população, às vezes em torno dós próprios ranchos ou pousos. A planta de São Paulo de 1800-1870, de Afonso A. de Freitas, assinalava a existência de um pouso ou rancho um pouco além da ponte do Ferrão, na futura avenida Rangel Pestana. De outro no Lavapés, à margem da estrada de Santos. De outro no Bexiga, e de outro ainda no Guaré. Existiu também — escreveu Nuto HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 583 Santana — um no Tatuapé, adiante do Belém, um pouco antes da Penha\ O do Bexiga e o do Lavapés observou Vieira Bueno que eram os mais freqiienta- ■dos por serem os procurados pelas tropas que passavam para Santos. O pasto do primeiro desses ranchos era "o do vasto, escalvado e acidentado campo do Bexiga" € o do segundo ficava na morraria localizada no Camíbuci, por detrás do ponto em que se abriu a rua Tamandaré^. ITavia ainda o rancho da Água Branca, extraordinariamente cómodo para os viajantes", se- gundo Saint-Hilaire^. Permaneciam no entanto os caminhos que irra- diavam da cidade como no começo do século ou mesmo na era set^entista. A estrada de São Paulo para Jundiaí, por exemplo — dizia-se em um relatório de 1852, do govêrno da província — "pôsto que tenha sido melhorado com os atalhos do Monjolinho, Juqueri e Taipas, ainda bem longe está de ser sofrível: êsses mesmos atalhos ainda não estão perfeitos como devem ser porque apenas com a largura de quinze a trinta palmos êles não podem dar passagem fácil e cómoda ao avultado número de tropas que efetivamente tran- sitam por aquela direção"^. O Caminho dó Mar foi provàvelmente o que sofreu maiores transformações. Na terceira década do oitocentismo foi descrito por Kidder, que subiu de Santos por êle. Era ainda o ^'doce caminho" da referência de Frei Gaspar em * Nuto Santana, São Paulo Histórico, I, pag. 40. 2 Francisco de Afsis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, nPs 1, 2 e 3. ^ Auguste de Saint-Hilaire, Viagem à Província de São Paião, pag. 164. * Relatório do presidente da província Nabuco de Araújo -em 1852, pag. 64. 584 ERNÂNI SILVA BRUNO carta ao governador Lorena. Antes de entrar na ci- dade pelo largo do Pelourinho (Sete de Setembro) passou Kidder pelo Hospital da Misericórdia, na an- tiga chácara dos Ingleses (largo São Paulo), "linda- mente colocado fora da cidade, em um lugar descam- pado"^. Era um sobradão alto e vistoso a sede da chácara, e perto dêle, do outro lado do caminho, ficava o cemitério formado em volta da capela de Nossa Senhora dos Afhtos. Antes de atingir a chácara dos Ingleses o viajante passou por outros lugares bas- tante conhecidos na época. Um dêles, o cruzamento do riacho Lavapés, cujo nome como se sabe se originou do fato de marcar o local onde os roceiros lavavam os pés para entrarem na cidade. Sabe-se que quando eram viajantes ilustres os que transitavam pelo Ca- minho do Mar em direção a São Paulo — particular- mente governadores ou bispos — a sua aproximação se anunciava por acenos, rojões e outros sinais dados por pessoas que ficavam na estrada e eram observadas por vigias do alto da tôrre da igreja da Boa Morte®. O templo da rua do Carmo, por sua posição, dominava tôda a baixada que se estendia a leste e ao sul da cidade. Em 1841 o brigadeiro Tobias verificou que era impossível a adaptação do velho Caminho do Mar para veículos. Mas fêz algumas reformas na estrada, abrindo uma nova picada. Em viagem que fêz nesse ano para Santos, cantou Vieira Bueno que ainda desceu a serra pela "estrada antiga" mas que na volta já pôde subir pela picada da "estrada da Maioridade, que se estava abrindo por iniciativa de Rafael Tobias". "Quando por alguma aberta avistava algum trecho da ^ D. P. Kidder, Reminiscências de Triagens e Permanên- cia no Brasil, I, pag. 251. ^ Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, II, pag. 46. J HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 587 •calçada da estrada velha — escreveu Bueno pa- :recia-me um paredão a pique, tão íngreme era ela"''. Oferecia aliás constantes perigos essa estrada antiga, "aberta de tempos imemoriais", segundo o Barão á^ Paranapiacaba referindo-se à mesma época^ A êsses dois caminhos da serra se referiu também, alguns anos ■depois — em 1847 — o viajante Greene Arnold, es- crevendo: "o antigo está pavimentado e é melhor para o tempo chuvoso, embora seja muito empinado. O novo é pavimentado só em certos trechos e em outros macadamizado; é mais largo e menos empinado, mas está terrivelmente destroçado pelas chuvas"*. Árvo- res caídas e terra desmoronada ou profundos barran- cos com torrentes de água dificultavam o trânsito por êle. As vezes os cavalos se atolavam até a barriga^". Também observou a diferença notável entre o ca- minho antigo e o novo, em meados do século, o reve- rendo Fletcher. "Graças a uma previdente engenha- ria — observou o viajante americano — as subidas não são tão íngremes e com grandes despesas tôda a estrada foi macadamizada". Mas mesmo assim a su- bida era demasiadamente forte "para veículos pesada- mente carregados"^^. O que não impedia que. por êsse caminho transitassem por mês, em tôrno de 1858, além de cêrca de vinte e cinco mil bêstas, mais de -duzentos carros^^. O movimento fôra se tornando ^ Francisco de Assis Vieira Bueno, Autobiografia, pag. 13. ^ Citado por Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, III, pag. 3. ^ Samuel Greene Arnold, Viaje por América dei Sm (1847-1848), pag. 107. Samuel Greene Arnold, op. cit., pags. 101-102. D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros, 11, pag. 61. ^2 Relat&rio do presidente da província José Joaquim 'Fernandes Torres em 1858, pags. 26-27. 11 — 2.° Tradições 588 ERNÂNI SILVA BRUNO cada vez mais intenso ao se aproximar a metade do oitocentismo como consequência do crescimento das atividades económicas da provincia, sabendo-se que o escoamento de sua produção se fazia sobretudo pelo pôrto de Santos. Em 1848 estabelecera-se mesmo no Zanzalá um registro verificador, que servia de bar- reira filial da do Cubatão^^ Mas apesar de ter passado o caminho, ainda mais tarde, por novos me- lhoramentos, feitos por iniciativa de Vergueiro em 1862 e em 1864^*, continuou a velha estrada de ligação entre o planalto e a m.arinha a ser um caminho terrível. Em seu livro Viagens de Outrora descreveu o Vis- conde de Taunay o que era então uma excursão por êle: "A estrada do Cubatão pareceu-nos o caminho do paraíso como o descrevem as velhas crónicas da Idade Média. Caro amigo, desejamos aos nossos ini- migos o trânsito contínuo por ela, em carroças sem molas, com maus animais. Não há suplício compará- vel. Ora o carro, com dolorosos gemidos, eleva-se às nuvens e galga alturas imensas, ora submerge-se e parece entranhar-se nas profundezas da terra, e sem- pre tangenciando precipícios insondáveis e sempre su- jeito a inclinações pavorosas"^^. Logo depois, porém, em 1867, com o estabeleci- mento da estrada de ferro desde Santos até Jundiai, passando pela capital da província, ficaram quase abandonados o Caminho do Mar e o caminho para oeste. Diminuiu o movimento que faziam antes por êles os . tropeiros e os negociantes dos quatro cantos da província. E isso determinou a decadência mo- mentânea de locais como o Ipiranga, São Bernardo, José Jacinto Ribeiro, Cronologia Paiilista, III, pag. 415. Almanaque de "O Estado de São Pardo", 1940, pags. 162 e seguintes. Visconde de Taunay, Viagens de Outrora, pags. 90-91. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE sÂo PAULO 591 a Freguesia do Ó^^ Nesta freguesia, alguns anos antes — em 1845 — pedia-se que a Câmara de São Paulo tomasse medidas contra os abusos de vários indivíduos que estragavam os caminhos e estradas "com repetidas caças de tatus e abelhas" e destaca va- se a necessidade de se descortinarem as matas que ocultavam "os caminhos de mão comum"^''. São Ber- nardo, antes da construção do caminho de ferro li- gando Santos a São Paulo, era ponto de passagem forçada dos viajantes, muitos dos quais, segundo Hen- rique Raffard, se relacionavam com o abastado alfe- res Francisco Martins Bonilha, dono da úni-ca casa de sobrado existente então naquela freguesia. De- pois de obsequiar e reter às vezes os viajantes era sua casa o alferes Bonilha lhes dava recomendações (para os que se dirigiam a São Paulo) a seu genro^^. Êsse como outros locais perderam por isso muito de sua vitahdade em benefício de outros lugares colo- cados na passagem dos trilhos do caminho de ferro.. Entre êstes últimos o próprio ponto de partida dos trens em São Paulo. "Sendo o lugar da estação da estrada de ferro aquêle para a qual afluem todos hoje, não apenas por passeio como mesmo por negócio — dizia em 1866 uma proposta apresentada ao poder municipal — proponho que se mande colocar ali alguns bancos junto à grade e ao redor da árvore que ali existe, assim como arborizar o mesmo local"^^. 1^ Június, Em São Paulo — Notas de Viagem, pags. 63 e 134. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXV, pags. 128-129. ^8 Henrique Raffard, "Algunis Dias na Paulicéia", Rev. do Inst. Hist., Geog. e Etnog. Brasileiro, vol. LV, II, pag. 159. 1^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LIII,, pag. 114, 592 ERNÂNI SILVA BRUNO Não só pelos caminhos como pelas ruas da cidade transitavam, no período de 1828 a 1872, as tropas de burro, os carjos de boi e os cavaleiros. Dentro do núcleo urbano c em seus arredores, ainda algumas carruagens, as diligências e raras cadeirinhas. O uso da cadeirinha, carregada por dois ou quatro escravos arreados com luxo, ou do bangúê tirado por duas bestas ajaezadas, para transporte de senhoras ricas, Toledo Piza escreveu que durou aproximadamente até 1850^**. Dona Maria Pais de Barros, evocando época um pouco posterior, escreveu que ao contrário do que acontecia no Rio e na Bahia, eram muito raras as cadeirinhas na cidade de São Paulo^\ O grande mo- vimento -- sobretudo nas estradas — era o represen- tado pelas viagens de tropas de burros e cavaleiros. Para a viagem de Santos a São Paulo utilizavam-se em geral bestas manhosas — como escreveu o Barão de Paranapiacaba — que derreavam os viajantes. Êstes se apeavam para se compor um pouco na mar- gem do riacho Lavapés, entrando limpos e arranjados na cidade^^. Referindo-se à época em tôrno de 1862 Couto de Magalhães escreveu que para essa viagem se tomavam animais, quase sempre burros, que caval - gados por imperitos e entregues depois à incúria dos escravos negros, ficavam terrivelmente manhosos^^. N. da R. em Doctimenios Inieressantes para a História e Costumes de São Paulo, XXXII, pag. 146. 21 Maria Pais de Barros, No Tempo de Dantes, pag. 13. 2- Citado por Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 3. 2^ Parece que os escravos negros eram proverbialmente, no Brasil, maus tratadores dê-ses animais. "Os belos cavalos importados do Cabo da Boa Esperança — observou Fletcher — ficam logo avariados nas mãos de um preto." Por isso os propiictários que mostravam cuidado pelos seus cavalos, no Rio de Janeiro, se esforçavam por contratar ingleses para em- pregados de suas cavalari-as. (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit.. 1, pag. 102). HISTORIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 595- Nesses animais subia-se a serra, "aquelas rampas al- cantiladas do Paranapiacaba muitas vêzes por noite velha". Grande parte dos viajantes — acrescentou aquêle escritor — estudantes do Rio ou das províncias marítimas sem prática alguma de andar a cavalo, não- podia suportar de uma assentada a viagem de Santos- a São Paulo, pelo que pernoitava no Alto da Serra,, ou na pousada de um alemão, chamada Zanzalar, ou em outra, chamada do Rio Grande, ou ainda cm outra,, chamada Ponto Alto. "As estradas alvejavam — observou ainda Couto de Magalhães, referindo-se ao- Caminho do Mar e ao do Rio de Janeiro — : com as inúmeras ossadas de burros que as orlavam de ladO' a lado"^*. Essa viagem descrita por Couto de Maga- lhães é que tinha de ser feita na época, pelo mencff duas vêzes por ano, segundo Almeida Nogueira, por muitos estudantes de fora que cursavam a Academia- de Direito de São Paulo^^. Para atender a êsse mo- vimento chegaram a se organizar mesmo empresas de transporte que se incumbiam do serviço de passageiros e suas bagagens. Três eram as mais importantes delas, com sede em São Paulo e correspondentes em Santos e pelo caminho. Alugavam animais, bangiies^ cargueiros, camaradas^^ Os empresários — escreveu Nogueira — eram Antônio Joaquim de Assis Emílio,, estabelecido ná rua do Imperador e tendo correspon- dente no ponto das Caveiras, no Alto da Serra ; AurélÍG Joaquim de Sousa Fernandes, da rua do Comércio^ com correspondente em Ponto Alto; e Joaquim Pe- reira da Silva, com correspondente no Rio Grande^'', 24 Couto de Magalhães, Viagem ao Araguaia, pags. 5, 6 e 8. . 25 Almeida Nogueira, op. cit., VI, pag. 159. 2^ Almeida Nogueira, op. cit. VI, pag. 159. 27 Almeida Nogueira, op. cit., VI, pag. 159. 596 ERNÂNI SILVA BRUNO Havia também empresas, estabelecidas na cidade, que alugavam animais para todos os pontos da província, "com camaradas ou sem êles", como dizia um anúncio publicado em 1854 no Correio Paulistano^^. É que o movimento de cavaleiros e sobretudo de tropas de carga que faziam as ligações comerciais entre vários pontos do interior, São Paulo e o pôrto de Santos fôra se tornando cada vez mais intenso no oitocentis- mo, particularmente no Caminho do Mar. Em 1865 o Visconde de Tauriay, viajando por esse último ca- minho em direção à cidade de São Paulo, observou que eram inúmeras as tropas de animais de carga que ^'de contínuo por êle desciam e subiam a transportar o muito café exportado já pela província"^^. Como acontecera, até há alguns anos antes, principalmente com o açúcar. Também então as tropas de bestas atravessavam as ruas paulistanas a caminho do litoral. E havia já nesse tempo, nas entradas da cidade, hos- pedarias com um pátio anexo, em que as cargas podiam ser arreadas, e com a estacaria precisa para a amar- ração dos animais que, depois de comida a sua ração de milho, ficavam soltos pelo pasto^". Essas tropas e êsses cavaleiros criavam decerto muitos problemas de trânsito e de estacionamento nas ruas, como se pode verificar pela leitura de várias das atas da Câmara Municipal relativas a meados do século passado. Em 1852 recomendava o poder mu- nicipal que as tropas de animais de carga, quando atravessassem carregadas as vias públicas, fossem conduzidas a passo lento, em lotes que não excedes- sem de dez animais, e levadas pelo centro das ruas em Correio Paulistano de 17 de outubro de 1854. 2' Visconde de Taunay, Memórias, Y>^g. 140. •'^ Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", cit. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 597 uma única linha. E proibindo que se largassem ca- valos soltos pelas ruas ou então atados a portas, a janelas, a lampiões, atrapalhando o trânsito^^ No ano seguinte apresentava-se na Câmara um projeto de postura proibindo o uso de se amarrarem animais nas esquinas e nos batentes das portas das casas nas freguesias da Sé e de Santa Ifigênia, para que ficasse livre o trânsito pelas calçadas^^ Mas é claro que nem sempre eram obedecidas essas posturas. Pelo con- trário, as notas aparecidas na época em jornais pau- listanos revelam que os abusos se repetiam a todo momento. Um comentário publicado no Correio Pau- listano em 1854 mostrava que não havia dia em que não se vissem muitas ruas, "mesmo as mais públicas", obstruídas de carros e de animais por todos os cantos. "É raro o dia em que não sejamos testemunhas — • escrevia-se então — das disparadas de bestas pelas ruas, levando de rastos cangalhas ou cargas aos trambolhões pelo meio do povo, com grande risco de vida das pessoas que trabalham"^^ Alguns anos de- pois — em 1861 — pedia a municipalidade auxílio ao govêrno da província para o prolongamento, da rua da Casa Santa (do Riachuelo) até o largo do Bexiga, que podia se considerar continuação da estrada de Campinas para Santos, "evitando assim que as tropas transitem pelo centro da cidade"^*. Uma tentativa para diminuir a intensidade do tráfego de cargueiros na parte central, que dava margem a tantas reclama- ções. Mas o movimento de tropas continuou sendo feito pelas ruas paulistanas. Com seus guizos, e car- ■'^ Citado por Nuto Santana, op. cit.. IV, pags. 71 e 83. 32 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 69. 33 Correio Paulistano de 7 de Julho de 1854. ^■^ Atas da Câmara Municipal de São Pav.lo, XLVII, pag. 105. 598 ERNÂNI SILVA BRUNO regadas com "os produtos do ])aís", elas davam à cidade em 1868 — como escreveu o viajante William Hadfield — um ar de atividade intensa^^. No Piques particularmente era tão frequente êsse movimento de tropas que houve, em meados do século passado, um estabelecimento de fazendas a varejo que tomou o nome de Loja dos Tropeiros^®. Dai também a im- portância considerável que tiveram na época — como observou Veiga Miranda ao estudar o tempo em que viveu na cidade de São Paulo o poeta Álvares de Azevedo — as forjas para ferrar animais e os veteri- nários rústicos, "sangradores que curavam ajoianien- tos e tiravam travagens", rasgavam fleimões, tosquia- vam muares^^. Tschudi, quando esteve em São Paulo,^ em 1860, se referiu a um caso extraordinário. Re- comendaram a êsse visitante que levasse a um ferrador do largo de São Francisco uma mula atacada de afecção catarral. O ferrador derramou sôbre o ani- mal algumas garrafas de aguardente muito forte e lhe deitou fogo, decerto sob os olhos espantados do. suíço. A mula "ardeu em chama azul — assinalou Tschudi — e começou a pular loucamente". Mas abafado o fogo em cobertores de lã, o animal andou durante uma hora e ficou completamente curado^ ^ Sabe-se que nos primeiros tempos de funcionamento da estrada de ferro, as tropas de mulas representaram elemento adverso à prosperidade da ferrovia. Aliás ^5 William Hadfield, Bra:::il cíiid thc River Plate in 1868, pags. 69-70. Antônio de Góis Nobre, Esboço Histórico da Real ít Benemérita Sociedade Portuguesa de Beneficência em São Paulo, I, pags. 16 e 23. Veiga Miranda, Alvares de Azevedo, pag. 22. Citado por Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e- outros ensaios, pag. 68. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 601 não podia deixar de ser assim, observou o cronista Almeida Nogueira: os fazendeiros e os "arreadores", — e mesmo as empresas que na capital da província alugavam êsses animais para viagens em qualquer ponto do interior — não poderiam se desfazer, de uma hora para outra, dessas suas tropas que repre- sentavam capital avultado. Pelo contrário, tratavam essas empresas, êsses arreadores e êsses fazendeiros, de manter os seus cargueiros no mesmo serviço que anteriormente faziam, por preços diminutos, movendo concorrência séria à Inglêsa^^. Entretanto movimento intenso nas ruas e nos ca- minhos paulistanos foi nesse tempo também o dos carros de boi. Parece que raramente ocorria o que em 1830 aconteceu em Santo Amaro: não haver ne- nhum dêsses veículos "em exercício" pela falta de bois, que "andavam morrendo de carrapatos"^". Em 1832 a Câmara tomava medidas sobre o estaciona- mento dêsses carros na cidade. Depois de serem car- regados ou descarregados de géneros, não atrapalhas- sem o trânsito : só podiam se demorar nos logradouros mais espaçosos, os largos do Carmo, de São Gonçalo, de São Francisco e de São Bento*^. Os carros de- Santo Amaro, vindos pela rua da Casa Santa (do Riachuelo) ou pelo Piques, estacionavam nos largos de São Gonçalo oii de São Francisco. Os que entravam pelas pontes do Carmo e da Tabatingúera, no largo da Carmo. Os que cruzavam as pontes do Acu e da Constituição, no largo de São Bento. E havia ainda 35 Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pag. 127. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXV, pag. 129. Atas da Câmara Municipal de São Paido, XXVI,- pag. 422. F. R N A N I SILVA BRUNO •OS que vinham do lado de Pinheiros ou do Ó e San- tana e se destinavam à freguesia de Santa Ifigênia. Êsses, depois de descarregados, podiam estacionar nos largos de Santa Ifigênia, do Tanque do Zunega (Pais- sandu") ou no da Consolação^^. No ano de 1854 pedia- se que os fiscais estivessem atentos aos carreiros que continuavam fazendo do largo do Capim (do Ouvidor) paradeiro de carros'^. Mas além do estacionamento havia, em relação aos carros de boi, o problema do ruído que êles faziam. Já em 1849 pensava-se na Câmara Municipal em proibir que os carros de boi "chiassem" quando em trânsito pelas ruas da cidade**. Mas nada foi feito e ainda em 1866 o jornal humorís- tico Cabrião noticiava ironicamente que "os harmo- niosos carros continuavam a fazer as dehcias das ruas da capital"*^. Parece que pelo menos até o ano seguinte os carros de boi trafegaram pela zona urbana •da mesma forma por que circulavam pelas estradas ■dos sítios e das fazendas : puxados por grandes juntas vagarosas, embaladas pela música dos eixos em que :se prendiam as rodas maciças. Só naquele ano — em 1867 — a Câmara Municipal editou uma postura proibindo que êles chiassem trafegando pela cidade. Mas os carreiros não se conformaram logo com a proibição, pedindo a suspensão da postura. A Câ- mara manteve o que dispusera sôbre o assunto consi- derando que o "chio" causava incómodos á população e que podia desaparecer — ensinavam os homens do govêrno aos que lidavam com os bois — desde que 42 Nuto Santana, op. cit., IV, pags. 70-71. "♦^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 227. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXVII,. jpzg. 131. *° Cabrião (jornal), n." 3, 1866. 12 — 2." Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃG PAULO 605 fossem untados os carros com qualquer gordura ou matéria oleosa: sabão ou azeite*^. Também como na roça os carros de boi eram por vêzes utilizados no transporte de gente. Êles e as carroças. Isso parti- cularmente nos dias de festa na igrejinha da Penha: oito de setembro. As diligências puxadas por quatro animais, que partiam do mercado velho da rua Vinte e Cinco de Março, depois de meados do século, não davam conta do recado. MuHa gente ia a pé ou a cavalo. Ou então em carros de boi cobertos de colchas ou em carroças enfeitadas com folhagens^^. Carros de praça, Almeida Nogueira, referindo-se ao período de 1843 a 1847, escreveu que ainda não existiam, e mesmo cocheira para aluguel de carruagens havia apenas a do Califórnia, na esquina da rua com a travessa do Carmo. Poucas famílias abastadas pos- suíam carruagens^ ^. Segundo Martim Francisco, existiam nesse tempo apenas duas carruagens, a da Marquesa de Santos e a do bispo, puxadas por pare- lhas de burros e guiadas por escravos pretos, de chapéus altos e paletós quase sempre verdes com botões amarelos^^. Mas em 1850, além da do bispo e a da Marquesa, podiam ser lembradas as carruagens do Barão de Limeira e dos brigadeiros Rafael Tobias e Gavião Peixoto. As librés dos cocheiros tinham enfeites de cores vivas, dominando o amarelo, o azul e o vermelho, respectivamente, nas dos cativos do brigadeiro Tobias, de Peixoto e do Barão. Segundo um observador da cidade nessa ocasião o rodar de uma sege era coisa que ainda chamava a atenção. '^^ Citado por José Jacinto Ribeiro, op. cit., III, pag. 529. ■♦^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 68. Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pag. 101. Citado por Estêvão Leão Bourroul, Hércules Florence, pag. 13. 606 ERNÂNI SILVA BRUNO Aparecia gente nas janelas para ver de quem era o *'trem" que passava^". Conhece-se no entanto dessa época uma postura municipal proibindo tôda e qual- quer qualidade de transporte de rotação de andar "a galope ou trote largo" pelas ruas da cidade^^ E em 1857 já se falava na Câmara na conveniência de se aperfeiçoar a estrada da freguesia da Penha de modo que prestasse trânsito fácil e seguro "a seges e outros veículos semelhantes"^^. Nesse tempo havia ainda apenas uma casa que alugava carruagens^^, e duas fábricas de seges na cidade^*. Do aumento desses veículos pelas ruas parece significativo o que se dizia alguns anos depois — em 1861 — nas atas da Câ- mara: que todos os carros e tílburis que trafegassem pelas ruas deviam ser guiados "por cocheiros mestres aprovados e matriculados na polícia" e durante a noite, a partir da hora em que se acendiam os lampiões, com duas lanternas acesas^^. Em 1865 — em parte decerto como resultado de uma pavimentação melhor das ruas centrais da ci- ^° Június, op. cit, 51 Citado por Nuto Santana, op. cit., I, pag. 243. 52 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 150. 53 Almanaque Administrativo, Mercantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pags. 144-150. 5'* Almanaque cit., pags. 149-151. 55 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pag. 153. ■ Mas São Paulo estava longe, em matéria de car- ruagens, de outras cidades brasileiras na mesma época. Sabe- se por exemplo que em Belém do Pará quase na mesma ocasião — segundo as notas de Fletcher e dèpois as de Bates — havia cerca de cinquenta carruagens fabricadas em Newark e em Bos- ton, além dos leves cabriolés de fabricação local. (D. P. Kid- der e J. C. Fletcher, op. cit., II, pag. 296, e Henry Walter Bates, O Naturalista no Rio Amazonas, II, pag. 394.) HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 607 dade, que começou a ser feita em 1858" — apareceram os primeiros carros de praça, sendo o serviço explorado pelo italiano Donato Severino". Estacionavam no largo da Sé esses primeiros carros e tílburis de alu- guel, e os seus preços eram menores quando o trajeto se fazia "dentro de pontes". Precisamente no ano do aparecimento dos carros de aluguel na cidade houve um desastre com o trem inaugural da via férrea In- glesa e isso deu margem a versinhos citados por Afonso A. de Freitas, uma das estrofes dizendo assim : Seguro morreu de velho; Quem aznsa amigo é\ Quem quiser dar bons passeios Tem carrinhos — sem receios Bem baratos lá na Sé^^. Reservaram-se depois também outros locais para estacionamento de carros de aluguel : os largos de São Francisco, de São Gonçalo, de São Bento e o pátio do Colégio^^. Os "limites da tabela", para a qual havia preços fixos, eram as chácaras do capitão Ben- jamim, na estrada de Santo Amaro e do conselheiro Falcão, na Moóca; as igrejas do Brás, da Luz e da Consolação; o Campo Redondo, o largo do Arouche, No Rio de Janeiro o A'ia'ante Castelnau explicava a existência do penufno número de carros de praça e de carrua- gens de procedência europeia pela terrível pavimentação das ruas. (Citado por Afonso de E. Taunay, Rio de Janeiro de Antanho, pag'. 225). Nardi Filho, "Carros de Praça", O Estado de São Paulo de 9 de fevereiro de 1938. Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 106. Afonso A. de Freitas, op. cit., pag. 23. 50S ERNÂNI SILVA BRUNO ■ I' O Morro Vermelho e o Lavapés^''. O viajante ílad- field, em 1868, viu na cidade "seges e tilbnris" em constante movimento^^. E mais ou menos dessa época existe a lembrança do aparecimento do trole em São Paulo^^ Bem representativa da importância que as carruagens tiveram nesse tempo na cidade é uma gravura que se conhece, do largo de São Fran- cisco em 1865, em que aparece um ferrador exercendo as suas funções : ferrando o animal de um tílburi diante de uma casa térrea — naturalmente uma co- cheira — em cuja fachada clara se vêem pintados dois cavalos, cada um de um lado da alta porta central^^. Nessa época já davam trabalho considerável as car- ruagens. Um oficio do chefe de policia à municipa- lidade em 1868 falava na reprodução de fatos que punham em perigo ou sobressaltavam as pessoas nas ruas : veículos de aluguel que se abalroavam, que atro- pelavam gente e que corriam desabaladamente mesmo nas ruas mais estreitas — pelo que era preciso plani- ficar o trânsito (indicando-se as ruas para subidas e descidas dos veículos) por meio de sinais, "como se praticava na Corte e em outras províncias"®*. No mesmo ano determinava o poder municipal que o en- sino dos animais destinados à condução de seges, carros e tílburis, e também a aprendizagem dos co- cheiros, fossem feitos unicamente nos campos dos Curros, na várzea do Carmo e na estrada da Glória®^ Afonso A. de Freitas, op. cit., pag. 22. William Hadfield, op. cit., pags. 69-70. ^2 Citado por Aluísio de Almeida, "O trole e suas cri gens", O Estado de São Paulo de 19 de janeiro de 1947. São Paulo Antigo e São Paulo Moderno (álbum), pag. 54. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LIV, pag. 20. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LIV, pag. 56. 72 — Ferrador e tílburi, no largo de São Francisco, em 1865. (Gravura reproduzida do álbum São Paulo AntÍQo e São Paulo Moderno. 1905) HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃo PAULO 611 É que nessa época já circulavam pelas ruas paulistanas, além de mais de quatrocentas carroças de carga e sessenta e duas de pipas de água, quarenta carros particulares e setenta e sete de aluguel, dos quais cin- quenta de quatro rodas, vinte e dois tilburis e cinco diligências^^ Estas últimas haviam surgido em 1866, com o estabelecimento do tráfego da Inglesa. Anun- ciava nesse ano um jornal: "Diligências para o bair- ro da Luz. Partirá todos os dias do largo da Sé para a estação do caminho de ferro da Luz uma diligência, e a mesma fará suas viagens regulares por todo o dia. As partidas da Luz para a cidade esperam o trem de ferro quando o mesmo tiver de chegar". Êsse serviço foi desbancado em 1872 — escreveu Afonso A. de Freitas — pelo estabelecimento das linhas de bondes^''. Entretanto, de 1830 até meados do século passado, alguns rios continuaram servindo de meios de comuni- cação, completando a rêde formada na região de São Paulo pelos caminhos de tropas e de carros. A nave- gação chegou a ser bastante ativa, sobretudo no Ta- manduateí e também no Tietê. No extremo do beco dos Barbas (ladeira Pôrto Geral) havia um porto onde atracavam as canoas que conduziam mercadorias das roças ribeirinhas e das olarias da fazenda de vSao Bernardo^^. Era o pôrto mais importante do Ta- manduateí, e vivia por isso cheio de tropas, de mer- cadores e de escravos^^ "Lá em baixo, à margem da '''^ Relatório da Repartição de Polícia da Província de São- Paulo em 1871, pags. 40-41. Afonso A. de Freitas, "A cidade de São Paulo no ano de 1822", Rev. do Inst. Hist. e Geog. de São Paulo, XXIII, pag. 131. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 64. Nuto Santana, op. cit., I, pag. 130. 612 ERNÂNI SILVA BRUNO caudal — escreveu Nuto Santana — existia um bar- ração onde se resguardavam as mercadorias da caní- cula e das intempéries". Abaixo dêsse Pôrto Geral, na altura da foz do Anhangabaú, ficava o pôrto da Figueira, localizando-se ainda para baixo o do coronel Paula Gomes. Aquele entretanto que em valor co- mercial vinha logo depois do Pôrto Geral era o da Tabatingiiera, preferido para as mercadorias destina- das às suas proximidades ou que tivessem por êsse lado condução mais fáciF". Essa navegação no Tamanduateí era todavia dificultada pelos bancos de areia e pela sujeira. Em 1839 avultavam ao longo do rio — observou ainda Nuto Santana — em alguns pontos da várzea, capoeiras que eram freqiientemente roçadas. Entre o Pôrto Geral de São Bento e a ponte do Carmo, notavam-se numerosos bancos de areia que atrapalhavam a passagem das embarcações. Era o que participava à Câmara em 1847 o fiscal da cidade' \ E para baixo, em longo trecho, abundavam "aguapés e outras esterqueiras'"^. Entretanto, com todos esses obstáculos, a navegação se fêz até o ano de 1849, quando da retificação do Tamanduateí. No Tietê, além da navegação por canoas ou pequenos barcos de transporte de areia, de telha e de outros produtos, houve em 1861 uma tentativa para navegação com barcos a vapor. "São navegáveis no município — dizia-se em uma ata da Câmara no ano seguinte — os rios Tietê e dos Pinheiros" "e para sua navegação está organizada uma companhia denominada Dois de Nuto Santana, op. cit., I, pags. 130-131. Nuto Santana, op. cit., I, pag. 132 e Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag.. 131. Nuto Santana, op. cit., I, pag. 132. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 613 Dezembro, cujos estatutos já foram aprovados"^^. Realmente essa empresa obteve nesse ano privilégio para navegar com barcos a vapor em alguns rios da província: o Pinheiros, no trecho até a estrada para Santos, e o Tietê, de São Paulo até Mogi. Mas de- pois de feitas algumas explorações a empresa deixou de ir por diante'^*. Dez anos mais tarde — em 1872 — o proprietário da Olaria do Bom Retiro, na Luz, pedia consentimento à Câmara para abrir na várzea ■uma vala por onde pudesse entrar o seu vaporzinho "Progresso" e atracar naquele estabelecimento, pois a distância a que êle ficava do Tietê dificultava o abastecimento de combustíveis e acessórios'^^ Aliás houve modificações, no decorrer do século passado, no leito do velho Anhembi, nas proximidades de São Paulo. "Contam pessoas idosas — escreveu-se nas notas à edição definitiva de Os Gnaianás, de Couto de Mag'alhães — que a uns dez ou quinze metros para baixo da atual Ponte Grande, que então não ■existia, havia um extenso banco de areia que permitia a passagem pelo rio, de uma margem a outra, de carros de boi carregados de lenha, madeira, pedras, etc, que eram conduzidas da Serra. Referem ainda €ssas pessoas que o canal atual do rio não é o antigo hoje denominado Tietê-qúera, isto é, Tietê Velho". O canal que existiu depois e que partindo da Ponte ■Grande e deixando à margem direita o Tietê-qúera vai até o lugar chamado Coroa, foi aberto depois de 7^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVIII, pag. 10. Adolfo Augusto Pinto, História da Viação Pública de São Paulo, pag. 298. ^5 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LVIII, pag. 153. 614 ERNÂNI SILVA BRUNO 1842, "por um senhor Teixeira ou Teixeirão, como era conhecido, o qual empregou nessa obra grande número de escravos'"®. Mas as enchentes dos rios paulistanos foi que sobretudo deram trabalho na época. Em 1838 já se talava na Câmara no dessecamento da várzea do Carmo como um dos problemas da cidade que recla- mavam logo uma solução''^. Durante seis meses por ano — confessava em discurso de 1844 o presidente da província Sousa Melo — a cidade ficava por assim dizer no meio de uma lagoa formada pelas enchentes do Tamanduateí e também do Tietê''^. O primeiro desses rios corria ainda pelos terrenos depois ocupados pela rua Vinte e Cinco de Março, descrevendo sete voltas desde a ponte do Carmo até a rampa e o gradil da rua da Constituição (Florêncio de Abreu) Para Bernardo Guimarães — que descreveu a várzea nessa época — só de longe a paisagem agradava. Um dos personagens de um romance dêle dizia assim: "E aquele comprido e monótono caminho do aterrado entre os charcos do Tamanduateí, exalando infectos miasmas, de maresia, transposto o qual essas planícies, que de longe pareciam vastas e aprazíveis, vistas de perto não são mais do que áridas e acanhadas char- necas entre ribeirões estéreis, onde não murmura um regato, não sussurra um arvoredo, não canta um passarinho . . . Terra de águas mortas e de formiga ''^ Notas à edição definitiva de Os Giiaianás de Couto de Magalhães, pags. 131-132. ^7 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXI, pags. 58-59. Anais da Assenihléia Legislativa Provincial de Saa Paulo (1844-1845), pag. 59. Antônio Egidio Martins, op. cit., I, pag. 62. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 615 saúva, campos sem relvas e sem flores . . . "^^ Ao contrário de outro romancista — José de Alencar que viveu nessa época na cidade e mais tarde se refe- riu, em um de seus romances, às "paisagens que se desdobravam pelas lindas várzeas de São Paulo"^^ Só em 1849 foi feita a retificação do Tamanduateí segundo o projeto Bresser. A corrente foi afastada — escreveu Afonso A. de Freitas — do sopé da montanha, e foram cortadas diversas curvas, nas bai- xadas de São Bento, para a formação de uma rua que seria a Vinte e Cinco de Março. O canal aberto para substituir êsse trecho do rio cortou a Avenida Tiradentes, edificando-se ali a Ponte Pequena^^. A cidade, além de ganhar uma rua, se beneficiou assim com o esgotamento relativo da parte extrema da várzea do Pari, mas ainda segundo Freitas as inun- dações continuaram fazendo sentir os seus efeitos mais ao sul, nas várzeas de São Bento, do Carmo e mesmo do Cambuci^ ^ Nessa época também o Anhan- gabaú — o velho córrego das Almas — dava trabalho. Em 1850, por ocasião de um temporal bastante vio- lento, transbordaram os tanques Reúno e do Bexiga, cresceram as águas do Anhangabaú, desabou a ponte da Abdicação. Houve inundações, casas destruídas, gente morreu afogada^^ Mas vários anos antes — em 1837 — o problema havia sido apresentado à Câmara, deliberando-se então que se fizesse um orça- do Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 12. ^1 José de Alencar, Sonhos d'Onro, I, pag. 57. 82 Afonso A. de Freitas, Prospecto do Dicionário Eti- mológico, Histórico, Topográfico, Estatístico, Biográfico, Biblio- gráfico e Etnográfico, Ilustrado de São Paulo, pag. 78. Afonso A. de Freitas, op. cit., pag. 78. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 95, e José Jacinto Ribeiro, op. cit., I, pag. 29. 616 ERNÂNI Sir, VA BRUNO mento para limpeza do córrego e aumento de suas margens nos lugares em que estivessem tão estreitas que embaraçassem o curso das águas^^ Algum temoa depois da enchente grande — isto é, em 1856 — a municipalidade teve de mandar desobstruir o Anhan- gabaú^^ E em 1862 propunha-se que se mandasse examinar o rio desde a ponte do Piques até a do Miguel Carlos, para se ver o melhoramento que podia ser feito em seu leito, para que por ocasião das grandes enchentes não houvesse inundação dos quintais ri- beirinhos". As pontes lançadas sobre êsses rios continuaram a ser quase que as mesmas do comêço do século deze- nove ou de fins do setecentismo. Muito lentamente foram se fazendo nelas algumas reformas e raros me- lhoramentos — ao mesmo tempo que se refletiam nas atas da Câmara medidas do poder municipal para de- fender por vêzes essas edificações do abuso de par- ticulares. No Piques, além da do Lorena — descrita por Saint-Hilaire — havia a da Limpeza, na rua que depois se chamou da Assembléia, no trecho em que o rio foi conhecido pelo nome de ribeirão da Limpeza porque passava pelo matadouro do Humaitá; e a ponte chamada do Bexiga ou de Antônio Manuel, no local onde hoje começa a ladeira de Santo Amaro^^. Por certo ao lado do pouso do Bexiga. Em 1829 foi feito para ela um aterro novo, e dois anos depois con- sertado o seu paredão, sendo utilizado no serviço — como era comum ainda nesse tempo — o trabalho de ^5 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pag. 130. Afonso A. de Freitas, op. cit., pag. 78. 8^ Atas da Câma:-a Municipal de São Paulo, XLMTI, pag. 218. Nuto Santana, op. cit., I, pags. 209-210. í HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 619 galés. Foi nessa ocasião — em 1831 — que a ponte do Marechal, no Acu, passou a ser chamada de Ponte da Abdicação^l Em 1829 ainda determinava a Câ- mara que a sobra das carradas de pedra da retif icação das calçadas das ruas se f ôsse depositando na rua da Constituição, sobre o morro que descia para a ponte (provavelmente a do Miguel Carlos), a fim de que se fizesse concluir de pedra, como já estava resolvido, essa edificação — "essa tão interessante ponte", dizia- se nas atas — que convidaria a que se edificassem casas naquela rua, dando uma entrada mais curta da Luz para a cidade^°. Em seu Quadro Estatístico da Província de São Paulo, que se refere ao ano de 1836, Daniel Pedro Muller escreveu que havia no ribeiro Anhangabaú três pontes de alvenaria (com certeza já a de Miguel Carlos, além das do Lorena e da Abdica- ção) ; e no Tamanduateí uma de alvenaria (a do Fer- rão) e uma de madeira''\ A da Abdicação, alguns anos mais tarde — em 1850 — caiu e foi arrastada pela torrente^^. G. Wyzewski, endereçando um ofício ao poder municipal, achava que a causa da enchente no Anhangabaú estava na insuficiência dos vãos de suas pontes, "tanto que depois da queda da- ponte do Acu o nível das águas abaixou imediatamente". Acrescentava êsse técnico — parece tratar-se de um engenheiro polaco então recentemente chegado à ci- dade — que não se devia permitir por isso mesmo que os moradores marginais estabelecessem sôbre o cór- rego pequenas pontes de madeira, baixas, pois elas Nuto Santana, op. cit., III, pag. 149. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pag. 333. Daniel Pedro Muller, São Paulo em 1836 — Ensaio de um Quadro Estatístico da Província, pag. 49. ^2 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 95. 13 — 2.» Tradições 620 ERNÂNI SILVA BRUNO formavam numerosos obstáculos ao curso do rio, pro- duzindo as inundaçÕes^^. Encarregado de fazer cons- truir no lugar da ponte da Abdicação outra ponte pequena, mas que desse "boa passagem a pessoas a pé", um vereador sugeriu que ela fôsse feita com se- gurança, tendo onze palmos de largura e devendo ser estivada com pranchões de madeira de lei^*. Reparada em 1852, segundo plano do engenheiro H. Bastide, de alvenaria, com abóbada de tijolo e construída sôbre estacadas, por causa do terreno lodoso, com os cantos e encontros de cantaria^^, a ponte da Abdicação con- tinuou servindo de ligação entre as duas porções centrais e mais importantes da cidade: as freguesias da Sé e de Santa Ifigênia. Incumbido de fazer os i}arapeitos dessa ponte em 1853, Martin d'Estadens pediu à Câmara, em vista da dificuldade de obter tijolos, que lhe concedesse fazer aquêles parapeitos de pedra^^. Na mesma época fizeram-se consertos im- portantes na Ponte Grande sôbre o Tietê, que estava com o assoalho quase todo podre, mostrando grandes buracos que tornavam perigosa a passagem por ela, além de estar com o parapeito todo danificado, tendo chegado — como se dizia em um relatório do govêrno provincial — "ao último recurso da resistência"^^. E logo depois resolveu a municipalidade que se encarre- gasse um dos "engenheiros ing"lêses" — William Elliot ou John Cameron, então empregados nas Obras Citado por Nuto Santana, op. cit., I, pag. 168. ^■^ Niito Santana, op. cit., I, pags. 166-167^ Relatório do presidente da provinda Nalnico de Araújo em 1852, pag. 59. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 59. Relatório do presidente da proi'incia Nahuco de Araújo em 1852, pag. 60. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 621 Públicas^^ — de dar o plano e orçamento de uma ponte de madeira com cabeceiras de pedra, no Ta- manduateí, no lugar do Fonseca, no fim da ladeira da Tabatingiiera^^ Em 1866 no entanto contava a ci- dade, além dessas velhas pontes consertadas ou refor- madas, com duas pontes de ferro sobre encontros e pilares de pedra: a de Santana, sôbre o Tietê, e a do rio Pinheiros, na estrada para Sorocaba^^*', esta última importada de Londres por intermédio de João Jacques Aubertin^''\ As pontes centrais paulistanas foram quase tôdas, durante meados do século, pontos de aglomeração de gente que trabalhava: em 1848 a Câmara impunha multas às pessoas que estendessem roupas nas suas guardas^''^. Mas as pontes eram tam- bém ponto de reunião de gente que apeais fazia horas. Antônio Egídio Martins contou que muitos negocian- tes da rua da Imperatriz — tôdas as tardes, depois de fechadas as suas lojas — costumavam dar sua chegadinha ao local da ponte do Mercado Velho^"'. Quem sabe se por causa das pernas das lavadeiras, que trabalhavam naquele ponto do Tamanduateí. Almanaque de 1857, cit., pag. 84. 5^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 79. Relatório do presidente da província Joaquim Flo- riano de Toledo em 1866, pag. 25. Relatório do presidente da província João Crispiniano Soares em 1865, pag. 69. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII. pag. 32. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 148. epoimentos rela- tivos ao pri- meiro quartell do século dezenove mos- tram que nessa época a alimentação do mo- rador da cidade de São Paulo devia con- tar com possibilidades muito melhores do que aquelas que ocorriam no setecentismo. Em parte porque desde fins do século dezoito tudo indica que co- meçassem a se desenvolver, na região da cidade, sítios de lavoura e de criação. Ainda assim no entanto não era sempre regular o abastecimento em meados do século passado. Embora se plantassem e se colhessem géneros no distrito paulistano, ainda era indispensável a contri- buição dos sítios de lavoura e de criação de outros muni- cípios vizinhos e até de regiões distantes como a zona de Franca ou certas localidades da província de Minas Gerais. As mercadorias por isso às vêzes rareavam 626 ERNÂNI SILVA BRUNO OU encareciam. Não só em consequência da ação de atravessadores e monopolistas, como pelo receio dos tropeiros, muitas vezes, que diante das epidemias de bexigas em São Paulo retornavam antes de chegar à cidade. A própria carne às vezes faltava para o abas- tecimento, ou era fornecida aos moradores em condi- ções inferiores por causa da falta de higiene no ma- tadouro e nos açougues. Em parte como consequên- cia disso tudo, em meados do século passado as refeições do paulistano eram em geral, segundo depoi- mento de um observador, na época, modestas e parcas. É verdade que essa dieta se completava, como desde os primeiros séculos, com os produtos da pesca — - embora raramente se pudesse comer peixe de mar — e da caça : às vêzes até bichos estranhos que os índios haviam ensinado a comer. E também com frutas, sobretudo jabuticabas, abundantes nas chácaras e mesmo em quase todos os quintais da cidade. E ainda com doces e quitutes, feitos em casa e vendidos em tabuleiros pelas ruas. Sem falar na saúva torrada — cujo valor nutritivo provavelmente ainda não foi estudado ... — consumida ainda em meados do século dezenove inclusive por pessoas de famílias importantes. O pão de trigo — cuja tradição primitiva parecia ter se perdido — começou a ser mais conhecido de novo a partir de 1840. Consumo abundante ainda o de chá, qualquer botequim tendo o seu caixote de chá da índia, embora o produto local fôsse também regu- larmente apreciado. De bebidas, a aguardente, a ga- rapa, os vinhos portuguêses e espanhóis, as cervejas de fabricação local e algumas inglêsas e, mais para crianças, a caramuru e a gengibirra. O abasteci- mento de água — apesar dos esforços do poder municipal, mandando construir novos chafarizes e caixas-d'água, pouco se modificou em relação ao que I HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 629 se fazia desde fins do século anterior. Os chafa- rizes viviam danificados; às vêzes em conseqiiên- cia de brigas entre escravos e carroceiros. A água era infiltrada de sujeira e quase sempre faltava por causa dos encanamentos deficientes, feitos em condi- ções defeituosas de nivelamento. Os moradores eram em sua maioria forçados a comprar água em_ barris, vendida de porta em porta pelos aguadeiros. Sem dúvida o acréscimo repentino de população — determinado pela fundação do Curso Jurídico — agravou até de início os problemas de abastecimento de água ou de géneros na cidade. Embora na ter- ceira década do oitocentismo — segundo o Quadro Estatístico de Daniel Pedro Muller — na cidade de São Paulo e seu distrito já se plantasse e se colhesse "para alimento de seus habitantes" era ainda indispen- sável para o seu abastecimento de géneros a contri- buição dos sítios de lavoura e criação de localidades como Brag^ança, Atibaia, Nazaré^. Dessas localida- des e dos sítios vizinhos da cidade mandavam-se para õ consumo de seus moradores o arroz, o feijão, o milho e outros mantimentos, incltisive o toicinho e a carne de porco salgada^. Às vêzes até a carne fal- tava. Em 1829, como se verifica pela leitura de várias atas da Câmara, faltava carne para o consumo público da cidade, oficiando então o poder municipal às câmaras de Bragança e Atibaia, e propondo-se que em vista "da extraordinária carestia de víveres" se pusessem capitães do mato nas entradas da cidade para 1 Daniel Pedro Muller, São Paulo cm 1836 — Ensaio de um Quadro Estatístico da Província, pag. 25. 2 Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.os 1, 2 e 3. 630 ERNÂNI SILVA BRUNO evitar que os géneros fossem desviados por atraves- sadores^ Sofria assim o abastecimento sempre que por qualquer motivo os cargueiros não chegavam a São Paulo. Como em 1853, quando se insistia para que fôsse consertada a Ponte Grande da Freguesia da Conceição dos Guarulhos, medida que provavelmente faria cessar "em grande parte a carestia de géneros de primeira necessidade"*. Ferreira de Resende, em suas memórias, assinalou essa grande carestia que se observou na cidade precisamente no ano de 1853. O toicinho, por exemplo, passou de oitenta ou cem réis a libra para oitocentos e até mil. Passada a crise — notou Resende — baixaram de novo os pre- ços, mas sem que chegassem ao nível anterior^. Outras vezes acontecia que géneros de muito longe — de Minas ou da zona de Franca — deixavam de chegar ao mercado paulistano porque os tropeiros, apavorados com a epidemia de bexigas — como andou acontecendo em 1858 — vendiam seus produtos em Campinas mesmo, e dali retornavam®. Em parte talvez em consequência dessa irregula- ridade no abastecimento. — marcada por frequentes elevações nos preços dos géneros de primeira neces- sidade (embora outros fatôres pudessem ter concorri- do no mesmo sentido) — o fato é que em meados do século passado as refeições de um modo geral em São Paulo — segundo Almeida Nogueira, baseado em informações dadas por pessoas que viveram na época na cidade — eram parcas, modestas e frugais: de 3 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pags. 183-184. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, paf 77. ^ Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pag. 279. 6 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVI, pa^. 116. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 631 oito às nove, o almoço; de duas da tarde às três, o jantar, e à noite ordinàriamente chá com pão e bis- coitos ou bolachas. Em algumas casas ceias de garfo, mas ligeiras''. Com-o em todas as dêsse tempo — confirmou Dona Maria Pais de Barros em sua evo- cação — as refeições eram servidas cedo. Almoça- va-se às nove horas; às duas em ponto era servido o jantar; às oito, já noite, "o mulato Joaquim trazia uma grande bandeja com xícaras de chá que ia pas- sando a tôda a familia instalada em volta da mesa". Com pratos de torradas, biscoitos e pão-de-ló^. Os pratos principais no almoço e no jantar — ainda de acordo com a informação dada a Almeida Nogueira — ■ eram a sopa (não muito generalizada ainda), o cozido, o feijão e o arroz, ervas — "a couve, a sabo- rosa couve, era na época o prato predileto do paulista- no", como escreveu Veiga Miranda^ — carne enso- pada, ou antes, afogada e assada, de vaca, porco ou carneiro, não raro de galinha. Nos dias festivos, peru recheado, leitoa, empadas, "tudo à antiga moda paulista". À sobremesa, doces de batata ou de figo ou arroz de leite^**. A carne, que ainda em 1830 era vendida em um único açougue e recebida do curral do Conselho, na beira da estrada de Santo Amaro (pouco acima do largo do Bexiga), onde não havia preocupações de higiene, sendo as reses abatidas e sangradas sôbre um chão de terra revolvida^^ foi depois melhorando em limpeza e provàvelmente em qualidade. Aliás " Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, VIII, pag. 100. 8 Maria Pais de Barros, No Tempo de Dantes, pag. 24. ^ Veiga Miranda, Álvares de Azevedo, pag. 84. 10 Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pag. 100. 11 Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 632 E R M A N I SILVA B R ÍJ N O desde essa época cuidou o poder municipal de reme- diar "a esterelidade de nossos campos" para que êles se tomassem capazes de sustentar com fartura e abun- dância os animais, "promovendo-se a plantação de giesta pela maneira recomendada no opúsculo do conse- lheiro Vellozo"^'. E em 1864 já se realizava na ci- dade um concurso de bois gordos, carneiros e porcos, com prémios instituidos por alguns cidadãos ingléses^^. Entretanto ainda se ref letiam em meados do século pas- sado, nas atas da Câmara, reclamações sobre a falta de limpeza da carne vendida à população, por causa do desleixo em que vivia o matadouro, e da falta de higiene dos cepos nos açougues^^. O poder municipal determinava que o transporte da carne, do matadouro para a cidade, se fizesse em carros; que a carne não fôsse cortada, nos açougues, a não ser com faca e serrote; que os cepos para o talho seriam substituídos por balcões de tábuas limpas, lavadas todos os dias; e que a mercadoria devia ser pendurada nas portas ou nas paredes dos açougues sobre panos brancos de linho ou de algodão^^. Mas a própria situação do matadouro era considerada "contrária ao bem pú- blico", pois êle ficava em posição vizinha e sobran- ceira à cidade, na direção dos ventos dominantes, "que acarretavam sobre a povoação tôdas as exala- ções pútridas" que dali se elevavam^^. O fato porém é que com tôdas as dificuldades que se observavam 12 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXIV, pags. 312-313. '■^ Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, L, pag. 174. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIY. pag. 334. Citado por X"uto Santana, São Paulo Histórico, IV, pag. 289. "5 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXV^, pag. 201. í HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 635 na distribuição da carne, e da sua qualidade ou lim- peza por vêzes bastante duvidosas, em meados do século o tradicional picadinho — em que tòdas as cozinheiras paulistanas se mostravam peritas — era prato obri- gatório pelo menos no almoço das repúblicas de estu- dantes". Almoço que, segundo Almeida Nogueira, se compunha em geral de ovos estrelados, arroz, chá de cartucho e pão com manteiga^**. A manteiga, como o leite, eram bons nessa época na cidade, e se obtinham fàcilmente, o que não ocorria, segundo o viajante Hadfield, em outras cidades brasileiras, por causa do clima^^ O jantar das casas de académicos incluía sopa, feijão, arroz, um prato de ensopado e outro de carne frita ou assada. Nas repúblicas mais fidalgas serviam-se doces — melado, banana frita ou batata em calda^**. Dêsse picadinho famoso nas repúblicas paulistanas de estudantes, o cronista Almeida Nogueira publicou em seu livro esta receita, de Tia Silvana: "Toma-se um quilo de alcatra ou íilé, carne de primeira, lava-se, enxuga-se bem, bate-se, cor- ta-se era pedacinhos pouco maiores que um dado ; ref oga-se com cebola picada ; déita-se-lhe de]X)is um copo de água quente, um buquê de cebolas em rama, salsa e uma fôlha de louro; ajuntam-se alguns pedacinhos de toicinho fresco, sal e pimenta, e deixa-se ferver a fogo brando até que a carne fique bem co- zida, tendo-se o caidado de aumentar a água sempre que venha a secar. Ajunte-se em tempo batata picada, que não deve ficar muito cozida. Nada de ensrossar o caldo : ao contrário, deve ser abundante e bastante aquoso. Serve-se em prato de tampa". Êsse caldo — observou o cronista • — era o melhor da festa. "Os estudantes mineiros comiam-no com farinha, e os rio-gran- denses também ; os fluminenses, com pão ; e os paulistas e pau- listanos, com arroz. Alguns bebiam-no com colher". (Ahueida Nogueira, op. cit., III, pag. 213). Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 213. ^5 William Hadfield, Brazil and the River Plate in 1868, pag. 69. Almeida Nogueira, op. cit., III, pags. 213-214. 14 — 2." Tradições 636 ERNÂNI SILVA BRUNO Entretanto a alimentação dos moradores da ci- dade se completava nesse tempo com alguns produtos da pesca e da caça. Havia mesmo na época sujeitos que se dedicavam com paixão às caçadas de tôda espécie, não apenas nas vizinhanças da cidade — onde havia campos e matas ainda em abundância — como em locais distantes. Um desses caçadores apaixo- nados, o estudante de Direito Martinho Contagem, que costumava às vezes presentear colegas com veados, pacas e perdizes^^. O mesmo podendo se dizer de outro estudante da Academia, o paulista Antônio Go- mes dos Reis Júnior, que levou muitos anos para con- cluir o seu curso de Direito porque tanto no tempo das aulas como durante as férias não queria saber de outra vida: era só andar caçando nas vizinhanças da cidade^^. Ou ainda o fluminense José Manuel Freire Júnior^^. Êsses e outros talvez fossem coma Couto de Magalhães: capazes de comer tatus, lagar- tos, cobras e morcegos, e outras coisas^* que provà- velmente o indígena, desde os primeiros séculos, ensi- nara a gente de São Paulo a comer. A pesca ainda era às vezes perturbada, na cidade e suas imediações — como nos tempos coloniais — por abusos inclu- sive de pescadores. Em 1848 vários pescadores de profissão, das freguesias dé Santa Ifigênia, do Brás e do Ó, pediam à Câmara que tomasse medidas contra o abuso cometido por sujeitos pouco peritos na pesca, que fechavam as barras de modo que o peixe não podia voltar ao leito dos rios "e assim continuar a 21 Almeida Nogueira, op. cit., i, pags. 245-246. 22 Almeida Nogueira, op. cit., II, pag. 188. Almeida Nogueira, op. cit., IV, pags. 223-226. 2* Almeida Nogueira, op. cit., V, pag. 177. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 637 abastecimento dêle à povoação da capital"^^ Peixe de mar é que raramente se comia então em São Paulo. Os habitantes da cidade tinham de se contentar com bag-res e lambaris do Tietê — escreveu Dona Maria Pais de Barros — a não ser em dias fora do comum, por ocasião de algum casamento em família abastada. Recordou essa cronista que para uma dessas festas o peixe foi transportado de Santos na cabeça de um escravo, que viajou a pé a noite tôda^®. Mas o peixe de rio — o lambari do Tietê sobretudo — era abun- dante e muito mais barato do que a carne. Por isso mesmo era talvez alimento considerado secundário, e Ferreira de Resende contou nas suas memórias a vergonha que passou em certo dia, nos seus tempos de estudante em São Paulo, por ter sido forçado a apre- sentar em sua casa um almoço sem carne e só com peixe — sem que fòsse sexta-feira — a um colega rico que tinha ido lhe fazer visita^''. Depois da liga- ção por estrada de ferro do litoral com o planalto foi que alguns italianos organizaram o comércio de peixe fresco do mar, que êles iam buscar em Santos e entre- gavam no mesmo dia aos consumidores, introduzindo- se dessa forma na dieta da população paulistana o peixe de mar e o camarão^ ^. Por outro lado as frutas de diversas espécies eram abundantes nos arredores da cidade e mesmo em quase todos os seus quintais. Na segunda metade do século passado havia ainda nos arrabaldes paulista- nos mais de uma chácara onde mediante a entrada de dez tostões "podia-se comer jabuticabas até não 25 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 57. 2s Maria Pais de Barros, op. cit., pags. 57 e 118. 27 Ferreira de Resende, op. cit., pag. 265. 2^ Június. Em São Paulo — Notas de Viagem, pag, 55. 638 ERNÂNI SILVA BRUNO querer mais", escreveu Lúcio de Mendonça evocando seu tempo de estudante em São Paulo^^ Também se completava a dieta da população com os doces e com "ôda espécie de quitutes preparados em muitas casas e negociados nas ruas, em frente das igrejas e do teatro, pelas caipiras e pelas negras quitandeiras. Caipiras e negras — as da rua das Casinhas c outras — que também vendiam ainda saúva-fêmea torrada. Deve-se recordar que o personagem de uma comédia de Martins Pena nessa época — Marcelo — tipo em que se procurou fixar o paulista, é chamado, por outro personagemi, de "papa-formigas"^", o que é bem significativo. "Quando eu era rapaz se comia em São Paulo — escreveu Couto de Magalhães, que nascera em 1837^^ — tanajura ou içá nas melhores famílias, vendidas em tabuleiros pelas ruas". Mais tarde a saúva só era consumida, entre essas famílias, às escondidas — acrescentou êsse escritor — e isso depois c|ue o poeta estudante Júlio Amando de Castro, em pleno teatro de gala, pois era um Sete de Setem- bro, bateu palmas e recitou: '^Comendo içá, comendo Cambuquira, vive a afamada gente paulistana . . ."^^ Entre os quitutes podiam ser lembrados o cuscuz de camarão de água-doce ou de bagre, o milho verde, a pamonha, a moqueca de piquira. Os pastéis de farinha de milho ou de trigo, os bolos de milho socado ou mandioca-puba, as empadas de piquira ou d<í lambari e os pedaços de quindungo: amendoim torra - Lúcio de Mendonça, Horas do Bom Tempo, pag. 75. •'^ Martins Pena, Tcaíro Cómico, pags. 199 e seguintes. Citado por Almeida Nogueira, op. cit., V, pag. 232. Couto de Magalhães. Viagem ao Âragitaia. pag. 18. J HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 639 do e socado, com pimenta cumari e saPl E ainda os tarecos, como eram chamados os sequilhos doces que se fabricavam em meados do século em quase tôdas as padarias da cidade^". Só a partir de 1840 apro- ximadamente — segundo uma nota de Jules Martin confirmando depoimento de Hércules Florence em 1825^^ — começou a ser bem conhecido na cidade o pão de trigo^^ Quem sabe se por influência — in- fluência recente, pois talvez se tivesse perdido a tra- dição do pão de trigo primitivo em Piratininga — de Miguel Mugnani, também chamado Miguel Padeiro, que dez anos depois parece que era um dos únicos franceses que viviam na cidade^'^. Ou então de um dos outros padeiros estabelecidos em São Paulo — todos provavelmente estrangeiros : Rafael Ascoli, João Pedro Schwindt, Reine Vildien e Jacó Hei- derich'^ O chá — cujo uso se deveu no século dezenove, no Brasil, "à predominância da influência inglesa", se- gundo Sigaud^^ — foi bastante consumido no oitocen- tismo paulistano. Tôda a gente estava afeita ao uso do chá — observou Francisco de Assis Vieira Bueno referindo-se aos anos em torno de 1830 — bàratíssi- mo porque era importado diretamente da Ásia pelo comércio português. Qualquer botequim tinha o seu Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, II, pag. 54. ^'^ Antônio Egídio Martins, op. cit.. TI. pag. 74. ^5 Hércules Florence, Viagem Fluvial do Tietê ao Ama- zonas, pag. 6. São Paulo Antigo e São Paulo Moderno (álbum), pag. 20. 2^ Június, op. cit. "Aurora Paulistana", cit. por Afonso A. de Freitas. A Imprensa Periódica de São Paulo, pag. 105. J. F. X. Sigaud, Du Climat et des Maladies du Brésil. pag. 93. 640 ERNÂNI SILVA ERUNO caixote de chá da índia, e um cartucho dava para um bule. Além disso também já se fazia um chá bera regular, acrescentava Vieira Bueno, na chácara do Arouche"^". O marechal José Arouche de Toledo Rendon foi de fato o primeiro cultivador de chá na cidade, e em 1833 publicou a sua conhecida "Memória" sobre a cultura e a colheita dêsse produto*^. Em sua chácara do morro do Chá dizem que chegou a ter cinqiienta e quatro mil arbustos produzindo cerca de duzentas arrobas por ano^^. O Quadro Estatístico de Daniel Pedro Muller em 1836 registrava que "co- meçava a ser de grande interesse" a cultura do chá no distrito da cidade de São Paulo*^. De fato alguns anos depois — em 1851 — o próprio governo da província fêz imprimir e distribuir gratuitamente um folheto em que se reuniram as "memórias" de Arouche de Toledo Rendon, de Fernando Pereira de Vascon- celos e de J. G. Houssaye, sôbre a plantação, o cul- tivo e o fabrico do chà.**. Outro cultivador dêsse produto na época foi o inglês John Rudge, que com- prou uma fazenda entre a cidade e Santo Amaro, fazendo ali uma plantação de chá da índia, que pro- vavelmente trouxera da cultura do naturalista Frei Leandro, do Jardim Botânico da Còrte. Certa vez ■•^ Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. José Arouche de Toledo Rendon, "Memória sôbre a plantação e cultura dò chá e sua preparação até ficar em estado de entrar no comércio", Documentos Interessantes para a His~ tória e Costumes de São Paulo, XLIV, pag. 217. Afonso de E. Taunay, "A miragem do chá", Mensário do "Jornal do Comércio", Rio, tomo VI, vol. Ill, junho de 1939, pag. 790. Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 25. Aureliano Leite, "Breve história do chá". Boletim do Ministério do Trabalho, Indústria e Comércio, n.° 76, dezem- bro de 1940, pag. 151. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 641 €sse inglês mandou chá de sua plantação a uns pa- rentes do Rio de Janeiro. Preparado delicadamente, cada fôlha tendo sido enrolada com muito cuidado pelos escravos — escreveu o reverendo J. C. Fletcher — o chá era apresentado em pequenos invólucros chineses, e tinha todo o aspecto do estrangeiro. Tão bom quanto o da índia. Resultado: os funcionários da Alfândega pensaram que fôsse contrabando*^. Os estabelecimentos mais notáveis de chá — ainda na primeira metade do século passado — foram além <lêsses os de Diogo Antônio Feijó, de Anastácio de Freitas Trancoso e de José Manuel da Luz. Entre- tanto, na época da viagem do reverendo Kidder — em 1839 — o chá paulistano ainda não era consi- derado de qualidade igual à dos melhores tipos chi- neses, nem a produção local era ainda considerada suficiente para suprir o consumo interno, além de ser o seu custo superior ao do importado de Cantão. Mas os capitalistas interessados em seu plantio — notou o visitante norte-americano — tinham espe- ranças de reduzir o custo da produção e aperfeiçoar s. qualidade do produto, para poderem competir com os chás orientais'^^ Em pequenas quantidades o chá foi depois cultivado em quase todas as chácaras dá cidade*^ e em 1848 o poeta Álvares de Azevedo man- dava para seus pais, no Rio de Janeiro, "uma caixa de chá da nobre Paulicéia"*^ Nessa época o chá paulistano — vendido a vintém o cartucho — provi- nha em geral dos sítios do Morumbi, do Tremembé D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros, II, pag. 133. D. P. Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanên- ■cia no Brasil, I, pags. 208-209. Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 239. '^^ Álvares de Azevedo, Obras Completas, II, pag. 462, 642 ERNÂNI SILVA BRUNO e de outros arredores como a Penha, o Brás, o Pa- caembu, o Campo Redondo^^ Em 1847 o viajante Samuel Greene Arnold se referiu a grandes planta- ções de chá ("a verdadeira planta da China") nas proximidades de São Bernardo^^ Ficava aliás na freguesia de São Bernardo a maior fábrica de chá da província : a de Bonilha de Toledo, que empregava cerca de quarenta escravos^^. Escravos que muitas vêzes decerto se especializavam nesse ofício. De meados do século passado conhece-se um anúncio pi' blicado no jornal O I piranga, dizendo: "Compra-se '^^ Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 213. Samuel Greene Arnold, Viaje por América dei Sur (1847-1848), pag. 103. ^1 Almanaque Administrativo, Mercantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pags. 147-148. Q processo de cultura e preparo do chá, na região de São Paulc — segundo as notas do reverendo Fletcher — diferia pouco do adotado na China. "O chá — escreveu êle — é plantado de semente que, conservada em açúcar escuro, pode ser trans- portada para qualquer parte do país. Essas pequenas mudas de chá são plantadas em canteiros e depois, como se fêz com o cafeeiro, 'são transportadas para o campo e colocadas a cinco- pés de distância umas das outras. Os arbustos são conservados em terreno bem limpo peia enxada ou pelo arado que, embora de introdução recente, tem em algumas plantações dado exce- lentes resultados. Não se deixa qu€ os arbustos tenham a altura superior a quatro pés ; e as folhas são consideradas em con- dições de serem colhidas, no terceiro ano de plantio. A cul- tura, a colheita e a preparação do chá não são dificeis. e as crianças são aproveitadas e eficientemente empregadas nas vá- rias operações de iseu preparo para o mercado. O maquinismo usado é muito simples, consistindo em: 1) Cestas, onde se depositam as folhas quando colhidas^ 2) Utensílios vasados de madeira, nos quais são revolvidas; 3) Fornos abertos, ou grandes panelões metálicos, nos quais o chá é sêco por meio de um fogo colocado em baixo. As mulheres e as crianças reúnem as folhas e carregam-nas para os fornos, onde os escra- HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 643 um preto, mestre torrador de chá; para tratar, na chácara que foi do Capitão Amaral"^l Em 1862 o viajante Frédéric Houssay se referia ainda à im- portância da cultura do chá nos arredores de São Paulo'1 E por volta de 1870 se viam arbustos co- piosos e espessos dessa planta no bairro que teve o- nome de Chá'^* : provavelmente o que restava da velha plantação de Rendon. O que não quer dizer que em certas casas não houvesse ainda, como em outros tempos, o chá verde da Inglaterra^^ O uso da aguardente continuou bastante gene- ralizado nesse tempo, em São Paulo como em quase todas as partes do Brasil. Da cana crioula que se cultivava no município da cidade fazia-se em maior escala a aguardente, e em menor o açúcar e o melaço, dizia-se em uma ata da Câmara Municipal em 1861"". E ainda mais expressivo era um documento de dois anos depois, dizendo que a cultura mais importante do município de São Paulo era a da cana, de que todos os lavradores faziam aguardentes de todos os graus e rapaduras, não fazendo açúcar porque o preço da aguardente e das rapaduras era mais vantajoso". vos estão empenhados em manter o fogo, revolvendo, compri- mindo e mexendo o chá — cujas operações se fazem antes de empacotá-lo em caixas para o consumo interno ou para exportação para as províncias vizinhas". (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, op. cit., II, pags. 131-132.) ^2 Citado por Afonso A. de Freitas, A Imprensa Periódica de São Paulo, pag. 96. Frédéric Houssay, De Rio de Janeiro a São Paulo, _ pag. 78. Almeida Nogueira, op. cit., IV, pag. 269. Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 60. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pagii. 235-236. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIX, pags.. 49-50. 644 ERNÂNI SILVA BRUNO É que a aguardente tinha admiradores e entusiastas entre elementos de todas as camadas da sociedade. Afonso A. de Freitas parece não ter tido razão quan- do escreveu: "O consumo da aguardente de cana como elemento de gôzo dá-se exclusivamente entre as clas- ses populares mais inferiores de São Paulo"^^. Viei- ra Bueno observou que a maior parte da gente gostava mesmo mais da "branca" que do vinho, sobretudo da caninha do Ó, "apreciada até por muitos graúdos"^^. E Antônio Egídio Martins falou de um armazém de secos e molhados que existiu na cidade — o ar- mazém de Joaquim Bafejador, morto em 1880 — famoso porque tinha uma sala reservada onde em •certa hora do dia "cavalheiros da alta aristocracia" iam tomar seus cálices de caninha do Ó^". A fre- guesia de Nossa Senhora do Ó, com suas culturas extensas de cana caiana, sabe-se que foi o lugar de produção da arguardente havida como a melhor de São FauW\ Também o consumo da garapa era nessa época generalizado entre os moradores da cidade. Houve um vendedor dessa bebida e de melado, no comêço do século dezenove, que se tornou figura popular: o Cacório, que andava pelas ruas apenas com uma ca- misola e ceroulas de algodão^^. Em 1839 Kidder viu vendedoras ambulantes de garapa com grandes potes Afonso A. de Freitas, Dicionário Histórico, Topográ- fico, Etnográfico, Ilustrado do Miinicipio de São Paulo, I, pag. 72. ÍFrancisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. Antônio Egídio IMartins, op. cit., II, pag. 86. Afonso A. de Freitas, Dicioxário Histórico, Topográ- fico, Etnográfico, Ilustrado do Município de São Paulo, 1, pag. 72. ^2 Spencer Vampré, Memórias para a História da Aca- demia de São Paulo, I, pag. 328. â HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 647 <le barro na cabeça^l E sabe-se de uma casa que vendia garapa, em meados do século passado, no local em que começou a se formar o bairro das Per- dizes: a casa de Joaquim Alves^*. Consumiam-se também vinhos portugueses e es- panhóis, embarcados no Pôrto ou em Tarragona, ou mesmo vinhos de outras procedências, vindos ás vezes ■de Nova Iorque, como se verifica pelo quadro de im- portações da provincia em 1836, que figura no trabalho do marechal Daniel Pedro Muller^^ Vi- nhos que entretanto se encontravam apenas em festa > oficiais ou nas de padres, devendo ser bebidas infe riores a essas aquelas que se serviam nos primeiros, restaurantes que houve em São Paulo ou nos bote quins freqiientados pelos primeiros estudantes da Aca- demia de Direito: o do português Chico Ilhéus, que tinha um pequeno armazém no largo da Sé, e o do Maneco Vira-Copos^^. Êsses vinhos - — que se ser- viam em grandes copos de vidro — eram no entanto bons e baratos, no dizer de Vieira Bueno^^. Nesse tem- po as famílias paulistanas não faziam uso diário do vi- nho nas refeições. Os que mais apareciam, nos dias festivos — ou quando se queria obsequiar" alguma visita ou algum hóspede — eram vinhos portuguêses "do Pôrto" ou "de Lisboa", as únicas marcas ou desig- " D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 252. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 133. O nome ■de Perdizes, dado ao bairro, se originou do fato de que êsse Joaquim Alves era padrasto de uma mulher que criava em seu quintal grande quantidade de perdizes. (Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 133). ^5 Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 228. Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pags. 116-117, e Spencer Vampré, op. cit., I, pag. 328. ^'^ Francíico de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 64S ERNÂNI SILVA BRUNO nações então conhecidas. Vinhos que por sinal eram bastante alcoóHcos. O de Lisboa, tinto e muito ado- cicado^^. Mas a partir de meados do século deze- nove a lavoura da vinha, que existira nos séculos dezesseis e dezessete e que desaparecera durante o dezoito, começou a reviver, segundo Azevedo Marques, não com a vinha europeia, que tendia a se extinguir na província, mas com a vinha americana, que produ- zia com fertilidade admirável"®^. O pioneiro desses empreendimentos — as culturas de vinha nos arredo- res da cidade para fabrico de vinho — foi, segundo relatório do presidente da província em 1872, o hún- garo Hugo Thermacis : mas ainda com uva portit- guêsa. Veio para São Paulo já em idade avançada êsse Thermacis ou Thermasis, e plantou as únicas es- pécies de uva tão conhecidas na cidade e trazidas de Portugal: as designadas popularmente pelos nomes de Moscatel e de Bastarda. Thermacis morreu logo de- pois sem que tivesse conseguido resultado compensador para o seu esforço"". Alguns anos mais tarde foi que começou a aparecer — ainda segundo Azevedo Mar- ques — a uva americana chamada Isabela, que se espalhou com muita rapidez. Mas ninguém pensou em se utilizar dela para fabrico de vinho antes do paulista Joaquim Xavier Pinheiro, sujeito curioso e empreendedor que fêz os seus primeiros ensaios em Mogi das Cruzes. Animado com os resultados que conseguira Xavier Pinheiro mudou-as para um sitio que tinha nas proximidades da cidade de São Paulo 68 Almeida Nogueira, op. cit., V, pags. 109-110 e VIII, pag. 100. Azevedo Marques, Apontamentos Históricos, Gconrá- ficos, Biográficos, Estatísticos e Noticiosos da Província de São Paulo, II, pag. 195. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 67. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 649 e é por isso considerado o introdutor dessa indúsi-ria iiela^\ A cerveja consumida mais comumente em meados do oitocentismo pelos moradores de São Paulo era a da Penha cujo primeiro depósito na cidade foi a cerve- jaria "O Corvo", do alemão Henrique Schomburg'''l Mas isso já depois de 1840, pois até essa época não havia ainda na cidade nenhuma fábrica de cerveja, nem o uso dessa bebida tinha ainda entrado nos há- bitos da população. Em 1857 já havia duas fábri- cas'^^ Vulgarizaram-se em seguida entre os paulis- tanos duas cervejas inglesas : a "Tenent" e a "Bess" — ou "Bass", como escreveu Bernardo Guimarães''* — esta última vendida em botijas louçadas que depois serviam para acondicionar outras bebidas, populares nessa época, em São Paulo''^ Uma dessas bebidas, a chamada "caramuru", feita de milho socado, gengi- bre, açúcar mascavo e água. Outra, a gengibirra — "que quando abre logo espirra" — feita de farinha de milho, gengibre, casca de limão e água, e vendida a oitenta réis a garrafa ou botija louçada. Eram bebidas particularmente preferidas pelas crianças'"'. O abastecimento de água nunca chegou a ser satisfatório. Os chafarizes — como nos tempos pri- mitivos as fontes — eram locais de aglomeração de gente, que precisavam por isso de ser policiados pois as brigas e as desordens eram f reqiientes em torno dêles. Em meados do século sabe-se, pelas atas da ^1 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 67. ^2 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 95. Almanaque de 1857, cit., pags. 149-151. '^'^ Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 294. ''^ Június, op. cit., e Almeida Nogueira, op. cit., V, pags. 109-110. Antônio Egídio Martins, op. cit,, II, pag. 74. 650 ERNÂNI SILVA BRUNO Câmara, que um vereador pedia medidas da munici- palidade no sentido de que fôsse postada uma sentinela no "largo do chafariz" — certamente o da Miseri- córdia — "para evitar as desordens — dizia-se nas atas — que pode causar o crescido número de escra- vos que se ali reúnem a tomar água"^'^. Claro que nos outros chafarizes que depois se edificaram ocor- ria a mesma coisa. Em 1863 falava-se na Câmara na necessidade de ser colocado um lampião de ilumi- nação no chafariz de Miguel Carlos para que o local pudesse ser policiado melhor'^*. Mas essas desordens nem sempre podiam ser atri- buídas só aos negros. Pois resultavam frequente- mente da reação de cativos aos abusos dos aguadeiros. Conhece-se o ofício de um fiscal da cidade em 1864 pedindo providências das autoridades contra êsses abu- sos que se davam em vários chafarizes. Os agua- deiros não apenas praticavam estragos, mas impediam também que os escravos e outras pessoas se servissem de água enquanto não estivessem cheias as pipas dêles^^ O fato é que desses desentendimentos as vítimas principais eram os próprios chafarizes. Que viviam danificados ou mesmo arrebentados. Em 1831 a Comissão Permanente da municipalidade se referia aos "desmanchos continuados" que sempre apareciam nos chafarizes^". E em 1861 sabe-se que se achava desmanchada a torneira colocada na praça 77 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXV, pag. 12. 78 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIX, pag. 270. 75 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, L, pag. 137. 8" Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI, pags. 87-88. 15 — 2." Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 653 da Liberdade, que fornecia água para todo o bairro da Pólvora^^. Mas não era sempre que esses desmanchos e estragos resultavam de brigas ou desordens nos locais dos chafarizes. As torneiras e os canos muitas vezes eram furtados, ou quebrados de propósito. Do cha- fariz da Liberdade — assinalava uma vereança de 1834 — tinham sido arrancados vários canos ou bicas de fôlha^^ Outras vezes a coisa ainda era mais gra- ve. Em 1866-1867, quando faltou água mais uma vez, contou Afonso A. de Freitas que o jornal Diabo- Coxo, "um pouco por espírito, um pouco por malda- de, invocando a passagem bíblica do fornecimento de água aos israelitas no deserto, aconselhou aos se- dentos paulistanos a aplicarem o mesmo processo do profeta, tocando os chafarizes da Paulicéia com varas ou varapaus: o resultado foi a quase redução a cacos dos poucos marcos fontanários que possuíamos"*'. Mas para o abastecimento de água esses desman- chos representavam apesar de tudo coisa menos grave do que a sujeira que frequentemente se infiltrava no líquido servido aos moradores pelos chafarizes. Em 1833 pedia-se na Câmara que o fiscal informasse qual o motivo de aparecerem imundícies no chafariz do Piques*^. Em 1845 era o presidente da província quem recomendava à Câmara a confecção de uma postura proibindo a lavagem de roupa no Tanque 81 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pag. 50. 82 Atas da Câmard Municipal de São Patdo, XXVII, pag. 402. 8^ Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pags. 27-28. 84 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, Ijíiff. 261. 654 ERNÂNI SILVA BRUNO Reúno "por se conhecer potável a água" que êle en cerrava "e poder por isso ser aproveitável ao público". Postura que foi logo confeccionada e aprovada^l Aliás as águas do Tanque de Santa Teresa — loca- lizado quase à margem do caminho de Santo Amaro, ao sul do Tanque do Matadouro — e do Tanque Muni - cipal, que serviam aos chafarizes, eram abastecidas por vertentes do morro do Caaguaçu, onde fiscaliza- ção era coisa que não havia. Muita gente tomava banho ou lavava roupa nessas águas. Às vezes apa- recia até bicho morto boiando nelas^^. Mas a própria insuficiência de água para as ne- cessidades dos moradores era um problema que não podia se resolver de forma satisfatória. Em 1834 falava-se mais uma vez na falta de água que se notava nos chafarizes^^. Em meados do século, a mesma coisa. Em 1852 o próprio relatório do presidente da provincia assinalava que se tornava cada dia mais sensível na cidade a escassez de água potável e que o encanamento contratado com Afonso Milliet não só não abastecia a Cidade Nova e os arrabaldes pau- listanos, como não podia nem mesmo remediar a situ- ação do abastecimento na zona centraP^. Em 1854 a imprensa fazia ver que os moradores de todo o bairro do Piques — do Curro e da Consolação — viviam em penúria completa de água potável. "A pobreza dêsses lugares — escrevia o Correio Paulistano — sofre privações consideráveis. A única água que ^5 -Atas da Câmara Mimicipal de São Paulo, XXXV. pags. 152 e 172. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 5. ^"^ Atas da Câmara Mitnicifal de São Paulo, XXVII, pags. 519-520. Relatório do presidente da província Nabuco de Araújo em 1852, pags. 52-53. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 657 ali há é a de um canal aberto em certo lugar por onde os moradores vão apanhar água com cuias"^'. Em 1858 o poder municipal representava ao governo da província sôbre a irregularidade que se observava nas bicas de água. Em alguns dias, antes do escu- recer, elas já não forneciam mais água, e outras ve- zes só jorravam das sete às oito da manhã'". Sofria a cidade de falta sensível de boa água potável, escre- via ainda em 1860 o viajante Tschudi, observando também que nenhuma bela fonte adornava as suas ruas^^. Em 1868 dizia-se que como o chafariz da Liberdade quase sempre se achava em "estado de seca", a fonte do Moringuinho era o único recurso para os moradores. E nessa fonte muitos escravos iam se abastecer de água para os seus senhores. Se- nhores, muitas vêzes, do centro da cidade'^. Ficava o Moringuinho nas imediações da futura rua Jace- guai. Ainda recorriam os moradores a outras fontes de serventia pública : a do Tanque do Zunega, a do Chá e a dos Ingléses^^. Entre as causas da insuficiência do abasteci- mento deve-se observar em primeiro lugar que os encanamentos que conduziam água para os chafarizes eram construídos de forma que uma porção dela se extraviava, por causa do desmoronamento dos terrc- Correio Paulistano de 27 de outubro de 1854. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 55. Citado por Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e outros ensaios, pag. 133. Ao contrário do que ocorria, por exemplo, em Vila Rica, onde o viajante inglês George Gardner observou que quase havia um chafariz em cada rua. (George Gardner, Viagens no Brasil, pag. 424). ^2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LIV, pag. 81. Almeida Nogueira, op. cit., V, pag. 108. Ó58 ER, \ ANI SILVA BRUNO nos laterais. Em meados do século mostrou o pre- sidente da província, marechal Lima e Silva, a neces- sidade de se fazer um encanamento coberto e de pedra para o chafariz do Piques, a fim de evitar que isso ocorresse^*. Afonso A. de Freitas escreveu que os tubos eram feitos de papelão e revestidos de asfalto e o líquido — segundo um relatório entregue em 1869 ao barão de Itaúna pelo inspetor geral das obras públicas — "rompia o chamado betume no espaço médio entre o tubo e os cabeços de ferro, devido à imperfeição e pouca vigilância empregada na ofici- na"^^. Além do material deficiente com que eram feitos os tubos, parece que esses encanamentos nem sempre obedeciam a um nivelamento conveniente — como declarava na Câmara em 1834 um fiscal da ci- dade. Observou esse fiscal ainda — como causas "da insuficiência de água nos chafarizes — o entupi- mento dêles em muitos lugares e às vezes a existência de formigueiros enormes por onde a água se escoava^'*. Entretanto de um modo -geral contribuíam ainda para que houvesse pouca água nos chafarizes os cortes de madeira e mesmo a derrubada de matas por particu- lares, nas cabeceiras dos mananciais que abasteciam as fontes^^ — abusos que se repetiam ainda pelo menos em 1864"^ Citado por Antônio Egídio Martins, op. cit.. I, pag. 139. Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 25. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, pags. 530-531. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXV, • pag. 170. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, L, pag. 154. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 659 Em diferentes épocas as autoridades municipais procuraram remediar a situação ou diminuir os seus efeitos, da forma que fôsse possivel dentro dos seus recursos de técnica e de dinheiro. Já em 1829 resol- via a municipalidade que se fizesse vir ao pátio de São Francisco — por mçio de um bicame de pedra — "a água que foi dos religiosos — escrevia-se nas atas — de maneira que o povo já se possa utilizar dela, e que ulteriormente se havia de deliberar sôbre a fatura do necessário chafariz"^^. Aliás o povo também se utilizava à vontade da água existente em um terreno do recolhimento da Luz — como- se veri- fica em um documento de 1849^'^", Ainda na pri- meira metade do século passado resolveu-se que fôsse conservado o pequeno chafariz da rua da Pólvora, tapando-se quando houvesse falta de água nos da cidade^°\ E destacava-se a necessidade de melhora- mento dos aquedutos que forneciam água. Também nesse tempo se cogitou na Câmara de uma comissão que auxiliada por um engenheiro examinasse a pos- sibilidade do aproveitamento de algumas vertentes do Tanque do Zunega (largo do Paissandu) com o fim de se fazer uma fonte ali^"^ Em 1847 tratou-se de edificar mais um chafariz, na vertente denominada Miguel Carlos, "com água perene", vinte braças abai- ^9 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pag. 327. Atas da Câtnara Municipal de São Paulo, XXXVII, pags. 218-219. i*^! Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pag. 75. j^fQ^ Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag. 147. 660 ERNÂNI SILVA BRUNO xo da bica existente no local"^ Só então talvez resolveu a Câmara dar ouvidos à proposta feita em 1845 por um vereador para que se fizesse ali um bom chafariz, considerando-se que a fonte do Miguel Car- los era "a primeira que fornecia água para tôda a cidade, pela sua riquíssima qualidade"^''*. Sabe-se que a essa bica do Miguel Carlos, alguns anos mais tarde, um grupo de estudantes brincalhões, munindo- se de jarros, bacias, baldes e outros vasilhames, cos- tumava ir buscar água, de noite, improvisando curioso cortejo em que figuravam sujeitos mais ou menos em trajes de Adão: uns em fraldas de camisa, outros em ceroulas e de cartola'^"^. De 1854 conhece-se uma portaria do governo da província para que a municipalidade indicasse os lu- gares onde deveriam ser colocados os chafarizes ou as bicas mandados vir por Afonso Milliet por conta da província^ Chafarizes que o governo, alguns anos depois, daria ordem para que ficassem abertos desde o amanhecer até às três horas da tarde, e das cinco às dez da noite"^ Nessa época o governo da província determinou a realização de novas obras sob a admi- nistração do engenheiro inglês William Elliot"*. Outro engfenheiro inglês, John Cameron, foi encar- regado de comprar tubos de ferro fundido no Rio de Janeiro para as novas canaHzações^**^ Mas êsse en- Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag. 135. 10'* Citado por Nuto Santana, op. cit., III, pags. 192-193. Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pags. 214-215. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 140. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 64. Antônio Egidio Martins, op. cit., I, pag. 4. Antônio Egidio Martins, op. cit., I, pag. 4. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 663 canamento por tubos de ferro, de que se esperava grande melhoramento, não ofereceu outra vantagem além de ser um aparelhamento mais seguro e menos sujeito a desmanchos e consertos. Porque a quanti- dade de água potável com que a população da cidade pôde contar continuou sendo a mesma proporcionada pelos velhos tubos^^". Alguns anos depois — em 1858 — embora houvesse disseminados por vários pontos da cidade nada menos de catorze chafarizes novos, êles eram tão mal fornecidos — assinalava-se em um relatório do governo provincial — que uma grande parte da população se via obrigada a recorrer às águas impuras do Tamanduatei^^\ Quase na mes- ma época, sendo a caixa-d'água existente insuficiente para conter o volume de líquido necessário, construiu- se outra na rua da Cruz Preta. Foi edificada essa nova caixa-d'água por operários alemães : ficava em um subterrâneo, com duas torneiras nas paredes dos fundos. A porta de entrada era iluminada a quero- sene — segundo a descrição de Antônio Egídio Mar- tins — e do lado da rua das Sete Casas ficava sempre uma sentinela do Corpo MunicipaP^l Para .efetiva- ção dos novos empreendimentos o engenheiro Elliot. pretendeu demolir o chafariz do largo da Misericórdia, edificado em fins do século dezoito. O poder muni- cipal se apressou a defender a construção, represen- tando ao govêrno da província no sentido de que êle era um monumento antigo e aformoseava o local em "O Relatório do presidente da província José Autônio Sa- raiva em 1855, pag. 32. 1" Relatório do presidente da província Fernandes Torres em 1858, pag. 35. "2 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 6. 664 ERNÂNI SILVA BRUNO que fôra edificado, convindo a sua conservação "co- mo uma memória dos tempos passados"^^^. A nova caixa- d'água da rua da Cruz Preta passou depois a fornecer para mais três chafarizes, êsses construídos no ano de 1864: o do largo do Pelouri- nho (Sete de Setembro), o do largo de São Gonçalo (João Mendes) e o do largo de São Bento^^*. Ob- servando-se que as águas do Tanque de Santa Tero- sa não eram suficientes para abastecer o reservatório, foram feitos alguns anos depois — em 1869 — os trabalhos precisos para que êle f ôsse abastecido tam- bém pelas do Tanque Municipal. Nesse mesmo ano de 1869, quando se fizeram melhoramentos no Jar- dim Púbhco da Luz, foi levantado um chafariz bo- nito e sólido diante do seu velho gradil e do seu portão : dava água por oito torneiras colocadas nas suas qua- tro faces^^^. Entretanto, desde alguns anos antes estavam o poder municipal e o provincial empenhados em procu- rar uma solução mais completa para o velho problema da falta de água na cidade. Em 1861 dizia-se nas atas da Câmara que a municipalidade estava "cada vez mais compenetrada da necessidade de se abaste- cer a cidade de quantidade suficiente de água potável canalizada da Cantareira, única fonte abundante exis- tente nas condições mais favoráveis" e que isso devia ser feito por um sistema seguro e perfeito, tanto acerca da estrutura dos tubos como da limpeza interna dêles, "merecendo especial recomendação o sistema "3 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 68. ^ Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 24. "5 Nuto Santana, op. cit., IV, pag. 134. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 667 chamado "Chameroy", com as paredes internas dos tubos revestidas de uma camada de betume de porce- lana vitrificada"^-^^. Em 1863 o governo da pro- víncia comissionou o engenheiro inglês James Brun- less para estudar um plano geral de abastecimento. Auxiliado por seus colegas Hooper e Daniel Makin^ son Fox, Brunless estudou o assunto e apresentou um relatório em que dizia ser preferida, para o abas- tecimento, a água do ribeirão da Pedra Branca, na serra da Cantareira, cuja boa qualidade fôra atestada pelo farmacêutico Gustavo Schaumann. A utilização da água da Cantareira também foi proposta, no mes- mo ano, por outro especialista que estudara o pro- blema, o engenheiro Charles Romieu^^^. Entretanto, ésse aproveitamento teria de esperar ainda alguns anos para a sua efetivação. Enquanto isso os mora- dores continuavam tendo que recorrer à água do Ta- manduatei ou a comprar o líquido em barris, das pipas ambulantes, o que vinha a dar na mesma. "É ver- dade que por aí rolam pipas soberbas — escrevia em 1866 um jornal paulistano — que se propõem matar nossa sêde, todavia, apesar dessa virtude, evan- géHca que tanto as honra por fora, por dentro nada são senão o Tamanduateí, com a diferença de ser a di- nheiro e mais prejudicial à saúde, porque passa pelo lôdo e pelas imundícies intestinas das pipas . . . Pois a cidade tinha menos água potável ainda nesse Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pags. 33-34. 11'' Afonso A. de Freitas, Dicionário Histórico, Topográ- fico, Etnográfico, Ilustrado do Município de São Paulo, I, pags. 58-59. 118 Citado por Afonso A. de Freitas, op. cit., I, pags. 61-62. 16 — 2.^ Tradições ERNÂNI SILVA BRUNO tempo — observava o presidente da província Homem de Melo em seu relatório de 1864 — do que nos tem- pos coloniais: "o chafariz da Misericórdia, construí- do em 1792, se não satisfazia plenamente a todos os reclamos da população (naquela época remota) aliviava-a ao menos de maiores privações"^^®. Relatório do presidente da província Homem de Me- io em 1864, pag. 28. VI — LOJAS, FÁBRICAS, HOTÉIS i condição de bur go de estudantes que o antigo arraial de Piratininga conse- guiu no fim da se- gunda década do oi- . tocentismo não podia deixar de se refletir bastante na ampliação e às vezes na trans- formação de seu aparelhamento de comércio e de in- dústria — sobretudo a partir de meados do século dezenove — sem que no entanto êsse desenvolvimento se processasse a ponto de caracterizar São Paulo, até aproximadamente 1870, como cidade predominante- mente comercial ou industrial. A distribuição de géneros continuou sendo feita principalmente através das Casinhas, por trás de cujas toscas paredes de taipa se cometiam aliás abusos sem conta — embora desde 1829 se preocupasse o poder municipal em criar locais mais espaçosos e mais 672 ERNÂNI SILVA BRUNO adequados, que servissem de mercado central, che- gando-se mesmo a edificar para isso (é verdade que como solução conscientemente bem provisória) um barracão no pátio do Carmo. Mas os quitutes continuaram sendo em geral negociados em pequenos tabuleiros de madeira, por negras que estacionavam nas calçadas da igreja da Misericórdia. O peixe, nas escadas do templo do Carmo. A madeira, cortada ou serrada, em feiras que se faziam no largo de São Francisco, no da Liberdade e no dos Curros. Só nas vizinhanças de 1870 se edificou no cruzamento das ruas Vinte e Cinco de Março e General Carneiro., na beira do Tamanduateí, um mercado para o qual os antigos vendedores das Casinhas não tiveram dú- vida em transportar a sua desordem e a sua sujeira. As hospedarias, essas evoluíram dos pequenos e imundos quartinhos contíguos, de uma porta só, perto de um pasto, para alguns hotéis modestos, em mea- dos do século, passando pelas estalagens dos france- ses Charles e Fontaine, que só davam hospedagem para quem tivesse carta de recomendação. Mas a frequência mesmo a êsses primeiros restaurantes ti- nha algo de comprometedor. Hotéis mais confor- táveis e algumas pensões só se estabeleceram depois que o funcionamento dos trens da Inglesa fêz crescer o movimento de viajantes. O mesmo acontecendo com as confeitarias e os cafés. As lojas principais, quase todas pertencentes a estrangeiros — quando não a portugueses, eram de franceses ou de alemães — ficavam em geral nas ruas do Rosário, Direita e da Quitanda. Mas como a sua variedade de mercadorias não podia se compa- rar, até meados do século, corn as da Corte, muita coisa tinha de ser encomendada pelos moradores no Rio de Janeiro. Na segunda metade do oitocentismo HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 673 algumas dessas lojas — sobretudo as de modas, em mãos de franceses e de francesas — se aparelharam melhor, particularmente em relação a artigos de luxo. Entretanto sabe-se que ainda em 1870' o comércio paulistano acusava alguma indistinção, com grande mistura de ramos nos mesmos estabelecimentos, e ao lado das lojas elegantes das francesas, na rua Direita, ou das outras, menos discretas, em que se ostentavam panos e bugigangas pendurados pelas por- tas — como se pode ver em algumas gravuras da épo- ca — funcionavam talhos de carne verde e tendas de ferreiros. As indústrias revelaram pequeno desenvolvimen- to, até meados do século dezenove, sôbre o que tinham sido as atividades fabris — quase sempre caseiras — durante os tempos coloniais na cidade e em seus arredores. Foram se estabelecendo fábricas rudimen- tares e pequenas oficinas artesanais. De velas, de licores e cervejas, de tecidos e chapéus, curtumes, ten- das de seleiros e de fabricantes de arreios, de canga- lhas, de estribos de prata. Várias delas não passando todavia de apêndices de casas comerciais. Em geral na primeira metade do século "passado as vendas e quitandas de São Paulo deviam ter para negociar o queijo e o doce, a erva-mate e o melado, o fumo e a aguardente, o couro e a lenha, as vassouras de cipó. E ainda certos produtos que se importavam € de que há indicações no Quadro Estatístico organi- zado pelo marechal Daniel Pedro Muller : a carne-sêca, a farinha, o sal, o bacalhau, o vinho. E mais o sabão, o breu, a pólvora e as velas de sebo'^. Isso além dos mantimentos fornecidos pelos sitios vizinhos e pelos Daniel Pedro Muller, São Paulo em 1836 — Ensaio de um Quadro Estatístico da Província, pag, 228. 674 ERNÂNI SILVA BRUNO dos outros municípios, e que se vendiam nas Casinhas. Nessas Casinhas notavam-se contudo abusos contínuos. Sujeitos que não eram de fora da cidade, e muito menos lavradores, se aboletavam ali para fazer os seus negócios. Monopolistas e atravessadores, na maior parte das vezes, contra os quais se pediam providên- cias à Câmara já em 1829^. Em 1833 aprovou-se mesmo um parecer ordenando-se ao fiscal da cidade que fizesse retirar das Casinhas as pessoas que ti- vessem residência fixa nelas, não consentindo que de então em diante ninguém ficasse ali por mais tempa do que o necessário para a venda dos géneros^. Em compensação, mercadores e quitandeiros transborda- vam da rua das Casinhas e da rua do Cotovêlo (da Quitanda) para a rua do Comércio (Álvares Pentea- do), o largo da Misericórdia e o largo de São Bento. Em todos os lugares onde havia ajuntamento de povo estacionavam quitandeiros e vendedores. Até no pátio do Colégio. E no local hoje ocupado pela praça Antônio Prado, nas pequenas casas que havia junto da igreja do Rosário, viviam casais de africanos livres que ajudados por escravas crioulas tinham casas de quitanda*. Já em 1829 se focalizava, entre as autoridades municipais, o problema da escolha de lugares mais espaçosos e adequados para o comércio abastecedor da cidade. Propunha-se a criação de uma praça de víve- res onde se estabelecessem barracas "para cómodo das vivandeiras" e que as Casinhas tivessem um pátio- 2 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXIV^ pag. 334. ^ Atas da Cântara Municipal de São Paulo, XXVII^ pag. 107- Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, II, pag. 83.. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 677 para o tráfico dos condutores e seus animais^ E seis anos mais tarde — em 1835 — tendo sido aumentadas as rendas da Câmara Municipal, pensou ela em mandar construir, junto de uns terrenos que ficavam ao lado das descidas das pontes do Carmo e do Acu, casinhas para a venda de peixe e abrigo das quitandeiras^ Nessa época parece ter sido edificado para mercado provisório, no pátio do Carmo, um barracão coberto "na altura de vinte palmos, com espigões para o pátio e beco, o fimdo tapado", e cinco portas sem folhas, com claros iguais, na frente da rua do Carmo', Em 1838 resolveu-se que essa praça do Carmo ficaria reservada "para nela se venderem em feira ou mer- cado público os géneros do país", em todos os dia? úteis, das sete horas ao meio-dia, podendo os donos ou condutores das mercadorias, em caso de necessida- de, se recolherem ao barracão da Câmara, vendendo aí seus produtos ao povo^. Em 1845 afinal decidiu o govérno da província construir um edifício para mercado público da cidade^. E em postura de 1853 estabelecia que ficava criada em São Paulo uma praça de mercado provisoriamente estabelecida no pátio do Carmo e denominada — um tanto demagogicamente — Mercado do Bem Público^^. Mas ésse mercado ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIV, pag. 449. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVIII, pag. 89. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXIX, pag. 93. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXI, pags. 148, 149 e 163. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXV, pag. 125. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 108. 678 E R N A N I SI L V A B R l' N O funcionou durante muito pouco tempo — escreveu José Jacinto Ribeiro — pois logo em seguida o bar- racão foi entregue pelo govêrno ao capitão Antônio Bernardo Quartim (empresário da construção do novo teatro — o São José) para servir de depósito dos. ma- teriais destinados à edificação^^. Veio em seguida a época das barracas para as quitandeiras. Um projeto de postura de 1857 per- mitia que essas vendedoras estacionassem nos largos do Carmo, da Misericórdia, de São Bento, de São Francisco e de São Gonçalo — neste último em frente ao oitão do teatro que se edificava — usando toldos ou barracas de pano portáteis, que deviam ser desar- mados logo que elas se retirassem^^. Indicou mesmo um vereador que se mandassem fazer doze pequenas barracas. — que comportassem quatro pessoas cada uma — para serem colocadas na praça do Carmo e no largo de São Bento, servindo de abrigo e dando sombra aos vendedores de peixes e hortaliças. Essas barracas seriam colocadas nesses locais às sete da manhã e retiradas às quatro da tarde^^. Todavia pa- rece que não deu resultados bons essa história de barraquinhas. Em 1858 o fiscal da cidade se queixa- va de que não era possível fazer com que as quitan- deiras utilizassem barracas: elas diziam que não sa- biam armar os toldos e que além disso, sendo cativas, não era sempre que podiam comparecer aos largos com suas quitandas". As barracas do largo de São " José Jacinto Ribeiro, Cronologia Paulista, I, pag. 78. 12 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 115. 1^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 150. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pagv. 76-77. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 681 Bento não chegaram nem a ser colocadas — infor- mava o fiscal — não só por causa do mau tempo, como por não ser êsse lugar frequentado por quitan- deiras^^. Nesse tempo quitutes de tòda espécie eram ven- didos em pequenos tabuleiros de madeira — forrados com toalhas brancas e alumiados de noite por velas de sebo — pelas escravas de certas famílias, que es- tacionavam nas escadas de pedra que havia diante da igreja da Misericóridia^®. Seus pregões decerto ecoavam docemente — quase como cantiga de ninar — dentro da silenciosa noite paulistana. Dos mil e um serviços dos negros pelas ruas sabe-se que' tiravam partido seus donos remediados ou endinheirados. Em 1830 por exemplo as muito conhecidas Meninas da Casa Verde, irmãs do marechal José Arouche de To- ledo Rendon — que tinham trinta e nove escravos entre homens e mulheres — "viviam de jornais de escravos, de aluguéis de casas e da lavoura de sua chácara". E Nuto Santana, pesquisando listas de recenseamento dessa época, encontrou uma porção de referências a pessoas que viviam "de fiar algodão e dos jornais de seus escravos" ou "de seu negócio e jornais de escravos"^''. No jornal O Farol Paulis- tano apareciam então anúncios como êste: "Quem quiser comprar uma escrava de Nação Moçambique (13 a 14 anos) e já remedeia para cozinhar, lavar roupa e vender quitanda . . . "^^ Até moços de outras 15 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 9. 1^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 82. 17 Nuto Santana, São Paulo Histórico, IV, pags. 31 e seguintes. O Farol Paulistano, nP 410, de 2 de novembro de 1830. i 682 E R X A X I SILVA BRUNO partes do Brasil, que estudavam Direito na Academia de São Paulo e contaxam com a mesada mandada pelos pais, arranjavam às vêzes essa espécie de "bico" — que era um negro ou uma negra trabalhando para êles. Ferreira de Resende, que estudou na cidade em meados do século, escreveu que a sua mesada era de vinte e cinco mil réis, quando a da maioria de seus colegas era de quarenta, chegando alguns a ter oitenta, "E só de certo tempo em diante — acrescentou nas suas memórias — quando me dispus a pôr ao ganho uma escrava que tinha comigo e que de ordinário me dava um jornal de quatrocentos ré*is, é que a minha mesada chegou ou pouco altrapassou de uns trinta mil réis'"^ Da mesma forma que para os negociantes de cereais e as negras quituteiras, havia locais determina- dos para a venda do peixe aos consumidores. As calçadas da igreja do Carmo foram por muito tempo uma espécie de mercado de peixe da cidade. Suas vendedoras, quase sempre moradoras do Pari — e que se vestiam, segundo a descrição detalhada de Antônio Eg^ídio Martins, com saias curtas, um xale pequeno ou baeta azul, andando descalças — estacionavam na- quele ponto enquanto não houve em São Paulo um mercado^^'. Deve-se observar que a localização das Casinhas da rua do Tesouro e principalmente das do Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pag. 279. O serviço dos "negros de ganho", em São Paulo como em outras cidades brasileiras nessa época, era tão rápido e barato — notou o reverendo Fletcher referindo-se ao que observara no Rio de Janeiro — que um criado branco raramente se dis- punha a carregar um embrulho por menor que fôsse, e se con- sideraria ofendido se lhe recusassem um escravo para carregar por exemplo uma melancia ou uma peça de chita. (D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil c os Brasileiros, I, pag. 149). Antônio Egídio IMartins, op. cit., TI, pag. 54. i 17 — 2." Tradições i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 685 Buracão, como também do mercado de peixe nas es- cadas do Carmo, obedeceu a fatôres por assim dizer geográficos. O Tamanduateí, além de fornecer a maior parte dos peixes negociados na cidade, era até meados do século o caminho pelo qual se conduziam para São Paulo as produções de muitas roças dos arredores. Comuns nesse tempo eram também as feiras de madeiras. Em 1856 a Câmara recomenda\a ao fiscal que comparecesse muito cedo ao largo de São Francisco para fazer alinhar e colocar metodica- mente os carros de madeiras que para ali afluíam, separando os "cie serra'' dos "de machado" e assegu- rando que ficasse livre o trânsito no largo e nos luga- res adjacentes"^. Essa feira de madeiras passou 2 ser feita depois no largo da Liberdade e em 1863 propôs-se na Câmara que ela fôsse removida para o dos Curros, porque o primeiro desses locais não ofere- cia comodidade, nem tinha capacidade para comportar um número elevado de carros^^. Mas desde 1860 aproximadamente acentuava-se a necessidade de uma verdadeira praça de mercado em São Paulo. A construção da estrada de ferro — a Inglesa — tornava urgente a criação de um centro geral para a compra e venda de comestíveis na cidade. Isso se dizia em uma ata de 1861^^. Dois anos antes aliás a municipalidade contratara com Frederico Rei- mann a edificação de um mercado na rua Municipal (depois João Alfredo e em seguida General Carneiro) 21 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLII, pag. 77. 22 Aias da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 10. 2^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLVII, pag. 132. 686 E R X A N 1 S I L \- A ]5 R U X O esquina de Acinte e Cinco de Março-\ Eni ofício de 1866, entrando em detalhes sobre o edifício dêsse mer- cado, escre^'ia o empresário que diante da opinião de um engenheiro — de que ficaria de aspecto muito monótono a frente do prédio, se fôsse Hsa, na extensão de seiscentos pahnos — mandara fazer trinta e quatro cunhais e seus respectivos capitéis, e uma moldura em baixo da cimalha^^ E no mesmo ano se pensava na confecção de um regulamento para essa nova praça de mercado, sugerindo-se que êle fôsse inspirado no regulamento do mercado de Campinas, que vinha apre- sentando resultados bons^^. A essa "praça de mer- cado ultimamente construída" não se esqueceu de fazer referência em 1868 um visitante da cidade, Joaquim Moutinho, no seu Itinerário dc Viagem de Cuiabá a São Paido'^\ Nem, no mesmo ano. o inglês William Hadfield. referindo-se ao "extenso e novo mercado público"^^ Mas parece que para êsse local os antigos vendedores das Casinhas levaram a sua sujeira e a sua desordem. Já no próprio ano da construção do mercado o seu administrador oficiava à Câmara queixando-se de que alguns inquilinos promoviam ajuntamentos de negros que faziam algazarra e de outros que atrapalhavam o trânsito, espalhando "a frente de seus compartimentos caixões, galinheiros, barricas e jacás^''. Também os animais faziam es- ^'^ José Jacinto Ribeiro, op. cit., II. pag. 133. 25 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, LII, pag. 118-. 26 Atas da Câmcra Municipal dc São Paulo, LII, pag. 164. Joaquim Ferreira IMoiitinlio, Itinerário dc Viagem de Cuiabá a São Paulo, pag. 81. 28 William Hadfield, Bracii and tlie River Plate in 1868, pag. 67. 2^ Nuto Santana, op. cit., III, pag. 182. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 689 tragos no mercado novo. E em 1869 o administrador dêle foi autorizado pela Câmara a contratar uma pes- soa que fizesse vinte ou trinta estacas para se finca- rem dentro do seu pátio, para se amarrarem os burros e cavalos que ali permaneciam durante a venda dos mantimentos, quebrando por vêzes as próprias grades e fazendo outros desmanchos^". Por outro lado em 1830 em matéria de hospedaria só havia ainda na cidade as albergarias para tropeiros : fileiras de quartos contíguos, de uma porta só, com um pasto junto. Segundo Vieira Bueno, não existiam outras porque os viajantes procedentes do interior eram poucos, e os do exterior menos ainda. Êsses raros visitantes da cidade se contentavam com a hos- pitalidade particular. E pelos mesmos motivos não havia restaurantes^\ Entretanto poucos anos mais tarde um visitante, o reverendo D. P. Kidder, contou que se dirigiu para o único prédio onde era possível conseguir hospedagem na cidade e que ali se instalou "com conforto". A hospedaria estava debaixo da di- reção de um francês, Charles, casado com uma por- tuguesa. Êsse Charles tinha por costume não receber, porém, quem não tivesse carta de apresentação. Os companheiros de Kidder, por causa disso, tiveram de passar a noite em uma casa miserável e suja, onde chovia tanto como na rua^^. E assim foi mais ou menos até a metade do século. Ainda em 1847 o ame- ricano Samuel Greene Arnold escrevia que havia na Atas da Cmnam Municipal de São Paulo, LV, pag. 138. 3* Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.°s 1, 2 e 3. ^2 D. P. Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanên- cia no Brasil, I, pag. 182. 690 E R N A N t SILVA BRUNO Cidade uma única pousada: "pequeno estabelecimen- .to"^^ Hotéis propriamente não existiam, funcionan- do na cidade apenas dois restaurantes que em geral não davam hospedagem. Sabe-se que durante êsse tempo, em São Paulo como em outras cidades, brasi- leiras, as casas comerciais fizeram as vêzes de hotéis, hospedando seus fregueses do interior^^. E em 1850 os estudantes da Academia, quando iam cear em um dos dois restaurantes paulistanos, ou mesmo apenas tomar um copo de cerveja da Penha ou de água com Samuel Greene Arnold, J^iajc por Amcricd dei Sur (1847-1848), pag. 103. ^'^ Mesmo no Rio de Janeiro, segundo o reverendo Kid- der, era surpreendente a escassez de hospedarias e casas de pasto. "Existem alguns hotéis franceses e italianos — escre- A^eu êle- — com restaurantes e quartos para alugar, que são sustentados principalmente pelos numerosos estrangeiros em trânsito ou residindo temporàriamente no lugar. Entretanto para servir os viajantes nacionais há somente oito ou dez esta- lagens em tôda a cidade, cuja população monta a duzentos mil habitantes, sendo que poucas delas excedem os limites de uma casa de família comum. Não se pode compreender como se acomodam os inúmeros visitantes que de todos os recantos do Império afluem para a capital. O que se presume é que recor- ram largamente à hospitalidade particular, para o que muitas vê- zes trazem cartas de apresentação." (D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 71). "Uma das grandes desvantagens de quem viaja no Brasil — escreveu por sua vez George Gardner, que per- correu o país de 1836 a 1840 — é a dificuldade de obter aco- modações. Porque em nenhuma cidade ou vila dêstc vasto Im- pério, exceto no Rio, Bahia e em um ou outro distrito de mine- ração, se encontra uma estalagem de qualquer espécie, e as poucas que há pertencem a estrangeiros." Os brasileiros, quan- do viajavam, levavam sempre criados, provisões, apetrechos de cozinha e camas. (George Gardner. Viagens no Brasil, pag. 94). Ao viajante Agassiz contaram, alguns anos depois, o caso de uma senhora aliastada do interior que A-iajando para a cidade a fim de 'se demorar algumas semanas fêz-se acompanhar de HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 693 açúcar — notou um observador — precisam usar de muita cautela, porque "ir a uma casa dessas não era então ato que recomendasse o freguês à estima pública: trazia um não sei quê de desconsideração"^^ Os sociólogos de agora diriam que êsse era um padrão de comportamento perigoso de se contrariar. Além de desmoralizadas — ou em conseqiiência mesmo dessa condição — eram mal aparelhadas de tudo as pobres casas de pasto dêsses dois franceses que foram os pais dos hoteleiros da cidade. Para um jantar de trinta amigos, em dia de colação de grau — notou o mesmo observador : o viajante Június — era preciso oito dias antes ir falar com as Lessas, na rua da Boa Vista, para fazerem os doces : com a família de André da Silva, no largo da Cadeia, para os assados; e com o Godinho, para preparar "as línguas do Rio Grande e o afamado leite-creme"^^. Só em tôrno de 1854 parece que começaram a aparecer os primeiros hotéis "que davam hospeda- gem" sem carta de recomendação: o Hotel Paulistano, de Adolfo Dusser, na rua de São Bento esquina da ladeira do Acu ; o Hotel do Comércio, de Hi- lário Magro, na rua da Fundição (Floriano" Peixo- to) esquina do pátio do Colégio, pegado ao Teatro da Ópera; o Hotel da Providência, de Madame Lagarde, com bilhares, nà rua do Comércio; e o melhor de todos êles, o Hotel Universal, do francês Lefebre, também no pátio do Colégio, onde começaram a se uma tropa de trinta e uma bestas de carga conduzindo tôda a bagagem imaginável, sem contar as provisões de tôda a espécie, ■e uma comitiva de vinte e cinco criados. Luís e Elisabeth Cary Agassiz, Viagem ao Brasil, pag. 82) Era como se a casa tôda fosse andando com ela por êsse mundo de Deus. 35 Június, Em São Paulo — Notas de Viagem, pag. 114. ■'^ Június, op. cit., pag. 58. E K X A NI s r L \' A r. R r X o fazer ceras alegres de nristocrat.is'". Quase 'da mes- ma época era o Hotel das Qnatio Xaçõ.fs, ([iie algun- anos depois, sob a direção de José Alaragliano, pas- saria a se chamar Hotel de Itália e mais tarde Hcjtel de França^^ Em 1857 fnndon-se o chamado Recreio Paulistano. E deve ainda ser lembrado o Hotel Palm, (jue aparece em u.r-ia gravura dêsse tempo bas- tante conhecida : um sobradinho no largo do Capim (do Ouvidor), com suas três portas diante das quais estão parados dois carros de boi. Era o antigo Hotti dos Viajantes, que em 1860 passou para a propriedade de Carlos Palnr'^ O movimento dêsse hotel, como dos demais da época, não devia ser dos menores a julgar por uma observação de Emílio Zaluar em 1860: a de que as hospedarias de São Paulo viviam apinha- das de. viajantes^". Aliás, quase que só forasteiros podiam ainda fre(|uentar êsses primeiros hotéis pau- listanos, sem muito risco de desmoralização, a não ser talvez em ceias discretas. Aquêle em que o francês Frédéric Houssay se hospedou em 1862 estava po- voado de negociantes estrangeiros "que falavam tôdas as línguas"^^ Mas "a vida coletiva dos hotéis — observou Afonso A. de Freitas — feria a suscetibili- dade da população com o aspecto de uma promiscui- dade perigosa e intolerável". Mulher que frequen- tasse hotel então caía logo na bôca do mundo^'. ■^'^ Spencer Vampré. Memórias para a História da .-Ica- dcDiia dc São Paulo, 1, pag. 466. -''^ ■ Almeida Xogueira, .■/ Academia dc São Paulo. IV, pa-, 293. Correio PavAistaiw de 7 de julho de 1860. Emílio Zaluar, Pcrcç/rinvção pela PrcvUuia de São Paulo. pag. 137. l->édéric FToussay, Dc Rio de Janeiro a São Paulo, pag. 5. Afonso A. de Freitas, Tradições c Rcmiiiiscêiieias PaulistiuuTS. pags. 64-(>í). 4 HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 697 Com o estabelecimento da Estrada de Ferro In- glesa a situação mudou um pouco. Não apenas quanto aos edificios em que passaram a funcionar al- gumas hospedarias, e ao conforto que elas podiam dar aos seus hóspedes, como quanto ao conceito que a população passou a fazer das pessoas que frequen- tavam um hotel. Apareceram estabelecimentos maio- res e melhores, como o Hotel da Europa e o do Globo, além de uma porção de pensões^^ Em 1865, hospe- dando-se no Hotel de França — dirigido pe!o francês Planei — o Visconde de Taunay achou que as refei- ções eram ótimas, o serviço excelente e a limpeza per- feita. Era um centro frequentado — escreveu êle — "por tudo quanto São Paulo tinha de melhor no pes- soal masculino"**. Ao Hotel da Europa se referiu no mesmo ano um viajante norte-americano, dizendo que cie não era inferior a qualquer outro que conhecera no Brasil, sendo mesmo superior ao da capital do país. A mesa era boa e abundante e o vinho — "como em todos os hotéis franceses" — estava pre- sente sempre e a qualquer hora*^. Os cafés é que eram ainda na metade do século quase inexistentes ou muito primitivos. O de Maria Punga contava com seis cadeiras, uma ou duas mesas pequenas e em rigor uma dúzia de xícaras, na obser- vação minuciosa de Almeida Nogueira". Ficando em frente à Academia de Direito êsse estabelecimento era frequentado de preferência por estudantes, e a fre- guesia servida na varanda. Mas também atendia a Spencer Vampré, op. cit., I, pag. 411. Visconde de Taunay, Memórias, pag. 149. John Codman, Ten Months in Bra::il, pag. 69. Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pag. 131. Ó98 !■: R .\ ANI S I L \' A BR U N O •neg-ociantes e empreg-ados ik) comercio^". Entretanto no ano de 1860 já havia na cidade quatro confeita- rias : a de Tac(5 Loskiell e a de Pereira Júnior, na rua do Comércio; a de Gaspar Leonard, na rua Direi- ta; e a de Rodovalho & Irmão, na antij^a rua do Im- perador'**'. Cafés melhores, como cervejarias e outros lugares de reunião, ao lado dc restaurantes e hotéis superiores, só apareceram depois de 1867, quando foi inaugurado todo o tráfego da antiga São Paulo Railway. A relação das coisas importadas no começo do século passado (de acordo com o Quadro Estatístico de Muller) pode dar uma idéia de algo do que vendiam as lojas de São Paulo: calçados (procedentes de Tar- ragona), fazendas (do Pôrto, de Nova Iorque e de portos nacionais), quinquilharias (também do Pôrto), louças, ferragens e vidros (de Nova Iorque e de portos nacionais) e pólvora, vela, sabão". Nessa época — terceira e quarta décadas do oitocentismo — o co- mércio se concentrava, segundo depoimento do Barão de Paranapiacaba, nas ruas do Rosário, Direita e da Quitanda^". Alguns anos depois — em meados do século — as cinquenta lojas de fazendas existentes na cidade, segundo o Almanaque de 1857, ficavam quase tôdas ainda nessas três ruas e nas de São Bento, de Santa Teresa e no largo da' Sé. Uma ou outra ainda no Piques, no largo de São Francisco, na rua do Príncipe e na rua Alegre^\ Mas havia também os Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pag. 131, e Spen- cer Vampré, op. cit., II. pag. 76. ''^ Almeida Nogueira, op. cit.,, VI, pags. 169-170. 49 Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 228. Citado por Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 4. 5^ Almanaque Administrativo, Mercantil c Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pags. 137-138. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 699 lojistas provisórios, como em 1830 o francês Jacques Couvrechet, que em anúncio no jornal O Farol Pau- listano participava ter chegado à cidade com um ^' lindo sortimento de fazendas, como sejam chitas, cetins, sêdas de várias quaHdades, fitas, rendas, pentes e muitos objetos", que pretendia vender por preço módico "por ter pouco tempo a demorar-se"^^ Como casas de negócio mais destacadas nesse tempo citou Spencer Vampré, historiando a existên- cia da Academia de Direito, a do relojoeiro Fox, a loja de fogos de artificio de Manuel Joaquim da Paixão Teco e a dos pioneiros do comércio francês e "introdutores do bom gosto na cidade", Estêvão e Celestino BourrouP^. Podendo-se acrescentar ainda, em meados do século, a loja de bengalas, chapéus de sol e de chuva, bijuterias, óculos e lunetas, do francês Marmottant, na rua de Santa Teresa^*. Mas além. de Fox havia já outros relojoeiros ou joalheiros estabe- lecidos em São Paulo nessa época (em 1857 êles se- riam dez)^^ sendo um de seus fornecedores de peças de bijuteria o artesão francês que aprendera o ofício com um dos melhores artistas parisienses e que o reverendo Kidder foi descobrir em 1839 morando em um sítio na Penha. Casado com uma brasileira filha de padre, e "identificado com a terra e seus costumes", fazia -as tais peças e ainda plantava arroz e criava carneiros^". Quem sabe se se tratava de Pedro Chiquet, um francês que conheceu depois Fa- gundes Varela e que afirmava ter salvo em certa 52 o Farol Paulistano, n.° 345, de 22 de maio de 1830. 5^ Spencer Vampré, op. cit., I, pag. 327. 5* Június, op. cit., e Almanaque de 1857, cit., pags. 137-139. ^5 Almanaque de 1857, cit., pags. 149-151. 56 D. P. Kidder, op. cit., I, pag. 210. 18 — 2." Tradições 700 E R N A xV I SILVA B R IT N O ocasião a vida de Victor Hugo^'^. Henrique Fox se tornou bastante conhecido entre os paulistanos e sim- bolizou bem na cidade a pontualidade famosa dos bri- tânicos. No andar térreo do sobrado onde morava, êsse Fox tinha loja de jóias, relógios e instrumentos de música. Isso na rua da Imperatriz. Em 1842 êle construiu o relógio da tôrre da igreja da Sé e foi seu zelador durante quarenta e nove anos, até 1891, quando morreu. A Sé nunca atrasou um minuto — escreveu o cronista Cursino de Moura, acrescentando i — "Fox tòdas as tardes, erecto, de suíças, dobrava a esquina da Sé pelo lado da rua Capitão Salomão e entrava na catedral para inspecionar a sua obra"^^. Ainda em meados do século dezenove alguns alemães se destacaram na cidade como pioneiros de certos ramos de comércio e como animadores de outros. Um deles o exportador Theodor Wille, fundador da casa que teve o seu nome e que funcionava no largo da Ouvidor esquina de José Bonifácio^^. Outros alemães foram donos de lojas que se tornaram também conheci- das em tôda a cidade : Luis Bamberg, que em 1858 fun- dou uma casa de jóias e relógios na rua da Imperatriz, e mais tarde Cristiano Clausen, com loja de calçados na rua Direita^". Nesse tempo deviam as lojas pau- listanas apresentar um movimento e uma animação sensivelmente superiores aos que se verificavam no comêço do oitocentismo. Bem significativo dessa mu- dança é um parecer da Comissão Permanente da Câ- mara em 1845 no sentido de que a polícia não pudesse punir os que tivessem suas casas de negócio abertas 57 Alexandre Haas, citado por Afonso Schmidt, Jornat de São Paulo. 58 Cursino de Moura, São Paulo de Outrora, pag. 237- 5^ Cursino de Moura, op. cit., pag. 236. ^0 Antônio Egídio Martins, op. cit., J, pags. 146-148. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 703 depois do toque de recolhida. "O que se diria de uma cidade populosa — perguntavam os vereadores — onde âs oito horas da noite não se achasse uma casa de neofócios aberta?" "Não se pode negar que as casas de negócio abertas e iluminadas — acrescen- tavam — dão muita animação às ruas nas primeiras horas da noite, em que há mais frequência de povo e que também nessas horas tais casas são muito fre- quentadas". Terminava êsse parecer recomendando que as lojas pudessem ficar abertas até às nove horas, de 1.° de abril a 30 de setembro, e até às dez no resto do ano". A variedade de mercadorias das lojas de São Paulo Saint-Hilaire notara ser quase tão grande como as do Rio. Quase, porque o comércio da cidade não podia, como é evidente, pelo menos em determinados ramos, se emparelhar com o da Corte na primeira metade do século passado. No período de 1844 a 1850 a gente pode encontrar um reflexo dessa desi- gualdade na correspondência do poeta Álvares de Aze- vedo, a todo momento pedindo para os seus parentes "fluminenses" a remessa de coisas que não encon- trava nas lojas de São Paulo: fivelas de calçà, luvas, perfumes, vidros para o candeeiro que se quebrara^^. Sobretudo em artigos de moda ou na confecção de roupas devia haver diferença bem nítida entre o mer- cado fluminense e o paulistano. Almeida Nogueira citou um episódio ocorrido no período de 1851 a 1855, entre um lente e um estudante da Academia de Direito, que é bastante expressivo. Veiga Cabral — um pro- fessor dado a admirar os trajes elegantes — perguntoií 61 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVII, pag-. 160. 62 Álvares de Azevedo, Obras Completas, II, pags. 446, 447. 464, 470 e 490. 704 ERNÂNI SILVA BRUNO ao estudante Felisberto Jardim onde mandara fazer o belo colete que exibia. E diante da resposta, de que fôra na Corte, teria replicado: "Bem se vê, bem se vê. Por aqui não há tão bonitos padrões"®^ Al- guns anos depois, em carta a seu amigo Luís Cornélio, queixa va-se o poeta Castro Alves: "Possui esta terra de São Paulo estúpidos alfaiates. Preciso de algum fato do Rio"". E evocando os meados do oitocentismo observou Dona Maria Pais de Barros que as "toilettes" das senhoras de recursos eram enco- mendadas no Rio de Janeiro visto como em São Paulo ^'não havia sedas para êsse fim nem modistas que as confeccionassem""^. As cariocas eram até parti- cularmente admiradas, quando em São Paulo, pela elegância de seus vestidos. Assim aconteceu em re- lação por exemplo com as filhas do Barão de Itaúna, nomeado presidente da província em 1868"^. O movimento pequeno de gente nas ruas em paralelo com a Corte, assinalado ainda em 1865 pelo Visconde de Taunay^^, e a pobreza da iluminação representavam elementos negativos para o desenvolvi- mento das lojas. Da modéstia dêsse comércio pau- listano de meados do século — apesar do seu pro- gresso sobre o do começo do oitocentismo — deve ser um reflexo a particularidade de que sendo poucos os comerciantes de cada ramo, não era raro que êles se tornassem conhecidos por apelidos tirados de seu ne- gócio: Antônio Egídio Martins lembrou o de Bom- Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 164. Castro Alves, Obras Completas, II, pag. 566. Maria Pais de Barros, A^o Tempo de Dantes, pags. 45-47. Almeida Nogueira, op. cit., IV, pag. 204. Citado por Vanderlei Pinlio, Salões e Damas do Se- cundo Reinado, pag. 85. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAUDO 705 Fumo, dado ao comerciante Bernardino Antônio de Azevedo, que era o único que vendia fumo de quali- dade superior^^ e o de Sinhá Maria Paneleira. à dona de um.a loja da rua da Cruz Preta onde se vendiam panelas de barro feitas em São Miguel e em São Ber- nardo^^ A partir de 1860 talvez fôsse possivel encontrar certos indicies de um começo de enriquecimento desse comércio paulistano. Nessa época todavia os esta- belecimentos pràticamente ainda não faziam propa- ganda. Servindo de ponto obrigatório para a con- versa de todos os dias — observou Afonso A. de Freitas — "o círculo de suas operações comerciais era limitadíssimo e tudo quanto os anúncios pudessem informar já seria sabido e "de visu" conhecido da po- pulação paulistana'"**. Parece que em geral as lojas ainda nem ostentavam tabuletas ou letreiros em suas fachadas^^. Mas às vêzes tinham um emblema como o Veado de Ouro da Farmácia Alemã, que certa ocasião desapareceu, provàvelmente tirado por estu- dantes da Academia em uma de suas troças' ^ Em 1860 Zaluar repetia a informação dada quarenta anos antes por Saint-Hílaire : a de que nas lojas elegantes de São Paulo já se podia encontrar em quantidade tudo quanto se pudesse desejar "tanto para a satisfa- ção das exigênciás da vida, como para os desejos mais requintados do luxo e da moda" quase pelo mesmo Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pags. 24-25. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pags. 120-121. ^° Afonso A. de Freitas, A Imprensa Periódica de São Paulo, pag. 6. ^1 Afonso Schmidt, "Ainda São Paulo em 1860", A Tribuna, Santos. ^2 V. de P. Vicente de Azevedo, "O Roubo da Cruz Preta", Revista do Brasil, setembro de 1919. 706 ERNÂNI SILVA BRUNO preço por que se comprava na Côrte'^ Dois anos- depois o francês Frédéric Houssay escrevia que as- lojas de São Paulo "encerravam os mil objetos de um, luxo remarcado"^*. E seis anos mais tarde o via- jante inglês William Hadfield dizia que elas eram numerosas e bem aparelhadas com o necessário para. as conveniências e o conforto da cidade''^, O comércio de modas, depois de 1860, concentrou- se nas mãos de franceses e de francesas, estabelecidos quase sempre nas ruas da Imperatriz, de São Bento e do Ouvidor. Antônio Egídio Martins citou, entre as donas dêsses estabelecimentos, Madame Pruvot, Madame Martin, Madame Rochat e Madame Pascau. Esta última, casada com o francês Pascau, dono tam- bém de uma loja de roupas feitas chamada "Ao Pro-^ feta"^®. Nessa época os franceses se tornaram fa- mosos na cidade também como cabeleireiros e perfu- mistas. Havia então estabelecidos na rua da Impera- triz os barbeiros e cabeleireiros Henrique Biard, Francisco Bossignon, José Pruvot e Pedro Teyssier. Êste último se retirou para a França em 1871. E seu empregado Inácio Pinto, que ficou com o esta- belecimento localizado junto ao largo do Tesouro, pas- sou a se assinar Inácio Pinto Teyssier''', evidentemente para que o seu salão não perdesse o prestígio. Mas os franceses, é claro, não monopolizavam o ramo. Havia na época a barbearia do negro Aleixo, na rua do Ouvidor (José Bonifácio), com a particularidade curiosa de possuir uma atraente coleção de borbole- Emílio Zaluar, op. cit., pag. 138. Frédéric Houssay, op. "tit., pag. 72. ''5 William Hadfield, op. cit., pag. 67. '^^ Antônio Egídio Martins, op. cit., H, pag. 121. ^" Antônio Egídio Martins, op. cit., H, pags. 44-45. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 709 tas^^ O italiano Antônio Pontrimoli foi uma espécie de precursor das modernas "lojas americanas". Fi- cara com o apelido de Duzentos Réis porque durante muitos anos vendera por essa importância tôdas as coisas que mascateava pelas ruas. Montando uma casa de armarinho na rua da Imperatriz, continuou vendendo por duzentos réis todos os objetos do seu ramo'^^. Também de italianos eram os dois únicos armarinhos existentes na cidade em tôrno de 1868: o " chamado Armarinho Académico, de Domingos Odoardo, e o chamado Armarinho Brasileiro, de Justi — todos os dois estabelecidos na rua do Comércio^^. Também italiano era o comerciante Lourenço Gneco, que na época foi o dono da Loja do Pombo, na rua da Imperatriz^^. Ainda nesse tempo — de acordo com as referências de Antônio Egídio Martins — foi que apareceram nas lojas paulistanas as pequenas caixas de fôlha-de-flandres com fósforos de cêra, substituindo os antigos fósforos de enxofre, que pro- duziam fumaça como o diabo^^. Mas ainda em tôrno de 1870 havia notável mis- tura de mercadorias nas lojas. Mostrava-se na Câ- mara em 1869 que uma loja de ferragens da Sé vendia vinhos e perfumarias. Que a loja de fazendas de Celestino Bourroul negociava também com chá. Que outros armazéns de fazendas vendiam bebidas. Que a casa de couros de Henrique Fox fazia neg"ócio tam.- bém com fitas, toucados e enfeites para senhoras**^ E Afonso A. de Freitas observou que ao lado das ''^ Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 45. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 87. Almeida Nogueira, op. cit., IV, pag. 226. Almeida Nogueira, op. cit., VIII, pags. 191-192. ^2 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 122. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, L V, pag. 82. 710 ERNÂNI SILVA BRUNO lojas elegantes das francesas, das joalherias e dos estabelecimentos dos livreiros, havia forjas de ferreiro, tamancarias e talhos de carne verde disputando luga- res no Triângulo^*. O que não se modificou substancialmente, du- rante a primeira metade do século dezenove, foi o panorama industrial da cidade. Aliás em todo o Brasil — com.o observou Von Eschwege no começo do oitocentismo — o estabelecimento de emprêsas e a realização de planos industriais de certo vulto es- barrariam com obstáculos muito dificeis de vencer. Os técnicos estrangeiros ganhavam salários despro- positados e faziam exigências de tôda sorte. O pro- duto manufaturado no país acabava ficando dez vezes mais caro que o similar europeu^^. Em São Paulo foram se estabelecendo na época apenas indústrias rudimentares e pequenas oficinas artesanais. Entre elas podem ser assinaladas uma fábrica de velas de cêra, na rua da Constituição; uma fábrica de curti- mento de couro, nas vizinhanças da cidade, na estrada que ia para Santo Amaro^^ ; uma fábrica de licores — a do alemão Bresser — no Marco da Meia Légua j e a fábrica de fundição e galvanismo de João Gui- lherme Embliger. A algumas dessas indústrias se referiram Daniel Pedro Muller, no seu Quadro Estatístico, e Antônia Egídio Martins nas crónicas do seu São Paulo Antigo. Mas foram aparecendo outras, de cuja organização e atividade se encontram referências bastante frequen- tes e interessantes nas atas da Câmara. Sabe-se que Afonso A. de Freitas, 'Tradições c Reminiscências Paulistanas, pag. 20. Von Eschwege, Pinto Brasilicnsis, II, pags. 436 a 438.. Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 239. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 711 em 1835 Hugo Frazer tinha uma fábrica de chapéus" c que alguns anos depois funcionava outra indústria do mesmo ramo — a de Jacó Michels — na ladeira de São Francisco^^ Ainda outro fabricante de chapéus era Carlos Chumaker ou Schumaker, estabelecido na rua do Rosário^^. E que na rua do Imperador existia uma fábrica de colchões®''. Em 1840' Vicente Ferrei- ra, de Abreu pedia à municipalidade permissão para encanar um pouco de água que se espalhava pela vár- zea, para servir a um curtume que estabelecera na estrada da Moóca®^. Sabe-se que nessa época era so- bretudo no Brás — entrada da cidade para os que vinham do Rio de Janeiro — que ficavam muitas oficinas de seleiros e fabricantes de arreios, de can- galhas e também de estribos e caçambas de prata''^ Mas a oficina de carros e arreios, de Germano Rohe, ficava no Piques, outra bôca da cidade voltada para o sertão®^. As pequenas indústrias de bebidas já eram tam- bém numerosas nesse tempo. Havia a fábrica de li- cores, genebras e "mais bebidas espirituosas" — de ^7 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVITI, pag-. 73. 8^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 152. 8^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag. 77. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 153. ^1 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIII, ipag. 43. 92 Veiga Miranda, Alvares de Acevedo, pag. 22. Atas da Câmara Municipal de São Paido, XLIII, pag. 10. 712 ERNÂNI SILVA BRUXO Bernardo Martins Pereira — na rua do Comércio''*. Outra de licores, na rua Alegre, empregando como matérias-primas água, aguardente, açúcar, essência de rosas, canela e cravo, e utilizando como vasilhame alambiques de cobre^^ Ainda outra — a de Henrique Wienan — estabelecida em uma chácara da freguesia do Brás^®. E mais uma — a de Henrique Henriksen Araújo, na freguesia de Santa Ifigênia, junto da ponte do Piques — empregando como matérias-primas aguardente, açúcar, essência de rosa, limão, canela, cravo, aniz, er\'a-doce, bagas de zimbro, e servindo-se também de alambiques de cobre^^. Funcionavam por outro lado a fábrica de cerveja — do chapeleiro Mi- chels — na ladeira de São Francisco^^; a indústria, também de cerveja, de Henrique Tut^^; e uma fábrica de vinagre na rua Alegre, pertencente a Simão Clae- syens^o^. As velas parece que eram em geral fabricadas por mulheres, pois sabe-se que em meados do século passado funcionavam as indústrias de velas de sebo de Manuela do Nascimento, ao lado da ponte do Pi- ques^"^, e a de Ana Joaquina da Cruz, na rua de São 94 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 155. 95 Atas da Câmara Municipal de São Patdo, XLI, pag. 155. 96 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 153. 97 Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XLI, pag. 169. 98 Aias da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 152. 99 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XLIV, pag. 160. 100 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XLI, pag. 155. 101 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo. XLT, pag. 153. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 715 Bento' "^ Aliás no ano de 1855 a Câmara tomava medidas contra o funcionamento dessas fábricas em locais impróprios, determinando que os depósitos de sebo e coisas semelhantes, dessas indústrias, só fossem lançados em lugares para isso designados. E que elas só pudessem continuar trabalhando dentro da ci- dade se suas fornalhas e caldeiras fossem assentadas em quintais distantes das habitaçÕcs'"^ O Almanaque Administrativo, Mercantil e Indus- trial da Província de São Paulo para o ano de 1857, referindo-se às fábricas da cidade, mencionava entre as de chapéus finos de castor seis estabelecimentos: os de Antônio Soares Teixeira, Dona Bárbara Bier- renbach, Carlos Chumaker, Henrique Bossel, Jaco Michels e João Pedro Schwindt. E no setor da in- dústria de tecidos, a fábrica de Antônio Ribeiro de Miranda, trabalhando em la, seda e algodão'**^. Êsse Antônio Ribeiro de Miranda, no ano seguinte, pedia à Câmara que ela atestasse se a sua fábrica, que há três anos estabelecera em São Paulo, era de vantagem para a província, não só pelo consumo de matérias- primas que fazia, como pelo abastecimento do mer- cado com tecidos, por preços menores que os dos im- portados'"^. A Comissão Permanente da municipali- dade deu parecer reconhecendo que essa indústria de Miranda era útil - à província, não apenas pela sua produção, como ainda por proporcionar trabalho a certa classe que não poderia se empregar em qualquer Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 177. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 131. Almanaque de 1857, cit., pag. 148. /itas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 19. 19 — 2.0 Tradições 716 ERNÂNI SILVA BRUNO outra atividade^"^. Aliás, de alguns anos antes — 1854 — conhece-se uma portaria do governo da pro- víncia pedindo informações sobre se tinham sido feitas tentativas, no município de São Paulo, para introdu- ção da lã, e se havia pessoas que queriam se entregar a essa indústria^"^. A fundição de Guilherme Embliger é que não ia para diante, em meados do século. Em 1851 conce- deu-se como empréstimo a importância de seis contos de réis a Embliger, obrigando-se êle a manter como aprendizes oito meninos maiores de doze anos, do Seminário de Santana^"^. Mas o presidente da pro- víncia Nabuco d'Araújo, no ano seguinte, dizia no seu relatório: "A fábrica de fundição e galvanismo de Guilherme Embliger, tendo chegado a um ponto que tanta esperança dava parece hoje decadente: todavia não denegueis [dirigia-se aos componentes da Assem- bléia Legislativa] a uma indústria tão nova como útil à província, a proteção que lhe começastes a dar, sem que sejam bem averiguadas as causas da sua decadên- cia". Nesse relatório de Nabuco há ainda um rápido balanço dos recursos industriais da província, saben- do-se por êle que além das fábricas de chapéus, de tecidos, de aguardentes, de velas, de charutos e curtumes, havia na capital uma fábrica de gás hidro- génio, de propriedade de Afonso Milliet^"^. Poucos anos depois — de 1855 a 1858 — cogi- tava-se de instalar em São Paulo outras indústrias: Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pags. 20-21. ^"■^ Atas da Cmnara Municipal de São Paulo, XL, pag. 153. Citado por José Jacinto Ribeiro, op. cit., I, pag. 522. ^'^'^ Relatório do presidente da proznncia Nabuco de Araú- jo em 1852, pags. 33 e seguintes. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 717 uma de velas, que Alexandre Monteiro da Silva Ro- land pretendia estabelecer na sua chácara do caminho de Santo Amaro^^^ Outra de cerveja, que George Kleinz e Kunz queriam, estabelecer na rua da Pól- vora, empregando cevada e lúpulo"\ E uma fábrica de vinagre e sabão, que F. de Paula Cunha Braga procurava abrir na rua da Boa Morte, sendo as mia- térias.-primas, para o vinagre, aguardente e açúcar, e as vasilhas de madeira, e para o sabão, soda e toi- cinho, trabalhando com tachos de cobre^^^. Ainda nessa época sabe-se que se instalou na cidade a pri- meira grande fábrica de tijolos, no Bom Retiro^^^. Mas tudo isso era muito rudimentar. "Não se pode qualificar como indústria fabril — escrevia José Joaquim Machado d'01iveira em sua informação sobre o estado da indústria de São Pau^o em 1856 — essas pequenas fábricas de chapéus, charutos, licores, etc, algumas das quais duram pouco ou são como apêndices de casas comerciais". Machado d'01i- veira fazia exceção para a fábrica de chapéus montada em edifício adequado e utilizando já o vapor: a de Jacó Michels. Acrescentando ao seu antigo- maqui- nismo novos aparelhos "de moderna invenção" — es- crevia êle — e admitindo operários habilitados para o seu meneio, contratados na Europa, tinha êsse esta- "0 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLI, pag. 177. "1 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 48. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLII, pag. 7. Ezéchias Galvão da Fontoura, Vida do Exmo. e Rev- mo. Sr. D. Antônio J. de Melo, Bispo de São Paulo, pag. 87. 718 ERNÂNI SILVA BRUNO belecimento capacidade para uma grande produção de chapéus de pêlo, de seda, de castor e de lebre"*. Êsse no entanto era um caso excepcional. Ainda em 1860, conhecendo a cidade, Emilio Zaluar tinha mo- tivos para afirmar que a capital da província não possuía indústrias montadas em grande escala^^^. E a mesma opinião, no mesmo ano, foi dada pelo suíço Tschudi, que diante da idéia de se transferir para a Côrte o Curso Jurídico, escreveu que com isso muito haveria de sofrer São Paulo, pois eram limitados os seus recursos em vista do seu comércio insignificante e da sua indústria pouco importante^^®. Deve-se mesmo observar que durante o período de 1828 a 1870 ou 1872 outras cidades se anteciparam à capital da pro- víncia de São Paulo em iniciativas que representa- vam progresso industrial. A primeira máquina a va- por introduzida em território paulista — em 1836 — foi montada na refinação de açúcar de um comerciante alemão de Santos. E a primeira fábrica de tecidos de algodão movida a vapor se instalou em 1850 em Sorocaba^". Aliás achava-se arraigada ainda nessa época a crença de que a indústria fabril era quase impossível na província porque dependia essencial- mente de escravos cujos preços tornavam necessário o emprêgo de capitais avultados. "Se algum cida- dão de mais largas vistas — dizia-se em um rela- 1^'* . O Industrial Paulistano (jornal), 1856. Emílio Zaluar, op. cit., pag. 142. Afonso de E. Taunay, Amador Bueno e outros en- saios, pag. 130. ^^■^ Paulo Rangel Pestana, A expansão económica do Es- tado de São Paido num século, pag. 26. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 719 tório do govêrno da província na segunda metade do oitocentismo — manifestava tendência de montar um estabelecimento industrial de qualquer género que fos- se era imediatamente qualificado como imprudente" e os capitalistas procurados para isso "fechavam os seus cofres"^^^ Relatório do presidente da província Francisco Xa- vier Pinto Lima em 1872, pags. 18-19. VII — FEBRES E CRIMES 1^ oi decerto menos dramática no oi- tocentismo do que nos tempos coloniais a lu- ta dos moradores da cidade de São Paulo, contra as doenças, as epidemias e os crimes. Em grande parte, co- mo é evidente, em consequência das próprias transformações sociais, económicas e políticas, não apenas de sua região como de todo o país. Entretanto essa luta não deixou ainda de assumir aspectos por vezes marcadamente graves. Certos fatóres continuaram concorrendo para que as condições de salubridade da povoação não fossem tão satisfatórias quanto seria de esperar de sua localização e. de modo geral, de seu clima. O matadouro e o curral da cidade, por exemplo, ficavam em posição vizinha e sobranceira a ela, e na direção dos ventos dominantes. O próprio Anhangabaú recebia os res- 724 ERNÂNI SILVA BRUNO tos dos bois abatidos e atravessava com êles ruas e bair- ros inteiros. Por outro lado a estagnação das águas no Tamanduateí continuava dando margem a que se for massem nas suas várzeas — várzeas no entanto cuja beleza seria posta em destaque por José de Alencai e Bernardo Guimarães — depósitos perigosos de cisco e de bichos mortos. A própria limpeza das ruas — apesar das preocupações maiores do poder municipal nesse sentido que em outros tempos — era ainda bas- tante precária, acontecendo até às vezes que se derra- massem nelas desastradamente os conteúdos dos "ti- gres". O fato é que mesmo com a relativa melhoria da higiene urbana (talvez relativa demais. . .), o aumen- to de recursos médicos e a instituição da vacinação, no comêço do século dezenove, não puderam ser elimi- nadas por exemplo as epidemias terríveis que vinham dos tempos coloniais. Os surtos de bexigas sobre- tudo continuaram estabelecendo o pânico e dando tra- balho ao poder municipal e aos moradores. No ano de 1858 a cidade chegou a ficar quase deserta por causa da intensidade de uma epidemia dessas. Tam- bém os casos de febre tifóide parece que eram fre- quentes em meados do século passado. Os leprosos, por outro lado — em face da pobreza do lazareto que se estabelecera — não podiam contar com qualquer assistência efetiva. Nem os alienados, no pequeno recolhimento fundado em 1829 e transferido em mea- dos do século para edifício um pouco mais amplo. Só o hospital da Santa Casa de Misericórdia, estabele- cido na velha Chácara dos Ingleses e mtidado depois para edifício mais adequado, cjuase no mesmo local, em 1840, podia oferecer recursos um tanto mais per- feitos no setor da assistência m.édica. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 725 Também o que se poderia chamar de assistência social se manteve praticamente inexistente na cidade, embora entre os objetivos da Santa Casa já figurasse na época o de dotar algumas meninas pobres do Semi- nário e criar os meninos eivpostos na Roda dos En- jeitados. Alg-uns conventos distribuíam esmolas aos necessitados. E só em 1B59 surgiram instituições como a Sociedade Portuguesa de Beneficência e a Sociedade Artística Beneficente. A assistência policial aos moradores da cidade foi que nesse período de sua história acusou avanço considerável sòbre a época setecentista ou os primei- ros anos do oitocentismo. Dirigida ainda, sobre- tudo contra escravos fugidos e aquilombados nos arre- dores da povoação e contra cativos que depois do toque de silêncio andavam ainda pelas ruas e pelos largos, em jogos, danças e ajuntamentos que davam margem a crimes e desordens. Em 1831 resolveu-se criar o chamado Corpo de Permanentes e em 1858 a Guarda Urbana, esta última para acompanhar os galés encar- regados de serviços públicos. O que não havia ainda era organização de bombeiros. Para lutar contra os incêndios contava a cidade apenas com os próprios des- tacamentos de Permanentes, ajudados por populares e sobretudo pelos aguadeiros. Nas suas Viagens escreveu Delessert que sob o ponto de vista da salubridade de sua posição a cidade de São Paulo não cedia a primazia a nenhum outro lugar na América Meridional^. Por seu lado Fer- reira de Resende observou que a salubridade da ca- pital da província de São Paulo era muito maior em torno de 1850 — quando estivera estudando na sua Academia de Direito — do que em fins do século * Eugene Delessert, Voyages dans les deux océans, pag. 34. 726 ERNÂNI SILVA BRUNO passado^. Entretanto certos fatôres parecem ter con- tribuído, durante êsse período, para que não fossem assim tão satisfatórias as condições de salubridade de São Paulo propiciadas pelas suas condições de localização e de clima. Em 1830 observa va-se na Câmara que era contrária ao bem público a con- servação do matadouro e do curral no lugar em que êles se achavam, pois situados em uma posição vizi- nha e sobranceira ao centro da cidade, a direção dos ventos dominantes ainda contribuía para acarretar sobre a povoação tôdas as exalações pútridas que dali se elevavam em grande quantidade, do sangue e dos demais restos das reses que se matavam^. Além disso o Anhangabaú, atravessando êsse matadouro público, recebia o sangue dos bois abatidos. E os moradores do Piques, do Acu e da zona da ponte da Constituição, por onde êle passava, assistiam a partir das duas horas da tarde ao deslizar da vermelha tor- rente fedorenta*. Não são de estranhar assim as referências feitas em 1845 ao Córrego das Almas o Anhangabaú também teve êsse nome — por Ber- nardo Guimarães, descrevendo seu aspecto em um romance: "Transponhamos depressa a ponte sôbre o xA.nhangabaú, triste nome que bem corresponde ao miserável regato que aí corre, separando a fregue- sia central da cidade da de Santa Ifigênia. Se o nome é dissonante e lúgubre como o piar do mocho, não o é menos o ribeiro turvo e lodoso que parece esconder-se, envergonhado, no fundo do seu imundo 2 Ferreira de Resende, Minhas Recordações, pag. 253. 3 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXV, pag. 201. Afonso A. de Freitas, Tnídições e Rciiíinisccncias Paulistanas, pag. 29. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 727 leito"°. Não oferecia aborrecimentos menores, do ponto de vista da higiene urbana, o outro rio histórico que banhava a cidade. Em 1835, entre os mais ur- gentes problemas do município, enunciava-se o da necessidade de encanamento do Tamanduateí para se evitar a estagnação de suas águas, o que não podia deixar de ser prejudicial ià saúde púbHca^. Em 1852 dizia-se a propósito da várzea do Carmo, no relatório do governo da província: "A grande valeta que se construiu na referida várzea [do Carmo] preenchia o fim de esgotar mais fàcilmente as águas pluviais, que ali se acumulam longo tempo, mas mudando o curso do Tamanduateí e arredando-o para longe, o tornava difícil e imprestável para o uso da população; a Câmara Munici]^>al, atendendo ao clamor público, com tolerância minha, fêz voltar o rio para seu leito natural, tapando a sua comunicação com a dita vala: está satisfeita a ansiedade da população, mas não preenchido o desiderato daqueles que, pela consi- deração valiosa da salubridade pública, tem como es- sencial o pronto esgoto das águas pluviais que, demo- radas e estagnadas, são focos de infecção'". Dois anos depois dizia-se ainda na Câmara que. restava muito trabalho a se fazer para que se conseguisse a limpeza completa do rio Tamanduateí e para que êle ficasse preservado dos aguapés e do capim-guaçu que impediam a correnteza, formando-se imensos de- pósitos de ciscos, "conjuntamente com animais mortos que é costume desgraçadamente mandarem lançar no 5 Bernardo Guimarães, Rosaura, a Enjeitada, pag. 15. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVIII, pag. 16. Relatório do presidente da província Nabuco de Araújo em 1852, pag. 53. 728 ERNÂNI SILVA BRUNO rio"l A própria limpeza das luas deixava muito a desejar ainda em 1867, quando se dizia que a muni- cipalidade fizera desaparecer "o triste e miserável espetáculo" que duas vezes por dia se dava na cidade "com o vergonhoso sistema por que era feito, o des- pejo da Cadeia". "Desgraçadamente, para vergonha nossa — dizia-se nas atas da Câmara — o despejo do quartel continua com o maior escândalo possível a ser feito, pois que desde as 7 às 11 horas, e das 3 às 6 da tarde andam, pelo centro da cidade, quatro e às vezes seis pessoas, a conduzirem mais de quarenta barris em contínuo balancete por irem pendurados em um pau, de sorte que muitas vezes vão derra- mando matérias fecais pelas ruas"^. O fato é que mesmo com a relativa melhoria das condições higiénicas (pois antes tinha sido pior), o au- mento de recursos médicos e a existência de uma insti - tuição de vacinação desde o comêço do século dezenove, não puderam ser eliminadas, no oitocentismo paulista- no, as terríveis epidemias do período colonial. Os sur- tos de bexigas, por exemplo, continuaram dando tra- balho e estabelecendo o pânico. Em 1837 a Câmara pedia ao governo da. província que tomasse medidas urgentes para atalhar o flagelo das varíolas "que é público e notório achar-se infelizmente disseminado em vários pontos da cidade"^^. No ano seguinte ha- via presos, na Cadeia, atacados de bexigas, tendo o fiscal, de acordo com o Cirurgião do Partido, ordena- do que se queimasse breu em todas as prisões, por ser "esse antídoto mais eficaz que o de folhas aromá- ^ Atas da Câmara Municipcd de São Paulo, XL, pag. 229. ^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LIII, pag-. 10. '° Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pags. 169-J70. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 729 ticas"^\ Alguns anos mais tarde — em 1845 o chefe de policia comunicava ter mandado para a chá- cara da Glória, por ter manifestado bexigas na en- fermaria, o africano livre sem nome, número 6Pl É possível que tenha havido em seguida uma trégua, pois em 1853 o. Médico do Partido da Municipalidade informava que era o melhor possível o estado sani- tário do município, não lhe constando que tivessem aparecido enfermidades agudas com caráter epidêmico, observando-se apenas alguns casos de moléstias cró- nicas que se revestiam de sintomas agudos^ ^. Mas as bexigas se manifestariam de novo. Em 1858 o flagelo grassava com intensidade e os hospitais im- provisados se encheram de doentes^^. A ponto de os tropeiros, que costumavam trazer à cidade géneros de Minas e da zona de Franca, venderem seus pro- dutos em Campinas e em outras cidades, não che- gando a São Paulo^^ Sabe-se aliás que nesse ano de 1858 a cidade ficou quase deserta, as próprias solenidades da Semana Santa — como escreveu o cronista Antônio Egídio Martins — tendo sido assis- tidas por um número insignificante de fiéis^^. Ainda alguns anos depois — em 1863 — receava--se que a falta de asseio nos quintais da cidade fizesse com que a epidemia de varíola tomasse ainda maiores pro- ^1 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXI, pag. 71. '2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXV, pag. 175. Atas da Câmara Municipal de São Paido, XL, pag. 10. Nuto Santana, Metrópole, pag. 11. ^5 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 116. Antônio Egídio Martints, São Paulo Antigo, II, pag. 53. 730 E R N A N T SILVA BRUNO porções do que acusava então^^ Em 1865 declarava- se em uma ata da Câmara que "grassava ainda infe- lizmente entre nós a epidemia das bexigas"^*. Fato curioso assinalado alguns anos depois por ocasião de outra epidemia foi que as bexigas respeitaram o bair- ro do Brás. "É para mim fora dúvida — escrevia o autor de um relatório sôbre o Hospital Público da Cidade de São Paulo — que o bairro do Brás. em épocas anteriores devastado pela moléstia, foi agora poupado graças à presença do gasómetro; que o pró- prio fluido gasoso teve uma poderosa influência sóbre o número limitado de doentes nos estabelecimentos que possuem êste género de iluminação"^^. Além das bexigas outras moléstias continuavam, de forma sistemática, fazendo vítimas na cidade. Em meados do século, por exemplo — segundo escre- veu Almeida Nogueira — eram bastante comuns os casos de febre tifóide^", embora Álvares de Azevedo, referindo-se a essa mesma época, tivesse observado em uma de suas cartas para o Rio de Janeiro: "A fe- bre que eu tive não foi coisa de muita importância, mesmo porque São Paulo não é clima de febres"^^. Quase do mesmo tempo no entanto conhece-se uma referência do Barão de Paranapiacaba sôbre o receio que havia de se contraírem febres no aterrado do Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIX, pags. 118-119. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, LI, pag. 28^.- Cândido Barata, Relatório Medico sôbre o Hospital Piiblico da Cidade dc São Paulo durante a Epidemia de Varíola de 1873 c 1874, pags. lie seguintes. 20 Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, 1, pag. 125. 2^ Álvares de Azevedo, Obras Completas, II, pag. 475. 20 — 2." Tradições I HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 733 Brás, isto é, na zona que marginava o Tamanduateí^^ E ainda em 1870, a propósito de casos numerosos de tifo e febres semelhantes, o Correio PaiiUstano atribuía essas ocorrências à falta de higiene que se observava na cidade: às "imundícies que infetavam as suas ruas principais e principalmente as várzeas do Tamanduateí e Anhangabaú", que "por consentimento tácito da Câmara e da Polícia" tinham se convertido em esterquilínios, onde noite por noite se fazia o des- pejo da cidade^^ Por outro lado nessa época o hospital dos lá- zaros, fundado em 1803, continuou até 1851 pres- tando serviços aos morféticos — embora serviços restritos em vista da pobreza de suas instalações. Em 1831 a chamada Comissão de Visitas denunciava que se encontravam ali nove mulheres e cinco homens, quase nus, queixando-se de que passavam fome, e de- samparados de qualquer assistência médica^*. O via- jante Kidder, em 1839, escreveu que havia no lazareto paulistano vinte e seis doentes, observando ainda que os leprosos em geral não suportavam a prisão repre- sentada pela hospitalização e ameaçavam sempre fit^ gir para irem viver da caridade pública pela beira dos caminhos^^. Em 1851 os cuidados com o lazareto ficaram a cargo da Irmandade de Nossa Senhora da Consolação e São João Batista, para o que ela recebia auxíHo da Santa Casa de Misericórdia^®. Mas con- tinuava o estabelecimento sendo uma coisa precária. 22 Citado por Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 33. 23 Correio Paulistano de 18 de maio de 1870. 2'^ Citado por Nuto Santana, São Paulo Histórico, II, pag. 221. - 25 Y> P. Kidder, Reminiscêucias de Viagens e Perma- nência no Brasil, I, pag. 252. 2^ José Lourenço de Magalhães, A morféia no Brasil, espe- cialmente na província de São Paulo, pag^s. 69-70. 734 F. R X A X I S ] L V A B R U N O *'Lá para os distritos do belo e pitoresco bairro pau- listano que se diz da Luz — escrevia um jornal em 1854 — bem perto das margens do formoso Tietê encontram-se uns casebres que se dizem hospital dos lázaros. Quem por aí passar i)ensará antes que serão apenas ruínas ou taipas caídas"-'. Alguns anos mais tarde — em 1858 — o lazareto, de acordo com o relatório do governo da província, oferecia pro- porções para ser aumentado com pequena despesa, ficando com capacidade para admitir de trinta a cjua- renta enfermos, número que provavelmente não seria atingido — dizia-se — porque havia poucos morf éticos nas circunvizinhanças da cidade^^. Também muito po- bre foi o recolhimento para alienados, que se estabeleceu em 1829 com auxílio do. poder municipal, em uma casa da rua das Flores, a cargo da Santa Casa de Misericórdia. Permaneceu assim o serviço de assis- tência a êsses enfermos até meados do século'^. Em 1852 foi transferido o hospício de ahenados para uma casa da rua de São João nas proximidades do largo dos Curros^", onde funcionou até 1862 ou 1864^\ passando então para a chácara da ladeira da Tabatin- gúera^". O hospital principal da cidade — o cia Santa Casa de Misericórdia — funcionava na Chácara dos Inglêses (mais tarde largo São Paulo) até provàvel- mente 1836, quando se inaugurou no mesmo local Correio Paulistano de 13 de julho de 1854. Relatório do presidente da província Fernandes Torres eni T858, pag. 13. 2^ Afonso A. de Freitas, Dicionário Histórico. Topográ- fico, Etnográfico, Ilustrado do Município de São Paulo, l, Antônio Egidio Martins, op. cit., I, pag. 52. •'^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 53. Franco da Rocha, Hospício e Colónias de Juqueri, pags. 56-57. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 735 011 perto da antiga sede (que era uma velha casa de chácara adaptada) um novo edifício construído expres- samente para servir de hospital. Destinava-se a en- fermos pobres e ao recebimento dos expostos^^ Êsse novo prédio para onde se transferiu o hospital — segundo Afonso A. de Freitas em 1840 e não em 1836 — ficava na esquina da rua da Glória com a dos Estudantes, ponto que representava um dos li- mites extremos da chácara'^*. Nesse hospital da Santa Casa prestou serviços durante vinte e cinco anos, morrendo em 1872, o médico Guilherme Ellis^^ Sabe-se que em 1839 ha- via na cidade apenas cinco médicos, quatro cirurgiões e sete farmacêuticos^^. Em 1857, doze médicos, do:, quais quatro homeopatas^^. E em 1865 apenas seis farmácias ou boticas, a mais antiga das quais era a Farmácia Veado de Ouro, de Gustavo Schaumann. As outras eram a de Antônio José de Oliveira, na rua Direita; a de Joaquim Pires de Albuquerque Jordão, na rua do Comércio; a de Júlio Lehmann, no pátio do Colégio ; a de Luís Maria da Paixão, no hospital da Santa Casa de Misericórdia, na rua da Glória ; e a de Manuel Rodrigues Fonseca Rosa, na Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo". Rcv. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, nS^i 1, 2 e 3, e Francisco Martins de Almeida, Pri- meiro Relatório sôbre a Santa Casa de Misericórdia da Cidade de São Paulo, pag. 23. A;fonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistantís, pag. 13. '"^ Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 58. Auguste de Saint-Hilaire, Viagem à Província de São Paulo, pag. 185. - Almanaque Administrativo, Mercantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pag. 135. 736 E R N A r SILVA BRUNO rua do Ouvidor^^ Entre as drogas mais comuns nesse tempo podem ser registradas aquelas lembradas em livro recente por D. Maria Pais de Barros: sal amargo, maná, sene, ruibarbo, linhaça, vidros de Opo- deldock, vermífugos, láudano, bálsamo tranquilo, óleo de meimendro e de amêndoas, arnica, além dos remé- dios caseiros como o purgante de Leroy, o xarope de agrião, e os preparados de limão com ferros velhos, "c^ue se ministravam contra a opilação, além de po- madas, x>ós e ungúentos"^^. A que talvez pudessem ser acrescentadas as Pílulas Paulistanas, anunciadas com tanta insistência nos jornais de meados do século passado, de cujo preparador e de cujas qualidades dizia a Revisto, Paulistana em 1857: "O sr. Carlos Pedro Etchecoin, residente nesta província há quinze anos, depois de muito trabalho e longas experiências, con- seguiu com o auxílio de plantas vegetais formar umas pílulas que denomina Paulistanas, com as quais se propõe curar todas as enfermidades, ainda as mais crónicas, e também a mortífera febre amarela"*'^. Relativamente ao que poderia se chamar — com muito exagêro — de assistência social, e mais acer- tadamente apenas de caridade foi muito pouco o que se fêz na cidade nesse período de sua existência. Entre os objetivos da Santa Casa de Misericórdia — segundo o Quadro Estatístico de Daniel Pedro Muller, em 1836 — estavam, além dos de curar os enfermos, aqueles de dotar algumas meninas do Seminário e de criar os meninos expostos''^. O sistema adotado Antônio Egídio Martins, op. cit.. II, pag. 64. Maria Pais de Barros, No Tempo dc Dantes, pags. 60-61. Revista Paulistana, x\P 4, de 17 de abril de 1857. Daniel Pedro Muller, São Paulo em 1836 — Ensaio dum Quadro Estatístico da Província, pag. 2.S0. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 737 para a criação desses expostos, na chamada Roda da Santa Casa, era o de confiar essas crianças a fa- mílias pobres que viviam em geral da pequena lavou- ra, no distrito de Santo Amaro^^l Felizmente escrevia o marechal Muller referindo-se à Santa Casa — êsse estabelecimento ia tendo grande rendimento de propriedades que alugava, de jóias de Irmãos e de avultadas esmolas de legados^l Também os conven- tos — ou pelo menos alguns conventos — prestavam, através de esmolas alguma assistência aos necessi- tados. Sabe-se que os Franciscanos repartiam pelos mendigos, todos os dias, na portaria da rua do Ria- chuelo (que por isso mesmo naquele tempo se chamava da Casa Santa), um caldeirão de feijão**. E os po- bres da cidade recebiam ainda socorros das religiosas do convento da Luz, as quais, não tendo fundos apli- cados à sua manutenção, era das esmolas de fiéis que davam uma parte aos necessitados*^. Finalmente em meados do século, o Almanaque Adininistrativo , Mer- cantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857 mencionava uma entidade que pelo nome devia fazer também algo pelos mendigos : a Sociedade de Beneficência Amor à Pobreza*®. Já organização de outro caráter foi a empreendida em 1859 por Luís Simeão Ferreira Viana, um por- tuguesinho que não contava mais de dezoito anos de idade, e modesto caixeiro da Casa Paiva, à rua do Rosário. Teve êle a idéia de fundar uma associação que se destinasse a prestar auxílios morais e materiais aos seus patrícios radicados em São Paulo que pre- Francisco Martins de Almeida, op. cit., pags. 25-26. Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 250. Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. . Daniel Pedro Muller, op. cit., pag. 252. '^^ Almanaque de 1857, cit., pag. 121. 738 E R X A XI SILVA BRUNO cisassem de ser socorridos. Essa foi a origem da Sociedade Portuguesa de Beneficência". No mesmo ano — 1859 — fnndoii-se a Sociedade Artística Be- neficente^\ A assistência policial aos moradores da cidade é que apesar de suas deficiências revelou avanço' consi- derável, sob certos aspectos, em relação ao setecen- tismo e aos primeiros anos do oitocentismo. Ainda na primeira parte do século passado continuavam dando trabalho c[uase constante e exigindo medidas de repressão policial os escravos — principalmente os fugidos e aquilombados nos arredores da cidade. Sabe- se que uma postura de 1831 estabelecia que sofressem cinquenta açoites os negros que fossem encontrados fazendo desordens, ou mesmo apenas com armas nas mãos^^ As capoeiras e os capinzais que havia em torno do Tanque Reúno, no Bexiga, como em outros pontos da baixada em que corriam o Anhangabaú e o riacho Saracura, serviram sempre de esconderijo onde se aquilombavam negros cativos e desordeiros. Era o que dizia em 1831 o requerimento apresentado por várias pessoas ao governo da cidade, pedindo per- missão até para fecharem os lugares por onde passava o ribeiro Anhangabaú, para a parte do Bexiga, em cujas margens se acoitavam ladrões e escravos fugi- dos^". O tropel dos capitães do mato — escreveu um cronista — deve ter soado muitas vêzes pelas Tolstoi de Paula Ferreira. "Su.-bsidios para a Histó- ria da. Assistência Social em São Paulo", Revista do Arquivo Municipal, LXVII, pág". 5. •^^ Almanaque da Província de São Paulo para ]885. pag. 186. Citado por Xuto Santana, São Paulo Histórico, II, pag. 186. Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XXVI, pag. 62. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 741 suas barrocas e pelos seus precipícios°\ Em 1846 a Câmara oficiava ao chefe de polícia pedindo pro- vidências também contra escravos que andavam pe'a rua depois do toque de recolhida; contra as casas onde faziam jogos proibidos; e contra o "jôgo deno- minado capoeira"^'. Alguns anos depois — em 1857 — apresentava-se à municipalidade um projeto de postura no sentido de não se permitir licença para "os folguedos denominados Caiapós, e outros de reu- nião de pretos"^^. Para castigar os escravos captu- rados depois das fugas, ou mesmo para "ensinar" aciuêles que não serviam direito aos seus senhores brancos, havia algumas chácaras bem aparelhadas, nas vizinhanças da cidade. Uma delas ficou triste- mente famosa, e um de seus nomes nasceu mesmo de sua função nesse tempo : a do Telégrafo ou Ouebra- Bunda, onde agora é o bairro do Paraíso''*. Por outro lado os assassinatos ocorriam com bastante fre- c[.uência particularmente para os lados do Moinho, da Água Branca, de Pinheiros e do Areal, onde cenas de sangue e de barbaria eram comuns — escrevia-se em 1857 na Revista Paulistana — "muito depondo contra a civilização de uma das mais ilustradas pro- víncias do Império"". Entretanto nessa época a cidade passou a contar — para dar combate sobretudo aos desordeiros e 51 "Ruas e Praças de São Paulo", série publicada no Correio Paulistano. 52 Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XXXVI, pag. 59. Atas da Câmara Municipal dc São Paulo, XLIII, pag. 107. 5* Citado por Cursino de Moura, São Paulo de Outrora, pags. ,87-88. 55 Revista Paulistana, n.° 1, de 24 de janeiro de 1857. 742 E R N A .VI SI L V A BRUNO calhambolas — com destacamentos policiais que pelos seus efetivos e sua organização estavam bem melhor aparelhados que os quadrilheiros da era colonial. Foi em 1831 que se resolveu criar na cidade o chamado Corpo de Guardas Alunicipais. O brigadeiro Rafael Tobias mostrou então ser conveniente a existência de uma companhia de infantaria, com efetivo de cem praças e os respectivos oficiais, e uma seção de ca- valaria, com trinta soldados comandados por um te- nente^'**. Essa primeira Guarda Municipal Perma- nente — que seria extinta em 1866, ({uando se criou a Guarda ^^íunicipal da província — tinha um efetivo de cento e trinta homens, portanto'". O primeiro quartel dêsse Corpo Policial Permanente — como passou a ser conhecido — foi uma das dependências do velho convento do Carmo. Em 1850 estava a cor- poração com um efetivo já de quatrocentos homens dos quais no entanto apenas noventa e sete destinados ao policiamento da cidade, e os restantes espalhados por outras localidades ou em diligências no interior. Êsse efetivo não era muito reduzido, a gente tendo em conta que se havia muito calhambola dando tra- balho nos caminhos dos arredores, parecem ter sido raros os ladrões até certa época. Evocando o 1852 paulistano, escreveu o cronista Június em suas Notas dc Viagem : " . . . podíamos dormir, em qualquer casa, tendo as portas e janelas abertas durante tôda a noite ; nada nos faltaria no dia seguinte, quando acordásse- mos"'^^ Situação que logo em seguida, porém, se modificou. "Raro é o dia — escrevia um jornal 56 Euclides Andrade e Heli F. da Câmara. A F-ôrça Pública dc São Paulo — Esboço Histórico, pags. 4 e seguintes. ''"^ Euclides Andrade e Heli F. da Câmara, op. cit., pags. 4 e seguintes. 5S Június. Em São Pdiilo — Noias de Viagem, pag. 59. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 745 em 1854 — em que um caso de roubo ou de furto não seja os "bons dias" que pela manhã quase todos recebemos". Entre as causas dessas ocorrências apontavam-se a falta de policiamento, o crescimento da população e a alta de tudo o que era indispensável à sua subsistência, sobretudo de casas para alugar. "Ainda há pouco — acrescentava-se — não havia em São Paulo o que se chama indigência; hoje os sacrificios e privações da classe pobre tocaram ao extremo"^^ Cogitou depois o govêrno da província de criar a chamada Companhia de Pedestres, com as atribuições que teria no futuro a Guarda Civil: atribuições co- muns ao policiamento da cidade, na época, sobretudo as de acorrer aos locais dos incêndios, prender es- cravos fugidos e fiscalizar os sentenciados emprega- dos nos serviços públicos^**. Para êstes últimos ser- viços — os de acompanhar os presos nos serviços pú- blicos — criou-se em 1858, no entanto, a Guarda Urbana, composta de oito cidadãos "maiores de dezes- sete anos, robustos e de bom procedimento". Com suas sobrecasacas azuis, de botões amarelos, e seus bonés com as iniciais G. U.^\ êles saíam pelas ruas fiscalizando as "correntes de galés" que partiam para o trabálho às -cinco e meia da manhã no verão e às seis e meia no inverno^l Mas "correntes" de presos que às vêzes burlavam a vigilância dos guardas : unw delas, no ano de 1862, foi surpreendida pelo fiscal 59 Correio Panlistatio de 24 de julho de 1854. Euclides Andrade e Heli F. da Câmara, op. cit., pags. 12 e 16. 61 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 12. 62 Atas da Câmara Mtimcipal de São Paulo, XLIV pag. 14. 746 E R N A N T SILVA BRUNO da cidade vendendo oito garrafas do azeite que havia sido distribuído para a iluminação da Cadeia''^ Aliás esses galés passeavam em geral garbosos pelas ruas da cidade (como se não fossem condenados) — se- gundo a nota de um jornal em 1854 — negociando até com chapéus de palha, cuias, pentes e outras coisas assim^'*. Sabe-se por outro lado que durante essa época não havia em São Paulo — o mesmo acontecendo com certeza nas outras cidades brasileiras da mesma importância — nem organização nem material espe- cializado de que os homens do governo, ou mais par- ticularmente os da polícia, pudessem se utilizar quan- do pegava fogo em alguma casa. Essa situação foi exposta em 1852 pelo presidente da província Nabuco de Araújo quando dizia que o incêndio ocorrido em dezembro de 1851, na travessa da rua do Rosário l)ara a da Boa Vista, mostrara "que não havia pro- vidências a tomar na cidade para êsses casos'"^". O fogo só fôra dominado depois de muito esforço, e sobretudo com a ajuda de uma pequena bomba em- prestada pelo francês Marcelino Gerard. Essa bom- ba do francês Gerard, que era portátil e "podia ser levada ao alto das casas", foi então comprada pela Câmara Municipal, ao mesmo tempo (jue o governo mandava consertar uma outra que descansava inutili- zada no chamado Depósito de Artigos Béiicos^^. Não havendo um Corpo de Bombeiros, o serviço de extinção de incêndios estava a cargo do próprio Atas (ia Câmara Mnnicipal de São Paulo, XLIX, pag. 17. ^4 Correio Paulistano de 17 de agosto de 1854. Relatório do presidente da provineia Nahuco de Araújo em 1852, pags. 53-54. Relatório do presidente da provinda cit.. pags. 53-54. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 749 Corpo Policial Permanente. I.ogo que havia sinal de fogo era mandado para o local um contingente de praças dessa corporação^^ Mas êsse contingente era decisivamente ajudado por homens e por mulheres, livres e escravos, que davam a sua colaboração trans- portando água em potes, em baldes, em barris. E sobretudo era auxiliado pelos vendedores de água. Êstes, com as suas carroças de pipa, eram os primei- ros populares que acudiam logo que os sinos de algu- ma igreja davam alarme de fogo^^ O combate con- tra um incêndio assumia assim o aspecto de uma batalha um tanto desordenada, de que participava o povo, e dava margem para que se exprimisse o heroísmo po- pular. Foi o que aconteceu por ocasião de um dos maiores incêndios ocorridos na cidade em meados do século passado : aquele que em uma noite de dezembro de 1863 se manifestou em um velho edifício da rua do Comércio esquina da rua da Quitanda, ocupado pelo francês Sauvage, estabelecido com café e com bilhares. No combate contra o fogo se destacaram duas moças negras — Florência Maria Elidia e Ma- ria Augusta Malvina — seu esforço e sua coragem tendo sido elogiados no relatório do chefe de poHcia^^ Êsses incêndios e outros acidentes ocorridos na época em estabelecimentos do centro da cidade eram quase sempre ocasionados pelo fato de ser rara a casa co- mercial que não mantivesse em estoque — apesar da proibição das posturas municipai" — muitos quilos de pólvora e dinamite, latas de querosene e pipas de aguardente e álcool. Ainda em 1870 sabe-se que a 67 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 66. ,68 Antônio Egídio Martins, op. cít., II, pag. 66. 65 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 65. 750 E R N A NI SILVA BR i: N O deflagração de pólvora levou para os ares o telhado de uma dessas vendas''^ O policiamento da cidade sofreu na sexta década do oitocentismo restrição considerável em consequên- cia da guerra do Paraguai. O Corpo Municipal Per- manente tendo sido mandado para a frente de batalha, criou-se em sua substituição o chamado Corpo Po- licial Provisório, que acabou sendo remetido também para o sul. E em seu lugar se organizou em 1866 a Guarda Municipal da Província. Finda a cam- panha, reorganizou-se o Corpo Policial Permanente com um efetivo de trezentos homens, aumentado em 1871 para quatrocentas e vinte e nove praças. Para auxiliar êsse Corpo criou-se ainda a Polícia Local, com quinhentas praças'^. Euclides Andrade e Heli F. da Câmara, op. cit., pag. ^1 Euclides Andrade e Heli F. da Câmara, op. cit. pags. 16 e seguintes. 216. VTII — FESTAS DE BRANCOS E DE NEGROS i i ilida que como burgo de estu- dantes continuasse a povoação de São Pau- lo envolvida pelo sentimento religioso, marcada pela presen- ça de seus símbolos e pela pompa de suas manifestações é fora de dúvida que nessa fase de sua existência começarani a perder algo de sua importância e de sua significação, para o conjunto da coletividade, as cerimónias da Igre- ja Católica^. É verdade que os templos continuaram sendo, enquanto não se abriram alguns cemitérios ^ Algo de semelhante ocorreu, em meados do século pas- sado, em outras cidades brasileiras. Por exemplo em Belém do Pará, onde o naturalista Walter Bates observou que as fes- tas religiosas, que ocupavam grande parte do tempo e das preo- cupações do povo, decaíram depois de 1853, quando se intro- duziram na Amazónia as linhas regulares de vapores, e a vida comercial ganhou uma intensidade até então desconhecida. 754 R X A N J S 1 L \- A BRUNO maiores que o dos Aflitos, em meados do século, os locais onde principalmente se enterravam os mortos. Mas também é certo que nessas igrejas se cometiain abusos de tôda espécie durante as solenidades reli- giosas, provocando ainda na metade do oitocentismo a reação enérgica de um bispo — Dom Antônio Joa- quim de Melo — sobretudo no sentido de se proibii que se executassem nos templos músicas de dança e outras i)eças profanas. Por outro lado já se criara ambiente na cidade nessa época para que na própria Câmara Municipal se cogitasse de protestar contra o que se considerava um abuso ou um excesso : o repique de sinos de igreja a todo momento, como sem contraste costumara ocor- rer na era colonial. E para que os estudantes do Curso Jurídico, em suas troças, se atrevessem a atentar contra símbolos tradicionais como a cruz de madeira da rua do Príncipe e o cruzeiro de cantaria erguido no largo do Ouvidor. Os próprios conventos antigos que restavam como propriedades monacais — o do Carmo e o de São Bento — haviam decaído sensivel- mente de sua importância i)rimitiva. sendo habitados em regra apenas por um ou dois religiosos e hospe- dando às vezes algum estudante de poucos recursos. As procissões — embora em 1831 fôsse proibido durante a sua realização o uso de máscaras — é que conser^•aram algo do aparato e por vêzes certos as- pectos burlescos que ostentavam no setecentismo e no começo do século dezenove. Na frente da procissão (Hfiiry Walter P)ates, O Naturalista no Rio Amazonas, I, pags. 121-122). O poeta Alvares de Azevedo em 1845 admira- va-se de ter visto apenas uma oú duas famílias na Sé pauli'<- tana em uma quarta-feira de cinzas, escrevendo significativa- mente : "Se fns-e iiara um fo^o, para uma iluminação, êstes hoje apelidados fiéis para lá iriam!" (Alvares de Azevedo, Obras Completas. 11. pa,'^. 44S). HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE D.C SÃO PAULO 755 dos Passos, até meados do século, ainda caminhava a figura do Farricoco, investindo com um chicote contra a molecada das ruas. A de Corpus Christi era ainda acompanhada pela cavalgata de São Jorge. A do En- terro exibia aspectos um tanto carnavalescos, criticados já na época pela imprensa mais irreverente. Por ocasião de todas essas procissões atapetavam-se as ruas de flores e de folhas de laranjeira e enfeitavam- se as janelas das casas com toalhas ricas e colchas de damasco. É cjue a par de seu sentido religioso — (jue talvez já não tivesse nessa época, como tivera no setecentismo, a fôrça de arrastar para as ruas tôda a população da cidade e das vizinhanças — eram as procissões, para os moradores de São Paulo, a recre- ação máxima, o motivo maior de atração. As outras diversões de rua era reduzidas : pas- seios aos velhos locais de recreio, como certos pontos da várzea do Tamanduatei e o sítio da Luz, e danças de pretos no pátio do Rosário, frequentemente com- batidas pelas autoridades. Em 1857 começou a surgir na cidade o festejo carnavalesco em sua feição mo- derna, substituindo o entrudo primitivo : apareceram então os bailes de máscaras, os carros carnavalescos e o primeiro cordão: o dos Zuavos. Outros passa- tempos e diversões apareceram ou se desenvolveram então na cidade sob a influência provável da presença de estudantes numerosos : o bilhar, o jôgo de bola e até as "caixas óticas", as fantasmagorias e os cosmo • ramas, sem falar nos circos de cavalinhos. Mas os bailes, ainda em meados do século, eram modestos em face dos da Côrte e acabavam muito cedo, provincia- namente. A Concórdia Paulistana era nesse tempo a única sociedade recreativa. ■ Os esportes se mantiveram quase desconhecidos em seu aspecto moderno embora entre os cativos e 755 E R N A N : S T L V A F. K U X O até entre certos estudantes da Academia fôsse costu- meira a prática, aliás proibida, do jôgo da capoeira^ e ainda entre os cursistas de Direito se praticassem a ginástica — com trapézio ou barra-fixa armados nos quintais das repúblicas — e o jôgo do sabre e. do florete. A natação era praticada, mas não como es- porte, em algumas curvas mansas do Tamanduateí, perto de suas margens sombreadas por grandes árvo- res. De vez em cjuando havia cavalhadas. E cor- ridas de cavalo, que se faziam em alguns locais dos arredores da cidade, em pistas retas. Até meados do século passado ainda prevalecia um costume que vinha dos tempos primitivos da po- voação: o das mulheres permanecerem nas igrejas, durante o culto, sentadas no chão, pois não havia assentos. Foi o que escreveu Francisco de Assis Vieira Bueno referindo-se à época em tôrno de 1830^. E foi o c[ue lembrou D. Maria Pais de Barros com referência a época posterior: que ao contrário do que ocorria em algumas outras cidades brasileiras, onde as escravas levavam tapetes para assento de suas se- nhoras, êsse uso não se observava em São Paulo. Por ocasião da missa no templo de São Bento, os homens iam para as naves laterais e as senhoras pe- netravam no corpo do edifício, sentando-se no chão^ Do que se aproveitavam os moleques, no ofício de Trevas, quando a igreja ficava às escuras, para pre-- garem disfarçadamente no assoalho os vestidos dars donas*. Também como na era colonial, nas igrejas se enterravam os mortos enquanto não houve cemité- 2 Francisco de Assis Vieira Bueno, "A Cidade de São Paulo", Rev. do Centro de Ciências, Letras e Artes, Campinas, Ano II, n.os 1, 2 e 3. ^ Maria Pais de Barros, No Tempo de Dantes, pag. 34. Francisco de Assis \'ieira Bueno, loc. cit. i HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 759 rios: na da Misericórdia, na da Boa Morte, na do Rosário. Júlio Franck, o misterioso alemão que apa- receu em São Paulo e foi professor de História no Curso Anexo à Academia de Direito, não pôde por motivo de crença religiosa ser enterrado — morreu em 1841 — nesses cemitérios de igreja. Por isso foi sepultado em um pequeno pátio do antigo ediíiciu da Faculdade^ O enterramento nas igrejas ou nos ce- mitérios contíguos a elas eram feitos às vêzes por africanos cjue à medida que jogavam terra sobre o cadáver e socavam com mão de pilão, cantavam assim : "Zóio que tanto vê. Zi bôca c{ue tanto fala. Zi bôca que tanto zi comeu e zi bebeu. Zi corpo que 'tanto trabaiou. Zi perna que tanto andô. Zi pé que tanto zi pisou". Os moradores das vizinhanças mudavam- se logo que podiam, fugindo do suplício de acordarem aterrados — noite velha — ■ com o baque ritmado do socamento e as cantigas soturnas dos negros^. Os en- terros só deixaram de se fazer nas igrejas em meados do século passado, embora pelo menos desde 1829 se cogitasse na Câmara de escolher um local conveniente para se fundar um cemitério além do pequeno já existente, e de se pedir esclarecimento ao bispo sòbre se havia qualquer obstáculo para que desde então os enterros fossem feitos fora do recinto dos templos, como dispunha uma lei do ano anterior'. Em 1851 foram inaugurados o Cemitério dos Alemães e o cha- mado Cemitério dos Protestantes no campo da Luz (Avenida Tiradentes). Em 1858 começou a ser utili- ^ Snencer Vampré, Memórias para a História da Acade- mia de São Paulo, I. pags. 261-263. ^ Antônio Egídio Martins, São Paulo Antigo, II, pags. 84-85. Atas da Câmara Aliiiiicipal dc São Paulo. XXIV, pags. 335-336. 760 E R X A N I S I L \' A 1! R U X O zaclo o da Consolação, que estivera projetado para o Campo Redondo (largo dos Giiaianases), localização combatida então pelo engenheiro Carlos Rath^. Em 1868, junto ao dos Protestantes, foi feito o da Ordem Terceira do Carmo^. Além dos enterramentos, ainda nas igrejas é que se faziam, até 1881, as eleições, depois das quais era celebrada a Missa do Espírito Santo, assistida pelos mesários, pelos chefes políticos e pelo povo todo que votava^^ Mas como em outras cidades do Brasil na mesma época, cometiam-se abusos por ocasião das próprias solenidades que se realizavam nas ig-rejas, contra o que reagia em 1852 o bispo Dom Antônio Joaquim de Melo, observando que "convindo à decência do culto e ao esplendor da Religião" recomendava aos mestres de capela que fiscalizassem todas as músicas que ti- vessem de ser tocadas nas igrejas, nas diversas sole- nidades do ano, não consentindo "que se enchessem os intervalos das cantorias com pedaços de contra- danças, tão impróprias de Deus e do Templo"^^. Abuso referido por Kidder em 1839: os parisienses que em companhia do reverendo assistiram a uma missa na Sé observaram que muitas músicas tocadas durante a cerimónia eram conhecidas na França como "peças profanas e licenciosas"^^. Os sinos das igrejas repicavam ainda a todo mo- mento. A ponto de ter-se esboçado aos poucos uma reação contra êsse costume ou pelo menos contra os ^ Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 5. ^ Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 7. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 23, e Nuto Santana, São Paulo Histórico, IV, 'pag. 221. José Jacinto Ribeiro, Cronologia Paulista, III, pag. 178. '2 D. P. Kidder, Reminiscências de Viagens e Permanên- cia no Brasil, I. pag. 193. «D HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 763 seus excessos. Em 1831 propunha um vereador na Câ- mara que se representasse às autoridades eclesiásticas sôbre os inconvenientes do grande número de dobres de sinos que se faziam na cidade por ocasião da morte de algum morador, pedindo que cessasse "um luxo tão prejudicial pelo incómodo que causava, como pelas excessivas despesas acarretadas" dizia-se ironicamente nas atas — "aos cidadãos vivos"". E vários anos depois — em 1858 — propunha-se na Câmara que só fóssem prolongados os dobres dos sinos quando houvesse necessidade de chamar o povo para acudir a algum incêndio, desmoronamento ou inundação. Os que se fizessem por ocasião da morte de qualquer pessoa ou por ofícios de defunto, fóssem breves, não excedendo cada toque mais de três mi- nutos, como estabelecera a "Constituição do Arce- bispado da Bahia"^^. As associações religiosas mantinham todavia nesse tempo todo o seu prestígio e tôda a sua impor- tância. Em 1836 os vinte e cinco mil moradores de São Paulo contavam com quatro ordens religiosas, três confrarias e vinte e uma irmandades^^ Os irmãos da Ordem Terceira do Carmo e da "Ordem Terceira de São Francisco — gente da aristocracia paulistana — nos dias de missa solene iam de casa para o templo é do templo para casa revestidos de hábitos complicados e debaixo de um enorme guarda- chuva^^. Havia por outro lado ainda nomes de santos •em uma porção de ruas. Altares ou "passos" e ni- Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI. pag. 102. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 35. Nitto Santana, op. cit., III, pags. 59-60. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 158. 22 — 2.0 Tradições 764 EFNANI SILVA BRUNO chos — como o de Nossa Senhora da Lapa, encra- vado em um prédio de esquina da rua de São Bento^' — na frente de algumas casas. Cruzes de pedra de cantaria como a que existiu até 1870 no largo do Ouvidor. Era composta de três enormes blocos de granito lavrados em cantaria. Em seus últimos tempos tinha êsse cruzeiro os braços caídos, em con- sequência da travessura de um estudante — contou Almeida Nogueira — que em troça noturiia cora outros colegas trepara por êle para dali discursar^^. E, ainda cruzes de madeira como aquela que os estu- dantes em certa noite arrancaram de um sobrado da rua da Cruz Preta e jogaram no Anhangabaú. Essa cruz preta devia ter sido levantada entre 1800 e 1828, ignorando-se a que assassinato se referia^^. Segundo contou o Visconde de Araxá nas suas memórias — êle ajudou, quando estudante, a derrubar e atirar a cruz ao rio — o povo da cidade fazia festas e rezava diante dela, e os braços do cruzeiro excediam a altura das sacadas do sobrado^". Mantinham-se de outra parte, nas casas e nas, escolas, costumes que indicavam ainda a presença muito viva do senso religioso na existência da cidade. Nas escolas públicas de ins- trução primária e na Escola Normal (de 1846 a 1867) era costume na abertura das aulas os alunos, de joelhos e de mãos postas, recitarem a oração de São Tomás e no fim das aulas a de Nossa Senhora^^. E em 1'' Nuto Santana, op. cit., I, pag. 277. Almeida Nogueira, A Academia de São Paulo, V, pags. 55-56. V. de P. Vicente de Azevedo, "O roubo da Cruz Pre- ta", Revista do Brasil, setembro ,de 1919, pag. 38, e Visconde de Araxá, Reminiscências e Fantasias, I, pags. 132-133. 20 Y p Vicente de Azevedo, op. cit., e Visconde de Araxá, op. cit., I, pags. 132-133. 2^ Antônio Egídio Martins, op. cit., . II, pag.' 69. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 767 quase tôdas as casas de famílias abastadas havia ca- pelas onde, com licença da lumciatura apostólica, os capelães celebravam missas nos domingos e nos dias santificados^^. Os conventos no entanto haviam decaído, e de sua significação de outros tempos só guardavam bem dizer a aparência. O dos Jesuítas se convertera em palácio do governo e o dos Franciscanos em sede do Curso Jurídico. Restavam, dos conventos mais anti- gos, como propriedades monacais, o do Carmo e o de São Bento. O do Carmo, em 1836, segundo Daniel Pedro Muller, apesar de possuir trinta e uma casas de aluguel, seis estabelecimentos de agricultura, uma fazenda para criação e mais de cento e trinta escravos, era habitado apenas por dois religiosos. O dos Be- neditinos, com setenta e uma casas de morada na cidade, quatro fazendas e uma olaria, e mais de cem escravos, era morada de um único religioso^*. Depois de meados do século — em tôrno de 1859 — esses dois conventos, segundo o romancista Bernardo Gui- marães, eram habitados só por dois ou três frades, servindo de guardiães a "êsses imensos edifícios deso- lados, tristes e mergulhados em silêncio tumular". Ou então tendo às vêzes por companhia — ainda na observação do autor de O Seminarista — algum es- tudante que "por escassez de meios ou por qualquer outro motivo lá era admitido por especial fav(/r a partilhar o pão e o teto das ricas confrarias"^*. Si- tuação que o viajante William Hadfield acharia cho- cante em 1868. Depois de se referir elogiosamente 22 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 158. 23 Daniel Pedro Muller. São Paulo em 1836 — Ensaio dum Quadro Estatístico da Província, pag. 251. 24 Bernardo Guimarães, Rosaiira, a Enjeitada, pags. 212-213. 768 ERNÂNI SILVA BRUNO ao g-ôsto com que fôra reformado o enorme edifício do mosteiro beneditino, escreveu que parecia absurdo que um só homem ocupasse aquela habitação tôda^^. Em 1831 foi proibido o uso das máscaras du- rante as procissões. Embora as mascaradas tivessem desaparecido há muito tempo, ainda se viam no co- meço do oitocentismo, em dias de solenidades religiosas, mascarados avulsos perambulando pelas ruas. Na quele ano desapareceram^^. As procissões conserva- ram no entanto o aparato e por vezes os aspectos burlescos que apresentavam durante o setecentismo, embora fossem perdendo com o tempo alguns de seus traços dos tempos coloniais. A chamada procissão de São Paulo, que saia da catedral percorrendo as ruas mais importantes da cidade, foi descrita em 1839 pelo reverendo Kidder: "Duas irmandades, uma de pretos, outra de brancos — escreveu êle — marcha- vam em alas, cada iimão levando uma vela de cêra de comprimento suficiente para servir de bordão, e com uma opa branca, vermelha ou amarela, nos om- bros, indicando a Ordem a que pertencia"^^. Das mais curiosas era a procissão do Senhor dos Passos, feita na segunda sexta-feira da quaresma. Adiante dela — isso mais ou menos até 1856 — ia o pre- goeiro chamado Farricoco ou A Morte, vestido com uma camisola de pano preto e um chapéu da mesma côr, carregando uma trombeta e um chicote para es- corraçar os moleques que investiam contra êle a pe- 25 William Hadfield, Brazil and the River Plate in 1868, pag. 68. 26 Afonso A. de Freitas, "Folganças Populares do Velho São Paulo", Rev. do Inst. Hist. e Geog. de São Paulo, XXI. pag. 5. 2"? D. P. Kidder. op. cit., I, pag. 193. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 771 dradas^^ Os "passos" eram feitos na rua, em orató- rios que ficavam junto de certas residências, na rua do Carmo, na da Imperatriz, na da Boa Vista, na Direita, na do Imperador (Marechal Deodoro, depois desaparecida), das Flores (Silveira Martins) e no- convento do Carmo^l Esses oratórios eram enfeita- dos com murtas e com flòres, particularmente o man- gericão verde e roxo que as mulheres chamavam 'le Flor do Senhor dos Passos^". O inglês Hadfield em 1868 assistiu a uma dessas procissões, descrevendo assim o altar : "... com uma cruz e pequenas ima- gens de santos, forrado de ouropéis de prata e ouro e com festões de flores artificiais arranjados com gôsto, e todo iluminado por imenso número de velas, muitas das quais postas em candelabros de prata, dados ou emprestados pelos devotos"^^. Também curiosa era a cavalgata de São Jorge, que continuava sendo feita — 1872 foi o último ano em que saiu à rua^^' — por ocasião da procissão de Corpus Christi. Atrás de um grupo de cavaleiros, com chapéus de pena e fitas de cores, e do Anjo da Guarda, também a cavalo, iam dois soldados firmando na sela o Santo Cavaleiro,, acompanhado pela Guarda Nacional, o Corpo Perma nente e todas as outras forças armadas da cidade. O pajem do santo era chamado Casaca de Ferro por causa da sua couraça de fôlha-de-flandres pintada. O cavalo branco montado por São Jorge — que era oferecido por alguma das pessoas de recursos da terra — aparecia de crinas trançadas, cheio de fitas e com 28 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 43. 29 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 42. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 45, e II,- pag. 89. William Hadfield, op. cit., pag. 74. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 16. 772 ERNÂNI SILVA BRUNO OS cascos revestidos de enfeites de folhas". Na vés- pera do dia em que se fazia a procissão de São Jorge tinha lugar à noite uma passeata com archotes, pelas ruas, dos animais que deveriam figurar no cortejo, já enfeitados. E durante o trajeto sujeitos brincalhões soltavam buscapés para fazer com que os bichos cor- coveassem e espantassem o povo. Chamavam Tim- bales a essa festa^\ A cavalgata de São Jorge ainda se fazia com muita pompa em tôrno de 1860. Nesse ano escrevia um cronista do Correio Paulistano: "Valia bem a pena de verem-se as ruas apinhadas de povo. . . e aquela procissão imensa, com o santo todo cheio de majestade, entre o seu lindo anjo e o famoso Casaca de Ferro: os atabales a rufar, os clarins a despedir seus sons bélicos e vibrantes, a música mar- cialmente tocando, os foguetes a subir para o ar, os sinos repicando, batalhões e irmandades a acompa- nhar. . ."^^ Entretanto dez anos depois — em 1870 — o mesmo jornal noticiava: "Há hoje a procissão de São Jorge, há anos caída em desuso nesta ca- pital"^®. E fazendo dai a dias a reportagem dela: "A respectiva Irmandade fêz o que pôde para renovar a usança com as solenidades de outros tempos, mas a Guarda Nacional é que não esteve pelos autos, ga- zeou quase tôda. deixando o Santo General sem tropa para comandar"^^ Com muita solenidade se fazia por outro lado a procissão do Enterro, que saía da Ordem Terceira do Carmo. E a propósito da qual Antônio Egídio Martins contou uma particularidade Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 155, e Nuto Santana, op. cit., III, pags. 214 e 217. 3'* Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 155. Correio Paulistano de 12 de junho de 1860. Correio Paulistano de 16 de junho de 1870. Correio Paulistano de 18 de junho de 1870. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 773 interessante: as pessoas que faziam parte da Guarda Romana saiam, depois da procissão, por um portão- zinho discreto que havia na rua da Boa Morte, para não serem maltratados por moleques que na sua de- voção apaixonada não queriam saber de nada: acre- ditavam que os causadores da morte de Cristo fossem de fato os "Judeus do Carmo"^^ Essa procissão do Enterro, tal como era feita na cidade, já em 1830 recebia críticas da imprensa mais irreverente. Noti- ciando a que teve lugar naquele ano escrevia ironica- mente o semanário humorístico O Pensador: "Pro- cissão do Enterro do Carmo. Não esteve ruim: car- tuchos de doces, amêndoas, anjinhos e mascaradas; ora, que prazer! E o Centurião? Mas que diabo trazia o tal sr. Centurião na cabeça? Sim, era o es- panador dos altares servindo de penacho; ora, bravos à lembrança! E quem eram aqueles outros figurões de saiote? Eram o Nicodemus e o José de Arimatéia. que iam preparar o sepulcro. Os outros eram os Farricocos, que acompanharam antes o Senhor, cada qual com sua azagaia e borzeguins". "Só ela [a Venerável Ordem Terceira do Carmo] — dizia ainda o jornal — no século dezenove nos podia dar tão bonito espetáculo de mascaradagem no mais tocante ato da Religião .Cristã"^^ Prestigiosa aos olhos da maioria do povo era também a "procissão de Cinza'' feita na quarta-feira de cinzas pela Ordem Terceira de São Francisco, com grande número de andores, em que eram conduzidas as imagens de Santo Ivo, São Luis, Santa Rosa de Lima, Santa Margarida, São Francisco. Santo Antônio, o Santo Padre com 38 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 45. Citado por Afonso A. de Freitais, A Imprensa Perió- dica de São Paulo, pag. 74. 774 ERNÂNI SILVA BRUNO dois cardeais, a Divina Justiça, Nossa Senhora da Conceição, Santa Rita, Santa Isabel, o Calvário e outras"^". E ainda a procissão do Triunfo, a cargo da Ordem Terceira do Carmo, constando de uma série de imagens : Jesus no Horto ; Jesus na prisão ; Jesus, atado à coluna; Jesus coroado de espinhos; Ecce Homo; Jesus com a cruz às costas; e Jesus no Cal- vario . Por ocasião dessas procissões de maior impor- tância as ruas eram atapetadas de flores e de folhas de laranjeira, enquanto que os moradores enfeitavam as janelas de suas casas com toalhas ricas e com colchas de damasco*^. Era um privilégio morar nessas ruas por onde as procissões passavam. As casas até se valorizavam por isso, mostrando Antônio Egídio Martins que elas eram alugadas por quantias muito maiores pela razão de ficarem situadas em "ruas de passar procissão"*^. Muito significativo é nesse sen- tido um requerimento feito por vários moradores da freguesia do Brás à municipalidade em 1854: pediam diversos melhoramentos para as ruas daquele arra- balde, "por onde possam algum dia passar procis- sões"^*. O trajeto de quase tòdas as procissões prin- cipais — inclusive a de Corpus Christi — mostrou Martins que era feito pela travessa da Sé, rua do Carmo, pátio e travessa do Colégio, rua da Imperatriz, largo do Rosário, rua da Boa Vista, largo de São Bento, ruas de São Bento e Direita e largo da Sé, onde ficava a catedral*^ Pouco mais que o contorno 40 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 40. 41 Antônio 'Egídio Martins, op. cit., I, pag. 43. 42 Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 33. 4^ Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 156, 44 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 155. 45 Antônio Egídio Martins, op. cít., II, pag. 156. À HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 777 do Triângulo. Em 1854 deliberou-se na Câmara que fossem tapados os buracos existentes na rua do Carmo, de preferência defronte da igreja de Santa Teresa, por ser essa uma das ruas de trânsito das procissões, e "isso com urgência"". Além do aspecto de devoção religiosa mantinham decerto êsses cortejos o seu pres- tigio alimentado pela fôrça da tradição que remontava aos tempos coloniais, quando o acompanhamento era obrigatório não só para os membros do Conselho como para todos os mestres de of ício com seus estandartes, e pràticamente para todo o povo da cidade, pois havia multa para aqiiêle que não comparecesse*^. É que a procissão religiosa — como compreendeu o naturalista inglês Richard Burton, referindo-se ao Brasil era geral, na segunda metade do século — servia a uma intenção útil, mesmo que não fôsse encarada no plano religioso: a de promover a reunião do povo. Ela reunia o passeio, a visita, o piquenique, e representava de fato a única válvula através da qual podia se exibir a vaidade humana, que não encontrava aqui as opor- tunidades que tinha na Europa*^. Na falta de outras diversões — assinalou Francisco de Assis Vieira Bueno — as festividades religiosas eram o "great aftraction" "sendo que boa parte dos concorrentes não as assistiam por devoção, mas por passatempo"*^ Sobretudo para a porção feminina da população. Considerando a sua existência melancólica e monótona — escreveu Wil- liam Hadfield em 1868 — essas festas religiosas re- presentavam para ela um acontecimento, qualquer que '^^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 150. Nuto Santana, op. cit., III, pags. 60-61. Richard Burton, Viagens aos Planaltos do Brasil, I, pag. 192. '^^ Francisco de Assis Vieira Bueno, loc. cit. 778 E R X A N I SILVA BRUNO fôsse o motivo^^ Aliás já em 1860 eram as pro- cissões encaradas dessa forma pelo Correio Paulista- no, quando escrevia: "Entre nós as procissões não são mais que um divertimento como qualquer outro: um batalhão de moleques à guisa de batedores, precede a cruz da Irmandade . . . Seg-ue-se finalmente a guarda dos voluntários, isto é, indivíduos de todas as qualidades e feitios, uns contando anedotas . . . outros fumando seu charuto, com o chapéu enterrado até as orelhas"^^ Aliás em torno dessa época já era visível a redução da importância de que se revestiam as procissões. "Aperta-se o coração do verdadeiro católico — escrevia-se em 1860 no Correio Paulistano — ao contemplar o estado deplorável de abandono e indiferentismo a que se acham reduzidos o culto e festividades religiosas desta capital, outrora tão nota- velmente afamadas pelo espírito de devoção e de fervorosa religiosidade de seus habitantes". Êsse co- mentário fôra sugerido pelo espetáculo de duas pro- cissões que se fizeram em janeiro dêsse ano: a do 5" William Hadfield, op. cit., pag. 76. O francês Biard, descrevendo em meados do século pa'ssado uma procissão no Rio de Janeiro, observou que dela participavam meninas de -oito a doze anos de idade, exibindo mantos de seda e saias- balão. Andando, parecia que- dançavam, com ar de faceirice, "como se já soubessem que eram os mais belos ornamentos do cortejo". Algumas eram acompanhadas por homens, certamente seus pais, "que marchavam com ar solene, metidos em opas de côres, debaixo de chapéus-de-sol, mas de cigarro na bôca". (F. Biard, Dois Anos no Brasil, pag. 48). E Burton, em pro- cissão que viu em São João dei Rei, notou que crianças es- pertas, com pequenas saias, sapatos de cetim e asas de fantasia — os anjinhos — "aprendiam eficientemente a arte de ser vai- dosas". (Burton, op. cit., I, pag. 191). Correio Paulistano de 23 de setembro de 1860. Tradições HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 781 Rosário dos Homens Pretos e a do padroeiro São Paulo, saída da catedraP^. Ao lado entretanto das solenidades e das pro- cissões de maior projeção havia outras de proporções mais modestas, interessando apenas por certo aos mo- radores de uma ou de algumas zonas da cidade. Como a que se fazia partindo de uma casia da rua da Li- berdade e promovida por João Nhá Mãe, em louvor de São João Batista. A procissão saía pouco antes da meia-noite. Perto sussurravam decerto as águas escuras do Anhangabaú, no fundo das barrocas mis- teriosas em que por vezes os quilombolas se escondiam. Caminhavam os devotos por um atalho, com mato dos dois lados, talvez sob a vaga impressão de mistério do lugar e da hora, carregando uma imagem de São João que era depois mergulhada no tanque do matadouro velho da rua Humaitá^^ Festas de São João muito alegres e concorridas se faziam por outro lado, a partir de meados do século passado, na chácara do doutor João Ribeiro da Silva, no vale dos Pinheiros, reunin- do-se ali pessoas de famílias importantes da cidade e alguns estudantes^*. Ainda aspectos do forte domínio do eleménto re- ligioso na vida da cidade durante uma parte dêsse período — e de certa forma participando do caráter de procissão — eram as visitas repetidas da imagem de Nossa Senhora da Penha, com tôdas as suas jóias e alfaias, à catedral. Essa visita se fizera pela pri- meira vez no ano de 1814, tornando a se fazer uma porção de vêzes até 1845. Depois disso, ainda em 1858 e depois de 1870^^ Nessas ocasiões os morado- ^2 Correio Paulistano de 4 de fevereiro de 1860. Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pag. 112. Almeida Nogueira, op. cit., I, pag. 191. Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 127. 782 E Tí N A NM SILVA BRUNO res da estrada da Penha mandavam levantar em frente de suas chácaras arcos enfeitados com murtas e com flores naturais, e pequenas cestas contendo outras flores que se esparziam sôbre a Virgem da Penha quando ela passava^^. Para receber a imagem na ca- tedral comparecia a Câmara incorporada, e o governo da província mandava música militar e guarda para prestar "as honras do costume"". A transferência dessa imagem, de sua igrejinha para a Sé, tinha por objetivo afugentar duas calamidades que ameaçavam os moradores em certos anos: a epidemia de bexigas e a sêca brava. Em 1841, por exemplo, vários mora- dores da cidade fizeram uma representação ao Bispo Diocesano para que êle autorizasse a trasladação da imagem de Nossa Senhora da Penha de França, de sua igreja matriz para a catedral, "a fim de aí receber as orações e súplicas dos devotos" para que cessasse a calamidade da sêca com suas terríveis consequên- cias^^ Também os bandeireiros do Divino — nume- rosos grupos barulhentos, angariadores de donativos para a Folia do Espírito Santo^^ — vagueavam pelas ruas da cidade em meados do século passado, repre- sentando na época talvez um aspecto local um tanto característico, pelo menos em relação à Corte, pois foram muito notados, como coisa original, por um jornalista que acompanhou Dom Pedro II em sua pri- 5^ Antônio Egídio Martins, op. cit., I, pags. 37-38. ST' Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIII, pags. 162-163. 58 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXIII, pags. 160-161. 5^ Afonso A. de Freitas, "F^olia do Espírito Santo", Rct. do Inst. Hist. e Geog. de São Paulo, XXIII, pag. 115. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 783 meira visita á província de São Paulo^^ Noticiando a festa do Divino Espírito Santo que teve lugar em 1860 na freguesia de Santa Ifigênia, escrevia um jornal paulistano: "Às quatro horas da tarde para mais de trinta carradas de lenha, tôdas enfeitadas de bandeirolas e ramos, com seus bois todos pintados e faceiros, desceram pela rua da Consolação precedidos de um bando de mascarados com acompanhamento de niúsica"^^. Fora das procissões e das festas religiosas eram poucos os divertimentos com que os moradores da cidade podiam contar. Entre os locais de recreio, ou apenas de passeio, que vinham do setecentismo e do primeiro quartel do oitocentismo, contavam-se as várzeas do Tamanduateí (alguns de seus trechos) e o sítio da Luz. Em meados do século dezenove êsses pontos de interesse como diversão parecem ter se con- densado particularmente em tôrno da ponte do Fon- seca e do lugar em que se edificou a estação da pri- meira estrada de ferro, embora o viajante Június, refe- rindo-se a essa época, tivesse escrito que na cidade de São Paulo "não havia o hábito do passeio, nem por diversão do espírito, nem por necessidade higiénica "^^ Em 1841 falava-se na conveniência que haveria na construção de uma nova ponte no Fonseca, pois o local "serviria de recreio aos moradores da cidade"®^ E em 1866 propunha- se na Câmara que se mandassem colocar bancos junto à grade e ao redor da árvore ^0 Aluísio de Almeida, "Primeira Visita Imperial à Pro- víncia de São Paulo", O Estado de São Paulo de 27 de de- zembro de 1945. 61 Correio Paulistano de 3 de junho de 1860. 62 Június, £w São Paulo — Notas de Viagem, pag. 47. " Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXITI, pag. 119. 784 ERNAíTI SILVA BRUNO existente no lugar da estação da estrada de ferro, pois para ali "afluía muita gente por negócio ou por passeio"^^. Por outro lado em 1860 faziam-se pas- seios de barca aos domingos — a barca "Santa Cruz", pelo Tietê, largando da Ponte Grande pelo rio acima, até o sítio do Ajudante Mariano, "com música" — vendendo-se os bilhetes de passagem no pátio do Cha- fariz'^ Ainda em meados do século parece que os bailes paulistanos — comparados com os da Corte — reve- lavam excessivo caipirismo e acabavam melancolica- mente à meia-noite. Pelo menos segundo o depoimen- to de Álvares de Azevedo. Em carta de 1844 êle dizia que apesar de já estar banida dos clubes de São Paulo "a caipirice das cartas para os pares", nos bailes do Concórdia teimavam em que fossem os mestres-sala que escolhessem as damas para os cava- lheiros. Como eram em geral velhotes esses mestres- sala — acrescentava o poeta — escolhiam para êles e os amigos as moças, sobrando para os jovens as velhotas ou então as meninas que estavam aprenden- do ã dançar ou que iam aos bailes "por causa dos doces"®®. Embora em 1853 Bento Joaquim de Sousa Castro pedisse permissão ao governo para edificar "um teatro e casa para baile" no lugar denominado Buracão, na ladeira do Carmo®'', em 1857 um almanaque da província mencionava apenas uma sociedade de fins recreativos : ainda a Sociedade Concórdia Pàulis Atas da Câmara Municipal de São Paulo, LII, pag. 114. ^5 Correio Paulistano de 31- de agosto e de 16 de setem- bro de 1860. Álvares de Azevedo. Obras Completas, II, pags. 463 e seguintes. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XL, pag. 75. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 785 ■ tana citada na carta de Álvares de Azevedo^l Dona Maria Pais de Barros, evocando a sociedade paulista- na aproximadamente em torno de 1865-1870, falou em professoras de dança italianas que davam suas lições a moças de famílias abastadas, ''começando pela base, isto é, as quatro primeiras posições, a que se seguiam a valsa, a "schottish", a polca e outras danças em moda na época, como a tarantela, o bolero e o solo-inglês"^^ Nesse tempo, segundo Afonso A. de Freitas, chama- vam-se "partidas" as reuniões promovidas pelas socie- dades recreativas, bailes as organizadas com antece- dência, "por gente de tratamento", exigindo a obser- vância de certas etiquetas, e "brinquedos" ou "assus- tados" as organizadas à última hora^". Faziam-se por outro lado danças populares de rua. De 1833 conhece-se um requerimento de certo João Amaro à municipalidade pedindo licença para fazer no dia 6 de janeiro "danças de pretos no pátio do Rosário"^^. Afonso A. de Freitas escreveu que após as procissões faziam-se junto às igrejas de São Bento ou do Rosário, congadas, batuques, sambas e moçambiques que, reprimidos pelas autoridades, foram sendo substituídos pela dança dos Caiapós, "arremedo dos costumes daqueles selvícolas, sem valor étnico, organização artificiosa que era de pretos crioulos da capitar'''^ Ainda em 1860 e mesmo em 1863 — observou êsse cronista — pelas festas religiosas ou ^'^ Almanaque Administrativo, Mercantil e Industrial da Província de São Paulo para o ano de 1857, pag. 121. Maria Pais de Barros, op. cit., pag. 45. Afonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Paulistanas, pag. 84. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, pag. 67. ^2 Afonso A. de Freitas, "Folganças Populares do Velho São Paulo", cit. 786 y. R N A N r S I I- V A BRUNO dias santos de guarda reunia-se no pátio de São Bento, depois de obtida licença oficial, a escravatura da ci- dade, na realização de seus folgares religiosos, que eram suas danças caracteristicas'^. Mas parece ter havido engano de Freitas ao escrever que reprimidas algumas daquelas danças, a dos Caiapós tomou o lugar delas. Pois também o folguedo dos Caiapós era com- batido pelo poder municipal, como se verifica em um projeto de postura de 1857^^. Uma dessas danças de negros promovida pela Irmandade dos Homens Pretos quando havia festa no Rosário — pelo jeito, congada^^ — acompanhava a chamada música do Tambaque: negras faceiras então requebravam no largo, enfeita- das com rodilhas de pano branco na cabeça, pulseiras de prata e no pescoço rosários de contas vermelhas ou de ouro^^. Aliás Kidder já observara o requinte de luxo de algumas escravas: "Às vêzes o ouro ou pe- draria comprados para refulgirem nos salões são vistos cintilando pelas ruas na pele negra das domés- ticas"^^. Os negrinhos filhos de africanos também Afonso A. de Freitas, "Folganças Populares do Ve- lho São Paulo", cit. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIII, pag". 107. As eleições do Rei do Congo — segundo Luís da Câ- mara Cascudo — se faziam no Brasil desde o século dezessete e alcançaram os fins do século passado. "Havia solenidade com ritual pomposo, presença de vasta escravaria e exibição de danças coíetivas e cantos." (Luís da Câmara Cascudo, nota ao livro de Henry Koster, Viagens ao Nordeste do Brasil, pag. 365). Jacques Raimundo definiu "congos" como indivíduos que com trajei de reis e príncipes davam guarda de honra a rainhas pretas no acompanhamento das procissões de S. Bene- dito € N. S. do Rosário. (Jacques Raimundo, O elemento afro- negro va língua porttigiiêsa, pag. 122). Antônio Egídio Martins, op. cit., H, pag. 82. " D. P. Kidde-. op. cit., I, pag. 193. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 789 apareciam na festa do Rosário, com seus gorros de lã na cabeça e seus rosários cheios de bugigangas dentes de onça, figas de Guiné, olhos de cabra, pa- covás — para que ficassem livres, escreveu Martins, de algum mau-olhado ou de alguma feitiçaria : quiçaça, matirimbimbe, picuanga. Depois das danças o "rei" e a "rainha" com sua côrte, composta de grande número de titulares e de damas que se apresentavam muito bem vestidas, iam para a casa dos primeiros, onde lhes ofereciam um jantar, mandando-se distribuir bebidas pelos tocadores^^. Em vários números do Correio Paulistano de 1860 pode-se acompanhar a polemica que se travou entre dois candidatos ao pôsto de Rei do Congo para as festividades de Nossa Se- nhora do Rosário. Depois de terem sido adiadas as eleições por várias vêzes, a pedido do "rei intruso" (segundo uma nota assinada pelo "Procurador da Coroa Africana"), elas foram feitas com a presença de sessenta e sete pretos de diversas Nações, sendo eleito rei, por cinquenta e oito votos, o mestre Pedro Congo de Morais Cunha. O derrotado, João Rodri- gues, não se conformou com o resultado, escrevendo então que a eleição só cabia nos casos em que não houvesse "príncipes de sangue", e que o rei que aca- bava de ser eleito não era congo e pretendia reerguer a "escola mandingueira". Resultado: alguns dias de- pois o jornal dizia que a instituição do Rei do Congo estava tomando um aspecto perigoso: "Quem possui escravos não quer essa maçonaria de incontestáveis perigos. Já muitos crimes se têm cometido por aí além, todos por influência das doutrinas incutidas por Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 82. 790 E R N A j S I I. V A BRUNO esses pretos forros, especuladores do pecúlio de seus parceiros escravos . . . """^ Entre os passatempos já eram comun.s na época o jôgo da bola (que dera seu nome a uma rua) e o bilhar. O primeiro jôgo público de bilhar que houve na cidade — escreveu José Jacinto Ribeiro — foi o da casa de Manuel d'01iveira, na rua Detrás da Ca- deia (Assembléia). Manuel conseguira licença para isso, da Câmara Municipal, no ano de 1839^^ Pa- rece que houve engano do autor da Cronologia. Os bilhares apareceram um pouco antes. Segundo Afon- so A. de Freitas, em 1822 já havia duas casas de bilhares^\ De acordo com as atas da Câmara todavia o primeiro pedido de licença para esse jôgo parece ter sido o de Antônio Galvão de França, em 1831, seguindo-se no mesmo ano os de Raimundo José Ro- drigues e Manuel do Sacramento da Assunção, aos quais se deu autorização com a condição de não admi- tirem em seus estabelecimentos filhos-famílias nem cativos^^ Em 1832 e em 1837 fizeram a mesma soli- citação Nazário Antônio de Miranda^^ e João Batista Pittaluga^*. Depois de Manuel d'01iveira, em 1839, pediram licença ainda para estabelecimentos desse gé- nero, em 1840, Jacinto Pereira de Carvalho (na rua ''^ Correio Paulistano de 31 de janeiro, de 24 de março e de 28 de abri) de 1860. s° José Jacinto Ribeiro, op. cit., I, pag. 39. Àfonso A. de Freitas, "São Paulo no dia 7 de setem- bro de 1822", Rev. do Inst. Hist. e Gcog. de São Paulo, XXII, pag. 3. S2 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI, pags. 140 a 148. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI, pag. 309. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pags. 77-78. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 791 do Carmo) e Marcelino Gerard (no segundo pavi- mento de sua loja de fazendas, na rua do Rosário) Em 1854 Luís Perigaut pediu para abrir um iôgo de bilhar no seu Tivoli da Luz'^ O bilhar se alastrava assim ràpidamente pela cidade, decerto como conse- quência da presença de estudantes numerosos. Os primeiros hotéis mais ou menos regulares que apare- ceram em São Paulo, em meados do século, costuma- vam ter também um jôgo de bilhar ou um jôgo de bolas, ou os dois. Neste último caso estava o Hotel da Providência, de Madame Lagarde, na rua do Co- mércio, fundado em 1855^^ Nessa época o reverendo Fletcher, visitando a cidade, observou que muitos es- tudantes de Direito passavam boa parte da noite jo- gando bilhar, "e a julgar pelo som das bolas rolando e pelas belas tacadas em hora tão adiantada, era fácil imaginar que teriam pouca oportunidade para prepa- rarem as suas Hções" para o dia seguinte^^. Jogava- se bilhar, em meados do oitocentismo — confirmou Almeida Nogueira — no Recreio Paulistano, na rua da Imperatriz, no Hotel Universal de Lef ebre — a cujo jôgo fêz referência na sua peça Meia Hora de Cinismo, o teatrólogo França Júnior^^ — no Hotel Paulistano e no da Providência, e ainda em um outro salão pertencente a Galdino & Gerin, na rua do Comércio. Depois, também no Hotel da Itália, no Hotel Brasil e nos de Fretin e Planet^". Foi sem dúvida o jôgo 85 Atas da Câumra Municipal de São Paulo, XXXIII, pags. 26 e 59. ^'^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo. XL, pag. 138. 8^ Spencer Vampré. op. cit, I, pag. 466. 88 D. P. Kidder e J. C. Fletcher, O Brasil e os Brasileiros, II, pags. 72-73. 89 França Júnior, Meia Hora de Cinismo, pag. 5. 50 Almeida Nogueira, op. cit,, II, pags. 240-241, e III, pag. 254. 792 ERNÂNI SILVA BRUNO das carambolas o passatempo predileto da parte mas- culina da população de São Paulo nos dias comuns, em meados do século passado. Os estabelecimentos de Planet, do Peru, do Phreiss e do Pedro Galino foram outros tantos locais onde — segundo uma referência de Afonso A. de Freitas — se jogou então o bilhar em São Paulo^\ O boliche, êsse ganhou animação particularmente depois que se fundaram, na Vila Mariana e na estrada da Penha, recreios de tipo alemão, onde havia também bebidas e danças ao ar livre^^ Mas havia casas em que sob a capa do bilhar se praticavam decerto jogos de azar combatidos pelas autoridades. Em 1831 a Câmara, autorizando a abertura de algumas casas de bilhares, impunha a condição de que seus donos não admitissem "outra qualidade de jogos"^^. Em 1839 recusava autoriza- ção para qúe um dêsses estabelecimentos tivesse um jôgo de vispora^*. E em 1846 pedia a municipalidade providências à polícia contra casas onde se praticavam "jogos proibidos"^^ Jogos que no entanto se faziam em plena rua e às vêzes com a participação de mole- ques. Em 1854 o Correio Paulistano falava no cos- tume de se fazerem reuniões para jôgo "nas abas da cidade": sobretudo nos dias santificados, para as bandas do Campo Redondo^^ E em 1860 o mesmo 51 x\fonso A. de Freitas, Tradições e Reminiscências Pau- listanas, pag. 21. ^2 Antônio Egídio Martins, op. cit., II, pag. 63. 5^ Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI. pags. 147-148. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXX, pags. 77-78. ^5 Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXXVI, pag. 59. Correio Paulistano de 18 de agosto de 1854. HISTÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 793 jornal fazia referência ao grande número de moleques que se juntavam, no próprio largo de São Francisco "para jogarem com dinheiro à maneira do jôgo do pinhão"^^ Por outro lado no Cambuci — de acordo com uma evocação de Moreira Pinto — os estudantes jog-avam "o democrático marimbo e os aristocráticos voltarete e lansquenete'"'l De haver perdido "uns magros dez mil-réis" em um malfadado lansquenete" queixava-se um dos personagens da comédia de França Júnior Meia Hora de Cinismo, que focaliza costumes de estudantes paulistanos em meados do oitocentismo''^ E sabe-se que o código do voltarete, tal como se jogou em todo o Brasil, foi redigido em São Paulp, em meados do século passado, por uma comissão de que faziam parte os doutores Martim Francisco e Bento de Paula Sousa, e o estudante Antônio Dias Novais^*'^ Outros divertimentos populares, no período de 1840 a 1860, foram os circos ou companhias de cava- linhos, que armavam suas barracas de lona no largo de São Bento, no do Bexiga (do Riachuelo) ou em algum dos muitos quintais não utilizados pelos mora- dores^**^. Circos para os quais muitas vezes os fre- quentadores tinham de mandar lev?r cadeiras de casa — como se verifica em anúncios do Correio Paulis- tano de 1856^"^. Entre essas companhias de circo foi muito apreciada particularmente a de Antônio Carlos do Carmo, artista brasileiro originário da França^^^. Correio Paulistano de 7 de julho de 1860. Alfredo Moreira Pinto, A Cidade dc São Paulo cnr 1900, pags. 7, 8 e 9. França Júnior, op. cit., pag. 5. Almeida Nogueira, op. cit., V, pags. 170-171. Spencer Vampré, op. cit., II, pag. 69. Correio Paulistano de 27 de junho de 1856. Almeida Nogueira, op. cit., III, pag. 275. 794 ERNÂNI SILVA BRUNO Também eram comuns as brigas de galo, um de seus locais tendo sido a casa onde Batuíra teve depois o seu teatrinho, na rua da Cruz Preta^''\ Uma vez ou outra apareciam divertimentos diferentes — provàvel- mente trazidos para a cidade por estrangeiros — para passatempo e embasbacamento dos paulistanos. Em 1834 João Jacques Vioget pedia licença para abrir na cidade uma "câmara ótica para divertimento pú- blico" ou um "divertimento de caixas óticas"-^*'^ Co- brava a municipalidade um imposto especial dos que armavam "cosmoramas, fantasmagorias e outros di- vertimentos semelhantes"^"*. O primeiro carnaval de feição moderna em São Paulo parece que foi feito em 1855, não conhecendo o paulistano até essa época senão o entrudo primitivo, que há muito tempo vinha sendo combatido pelo poder municipal. Já em 1832 reafirmava-se mais uma vez na Câmara o propósito de se proibir a venda de bolas ou limões de cheiro — cujo uso era "oposto aos costumes públicos, à segurança e saúde dos cidadãos" — e de se extirpar "êsse jôgo bárbaro [o entrudo], que nos envergonhava e tornava desprezíveis aos olhos dos estrangeiros"^"'^. O costume (brincadeiras do en- trudo) é muito desagradável aos estrangeiros — no- tara o inglês John Mawe — e não raro provoca brigas de consequências graves^"^ Posturas de 1832 esta- beleciam penalidades para tôda pessoa que no tempo IO"* Nuto Santana, op. cit., V. pag. 74. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVII, pags. 472 e 477. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XLIV, pag. 69. Atas da Câmara Municipal de São Paulo, XXVI, pag. 274. ^'■'^ John Mawe, Viagens ao Interior do Brasil, pag. 93. HISIÓRIA E TRADIÇÕES DA CIDADE DE SÃO PAULO 795 do entrudo jogasse água ou qualquer outra coisa nos outros, nas ruas, nas praças ou das janelas e portas das casas^''^ E já em 1860 o Correio Paulistano fa- lava do desprezo em que caíra o "rançoso limão de cheiro, bárbaro e desengraçado vício de um bárbaro e desengTaçado brinquedo". "Há cinco anos que o car- naval raiou — acrescentava o jornal — e sempre com maior brilhantismo"^^". Em 1857 a])resentaram-se ao público, segundo Afonso A. de Freitas, os primeiros carros carnavalescos, "de platibandas altas, vedando avaramente aos gulosos olhares da multidão as formas esculturais e esbeltas de elegantes pajens à Luís XV e de vivandeiras g'entis"^^^. Já três anos depois — em 1860 — fizeram-se bailes de carnaval na chácara localizada entre as ruas agora chamadas Américo de Campos e Barão de Iguapé, saindo dali também um bando ou cordão intitulado "Os Zuavos". com comer- ciantes, funcionários públicos e outros figurões da ci- dade^^-. Cordão decerto organizado pela Sociedade Carnavalesca Piratininga, com gente a pé, a cavalo e de carro, fazendo um longo trajeto: partida da chá- cara do capitão Joaquim Sertório, na rua da .Glória, pátio da Cadeia, rua de São Gonçalo, travessa do Santíssimo, ruas das Flores e da Boa Morte, pátio do Carmo, rua de Santa Teresa, pátios do Colégio e da Sé, rua do Rosário, pátio do Rosário, ruas Boa Vista, Citado por Nuto Santana, op. cit., V. pag. 56. Correio Paulistano de 18 de janeiro de 1860. "1 Afoiíâo A. de Freita.s, "Folganças Populares do Velho São Paulo'", cit. 11- Antônio íEigidio Martins, op. cit., I, pag. 110. Sabe-se que- no fôo de Janeiro o primeiro baile a fantasia fôra reali- zado alguns anos antes — em 1846 — datando dessa época, segundo Cruls, o carnaval em sua feição moderna, com socie- dades entre as quais a dos Zuavos, como em São Paulo. (Gas- tão Cruls, Aparência do Rio de Janeiro, II. pags. 406-107). 24 — 2.» Tradições 795 ERNÂNI SILVA BRUNO São Bento e Direita. Avisavam os promotores do cortejo que eram lícitos os jogos como os de flores soltas, coroas, grinaldas, palmas, ramalhetes, esferas ôcas feitas de cêra, fingindo frutas, cheias de flores, malacachetas, fitas, papéis picados e versos, passari- nhos, confeitos e invólucros de doces secos. Os par- ticipantes poderiam levar seus pajens ou criados para seu serviço, desde que eles fossem fantasiados, "de- vendo ser colocados de modo que não se misturassem nas alas e não perturbassem o aspecto e a marcha do Congresso"^^^. Poucos anos mais tarde — em 1864- 1866